Il laboratorio di Paola

Il laboratorio di Paola ​🍰 Torte, dolci e catering su misura
🥗 Ricette sane e gourmet per te
✨ Rendi speciale il tuo evento
👇Info e ordini:
3291154248 💖

22/06/2026

Tanti auguri di buon compleanno a Sara per i suoi 36 anni! 🎂🎁🥂
​Questa torta è stata una sorpresa del marito, che ha scelto di affidarsi a me per dedicare un pensiero unico alla sua bellissima moglie 👩‍❤️‍👨💖. Come si vede dalla foto, abbiamo realizzato una creazione personalizzata pensata appositamente per questo traguardo 🎉🎀.
​Ogni mia torta racconta una storia: la vostra 📖✨🎂.
​Le torte sono realizzate 📅 solo su prenotazione. Per ordini o personalizzazioni, scrivetemi in direct 💌 o su WhatsApp 📲 al numero 329 115 42 48.

🥕 Torta Soffice di Carote e Mandorle​Una torta profumata, umida e genuina. La combinazione perfetta tra la dolcezza natu...
22/06/2026

🥕 Torta Soffice di Carote e Mandorle
​Una torta profumata, umida e genuina. La combinazione perfetta tra la dolcezza naturale delle carote e il gusto avvolgente delle mandorle la rende irresistibile.
​Ingredienti:
​Carote: 150g (pelate)
​Mandorle: 100g
​Uova: 3 grandi
​Zucchero: 150g
​Farina 00: 200g
​Latte: 70g
​Olio di semi di girasole: 80g
​Lievito per dolci: 1 bustina
​Cannella: 1 cucchiaino raso
​Sale: 1 pizzico
​Zucchero a velo: q.b. (per guarnire)
​Procedimento:
​Il Mix: Trita le mandorle finemente. Aggiungi le carote a pezzi e continua a tritare fino a ottenere un composto omogeneo ma con una leggera consistenza.
​La Base: In una ciotola ampia, m***a le uova con i 150g di zucchero usando le fruste elettriche, fino a ottenere un composto chiaro e molto spumoso.
​I Liquidi: Versa a filo l’olio e il latte nel composto di uova, continuando a mescolare a bassa velocità.
​L'Impasto: Incorpora il trito di carote e mandorle. Successivamente, setaccia direttamente nella ciotola la farina e il lievito. Aggiungi la cannella e il pizzico di sale, mescolando delicatamente con una spatola dal basso verso l'alto per non sm***are il composto.
​Cottura: Versa l'impasto in una tortiera imburrata e infarinata. Inforna in forno statico preriscaldato a 180°C per circa 40 minuti. Verifica sempre la cottura con la "prova stecchino".
​Il Tocco Finale: Sforna la torta e lasciala raffreddare completamente. Spolverizza con zucchero a velo prima di servire.
​Consiglio di Paola: Per un tocco estivo e ancora più fresco, servi ogni fetta accompagnata da una generosa cucchiaiata di yogurt greco cremoso o con una manciata di frutta fresca di stagione. Il contrasto è favoloso! 🥗✨💖
​

Insalata di Conchiglioni al Pesto di Melanzane 🐚🍆​Un primo fresco, leggero e gourmet. Il contrasto tra il pesto cremoso ...
19/06/2026

Insalata di Conchiglioni al Pesto di Melanzane 🐚🍆
​Un primo fresco, leggero e gourmet. Il contrasto tra il pesto cremoso e la freschezza della ricotta è pura magia! 😋
​Ingredienti:
​500g conchiglioni, 400g melanzane (senza buccia).
​150g ricotta fresca, 150g datterini.
​40g mandorle, 100g olio evo, basilico, 1/2 aglio, 1 cubetto di ghiaccio.
​Procedimento:
​Melanzane: Cuoci i tocchetti in padella con olio, sale, pepe e aglio. Lascia raffreddare.
​Pesto: Frulla melanzane, mandorle, olio, basilico e ghiaccio fino a ottenere una crema liscia e chiara.
​Pasta: Cuoci e raffredda i conchiglioni sotto acqua corrente.
​Assemblaggio: Condisci la pasta col pesto, unisci datterini e ricotta fresca. Mescola delicatamente e servi!
​Enjoy! 💖
​ SummerRecipes

11/06/2026

Un compleanno speciale tra le onde! 🌊🎂 Chantilly e cioccolato per festeggiare in allegria. 🐟✨
​

05/06/2026

Visto che vi vizio sempre con i dolci, oggi cambiamo rotta! Ecco il mio pollo "da far volare": leggero, veloce e zero pasticci. 🍋🍗
​Ingredienti (4 persone): 800g petto di pollo, 2 limoni (succo e scorza), 1 scalogno, ½ bicchiere vino bianco, 4 cucchiai farina, olio EVO, erba cipollina, sale e pepe.
​Procedimento:
​Infarina il pollo.
​Rosola in padella con scalogno e metà erba cipollina.
​Sfuma con vino e succo di limone (aggiungi un filo d'acqua se serve).
​Restringi fino a ottenere una cremina lucida.
​Finisci con sale, pepe, erba cipollina fresca e scorza di limone.
​Provare per credere: sparisce in un attimo! 😉

Un traguardo splendido: 80 anni di dolcezza e di sorrisi! 🌟🎂​Tantissimi auguri di buon compleanno a una signora speciale...
23/05/2026

Un traguardo splendido: 80 anni di dolcezza e di sorrisi! 🌟🎂
​Tantissimi auguri di buon compleanno a una signora speciale. Festeggiare tappe così importanti con le mie torte è sempre un onore immenso. ❤️✨
​

Indirizzo

Calcata

Telefono

+393291154248

Sito Web

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando Il laboratorio di Paola pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.

Scelte rapide

Condividi