Cuochi e Chef

Cuochi e Chef Cuochi & Chef A questa linea di produzione l'azienda affianca, con la divisione
PREPAN, la produzione di pane precotto e surgelato.

CUOCHI & CHEF è nata nel 1993 come laboratorio artigianale
specializzato nella preparazione di prodotti freschi come sughi, salse, antipasti, pasta, primi piatti freddi, secondi piatti e prodotti vegani. Qualità e sicurezza
Tutte le nostre procedure sono rigorosamente codificate, totalmente informatizzate ed assicurano la completa tracciabilità di ogni singolo ingrediente. Il nostro modello operat

ivo prevede infatti:
- la ricerca, la selezione e la verifica dei produttori più qualificati;
- un costante monitoraggio sullo stoccaggio delle materie prime;
- un piano di autocontrollo con esami e controlli analitici su tutte le fasi della produzione;
- una continua attività di sensibilizzazione e di formazione continua del personale sulle procedure di Assicurazione di qualità;
- una stretta collaborazione con consulenti ed esperti altamente qualificati. La nostra azienda ha ovviamente certificazione IFS (International Food Standard) e Brc (British Retail Consortium).

Indirizzo

Via Vezze, 46/48/50
Calcinate
24050

Telefono

00390354429030

Sito Web

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