Enoristorante Boccaccio

Name: Enoristorante Boccaccio
Address: Via Aldo Moro, 3, Caldana, 58023, IT
Telephone: +393389125902
Price range: ££

Casa
Italia
Caldana
Enoristorante Boccaccio

Contemporary & Innovative Cuisine
Traditional ingredients
Wine / Cocktail
Reservation 338 912 5902 Il Boccaccio nasce nel 2004 come enoteca e birreria.

Negli anni si evolve abbracciando la ristorazione e divenendo punto di riferimento per gli amanti dei piatti tradizionali della cucina maremmana. Per anni sono stati proposti piatti locali, cucinati secondo le ricette tramandate dalla famiglia dello chef da generazioni. Oggi è un luogo in cui vengono preparati i piatti più rinomati della cucina italiana rivisitati in chiave contemporanea e dove è

possibile degustare le etichette più rinomate del panorama enologico internazionale. La ricercatezza delle materie prime, l'attenta selezione dei prodotti e delle etichette, l'estro culinario dello chef, unite ad una calorosa accoglienza in un'atmosfera davvero unica meritano una visita. Orari di apertura

Lunedì: 19:30 - 22:00
Martedì: CHIUSO
Mercoledì: 19:30 - 22:00
Giovedì: 19:30 - 22:00
Venerdì: 19:30 - 22:00
Sabato: 12:30 - 14:30 / 19:30 - 22:00
Domenica: 12:30 - 14:30 / 19:30 - 22:00

10/07/2026

"The Brains!" È stato un vero piacere avervi come nostri ospiti! 😊

30/06/2026

🐟 Cappellacci di rana pescatrice affumicata: Cappellacci ripieni di rana pescatrice affumicata in casa, Katsobushi, b***o, menta e peperoncino.

19/06/2026

Scegliere il decanter giusto non è solo una questione di estetica, ma un atto di amore e rispetto per il vino che state per degustare.

Massimizzare l'Aromaticità: La forma del decanter, con la sua base larga, permette una maggiore superficie di contatto con l'aria, favorendo una migliore ossigenazione del vino. Questo processo aiuta a liberare gli aromi complessi e sottili che potrebbero essere rimasti intrappolati nel tempo in bottiglia, arricchendo l'esperienza gustativa complessiva.

Migliorare la Struttura: L'ossigenazione controllata durante il travaso nel decanter può ammorbidire i tannini giovani e favorire un'evoluzione più rapida dei vini più maturi, rendendo il sorso più rotondo e armonioso.

Presentazione Elegante: Oltre ai benefici gustativi, un decanter di design e cristallo lucido, come quelli mostrati nella foto, aggiunge un tocco di eleganza e sofisticazione alla vostra tavola, trasformando un semplice pasto in un'esperienza gourmet completa.

14/06/2026

🌊 L’Estate ha il sapore del nostro mare.
Per la nuova stagione, lo Chef ha racchiuso l'essenza dell'estate in una creazione che unisce la freschezza dei crostacei e la delicatezza dei calamari ai profumi della nostra terra.

Un perfetto equilibrio di consistenze, profumi e colori che racconta la nostra idea di cucina rielaborata: rispetto per la materia prima e un pizzico di audacia contemporanea.

🍽 Insalata tiepida di mare con verdure croccanti:

Seppie dell'arcipelago Toscane, Calamari di cattura, Mazzancolle locali, Gambero Rosso, Zucchine dell'orto, Sedano, Carote, Pomodorini e Basilico

10/06/2026

La regina della tradizione toscana, servita secondo le regole dell’arte. 👑🥩

Altezza millimetrica, cottura al sangue impeccabile, una crosticina esterna sapida e sigillata alla perfezione che racchiude un cuore tenero e succoso. La nostra Bistecca alla Fiorentina non è solo un piatto, è un rito che celebra la materia prima nella sua forma più pura.

Portata in tavola ancora fumante, rigorosamente con l'osso fiero al centro, accompagnata dai profumi della nostra terra. 🌿🧄

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06/06/2026

🥂 Per noi l'aperitivo è una cosa seria. Per voi, un'esperienza da ricordare con un sorriso. 😊

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28/05/2026

❤️ Nel cuore della Maremma, vogliamo raccontarvi la tradizione attraverso una lente contemporanea.
🍷Che sia un calice di vino d’eccellenza selezionato in abbinamento alla portata o un ingrediente che parla di casa, qui ogni dettaglio è pensato per emozionarvi.

Lasciatevi guidare dai nostri percorsi di gusto. Vi aspettiamo.👨‍🍳

25/05/2026

🍽 "Il presente ha un cuore antico" ❤️
Info e prenotazioni: +39 338 912 5902

19/05/2026

Innovare significa ricordare. Dietro ogni nostra creazione c'è il profumo dei nostri campi, degli allevamenti autoctoni, la sapienza dei piccoli produttori locali e l'orgoglio viscerale per la nostra terra.
Non cerchiamo l'eccellenza lontano: la coltiviamo qui, valorizzando ogni singola sfumatura che la nostra regione sa regalarci. Venite a assaporare le nostre radici. 🍷⛰️

🍽️ Scopri il nostro menù

30/04/2026

🌄 C’è qualcosa di unico nel brindare tra i profumi primaverili del borgo e i sapori ricercati della nostra cucina. Finalmente la nostra pedana esterna è ufficialmente tornata, per accogliervi ed immegervi nella bellezza senza tempo di Caldana.
Benvenuti in Maremma!🍷🍽️

Indirizzo

Via Aldo Moro, 3
Caldana
58023

Orario di apertura

Lunedì	19:30 - 22:00
Mercoledì	19:30 - 22:00
Giovedì	19:30 - 22:00
Venerdì	19:30 - 22:00
Sabato	19:30 - 22:00
Domenica	19:30 - 22:00

Telefono

+393389125902

Sito Web

http://www.enoristoranteboccaccio.it/

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