25/05/2026
🔥 Lo SMASH TITANO è una novità. Ma è già diventato uno degli hamburger più scelti di Itaca.
Il nostro Smash Burger TITANO parte da un gesto semplice: la carne viene schiacciata sulla piastra rovente per creare una superficie più intensa, saporita e leggermente croccante.
La cipolla rossa cuoce insieme al doppio patty di manzo selezionato, mentre la fontina si scioglie lentamente fondendosi con la carne.
Il risultato è un hamburger ricco, compatto, dove ogni ingrediente diventa parte dello stesso equilibrio.
Pane bun americano, pancetta croccante, salsa burger e contorno di patate fritte completano il piatto.
Perché anche nei sapori più decisi, la differenza la fanno sempre le scelte.
📍 Siamo a Calderara di Reno
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