Lavica Gourmet Festival

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Lavica Gourmet Festival

𝗟𝗔𝗩𝗜𝗖𝗔 | 𝗙𝗶𝗻𝗲 𝗗𝗶𝗻𝗶𝗻𝗴 & 𝗙𝗶𝗻𝗲 𝗪𝗶𝗻𝗲 𝗙𝗲𝘀𝘁𝗶𝘃𝗮𝗹
22-24 maggio 2026

29/06/2026

Un mese fa si è conclusa la seconda edizione di Lavica Gourmet Festival, realizzata in collaborazione con Teritoria. Ma il ricordo di questi tre giorni è ancora vivo in tutti noi.

Abbiamo chiesto ai nostri quattordici chef le loro considerazioni su 'A Muntagna, il tema di quest'anno. Ne è emerso un racconto emozionante e appassionato, fatto di memorie, ricordi e nuove suggestioni.

Perché 'A Muntagna parla a chi sa ascoltare. E i nostri chef, in quei tre giorni, da Villagrande a Castello di San Marco Charming Hotel & Spa, le hanno dato voce e gusto in modo straordinario. 🌋

Buona visione.

Main partner: Strada Del Vino dell'Etna e Entegra

Supporter: Vagliasindi Fermentazioni e DM Farms

31/05/2026

Il 24 maggio al Castello di San Marco Charming Hotel & Spa, il Gran Finale del Lavica Gourmet Festival ha celebrato l’ultimo capitolo di un viaggio fatto di cucina, territorio e convivialità, nel segno dell’identità più autentica dell’Etna.

Una serata nata in collaborazione con Teritoria, in cui il buon cibo è diventato ancora una volta luogo di incontro, racconto e condivisione.

Protagonisti della serata una selezione di chef membri di Teritoria insieme a Giuseppe Di Iorio e Giovanni Santoro, che attraverso piatti capaci di unire memoria, ricerca e materia prima hanno dato voce a sapori, visioni e “racconti di gusto” molto diversi tra loro.

Resta con noi la consapevolezza che le emozioni più vere non ci lasciano mai e continuano a raccontarsi nel tempo. Sotto lo sguardo dell’Etna, questa edizione si è conclusa come ogni storia speciale: lasciando nel cuore molto più di quanto si possa raccontare in questi scatti.

Main partner: Strada Del Vino dell'Etna e Entegra

Supporter: Vagliasindi Fermentazioni e DM Farms

28/05/2026

Con “I Custodi del Territorio” il Lavica Gourmet Festival ha aperto uno spazio diretto ai piccoli produttori dell’agroalimentare: chi lavora la terra, la trasforma e ne custodisce l’identità più profonda.

Tra degustazioni, vini etnei e folklore, la serata del 23 maggio ha preso la forma di un continuo passaggio di mani e storie.

Al LAVICA EXPO non c’erano quinte. Solo persone e territorio, uno di fronte all’altro.

E in quel contatto semplice resta il senso di tutto: la verità di un luogo che non smette mai di incantare.

Riviviamo insieme i momenti più emozionanti della serata al Castello di San Marco Charming Hotel & Spa assieme ai nostri preziosi “artigiani del gusto” che desideriamo ringraziare ancora una volta.

Main partner: Strada Del Vino dell'Etna e Entegra

Supporter: Vagliasindi Fermentazioni e DM Farms

27/05/2026

Ecco alcuni scatti che custodiscono frammenti dell’opening night del Lavica Gourmet Festival a Barone di Villagrande: i volti, i gesti, i sapori e l’energia di un’esperienza che continua a vivere nei ricordi di chi l’ha condivisa con noi.

Un viaggio enogastronomico ispirato alla forza autentica de ‘A Muntagna, dove cucina, territorio e convivialità si sono incontrati in un’atmosfera intensa e memorabile.

Protagonisti della serata gli chef della community Teritoria insieme a Giuseppe Raciti, interpreti di una cucina contemporanea capace di trasformare la materia prima dell’Etna in racconto, esperienza e identità.

Tra talk sui vini di Milo, il profilo del vulcano al tramonto e le opere di Francesca Agozino, ogni dettaglio ha contribuito a rendere omaggio all’anima lavica del territorio.

Queste istantanee raccontano solo una parte di ciò che abbiamo vissuto. Il resto vive nei sorrisi condivisi, nei calici alzati e in quell’emozione silenziosa che solo certe sere sanno lasciare.

Main partner: Strada Del Vino dell'Etna e Entegra
Supporter: Vagliasindi Fermentazioni e DM Farms

24/05/2026

🌋 “𝗜 𝗖𝘂𝘀𝘁𝗼𝗱𝗶 𝗱𝗲𝗹 𝗧𝗲𝗿𝗿𝗶𝘁𝗼𝗿𝗶𝗼” ha acceso il cuore del Lavica Gourmet Festival con un viaggio autentico tra sapori, persone e tradizioni della nostra isola.

Una notte intensa, fatta di incontri veri, mani che raccontano storie, profumi di Sicilia e calici condivisi sotto il segno dell’eccellenza artigiana etnea. 🍷✨

I piccoli produttori dell’agroalimentare locale sono stati i grandi protagonisti di una serata che ha celebrato l’anima più genuina del territorio: quella custodita ogni giorno da chi lavora con passione, rispetto e identità.

Tra degustazioni, racconti e nuove interpretazioni della cucina tradizionale, abbiamo vissuto insieme un’esperienza che ha saputo emozionare, unendo cultura, convivialità e amore per “A Muntagna”.

Grazie a tutti coloro che hanno partecipato, ai produttori, agli artigiani, ai partner e a chi continua a credere nella forza della nostra terra.

Il successo di questa serata è la prova che quando il territorio si racconta con autenticità, lascia il segno nel cuore di tutti.

L’evento è organizzato in collaborazione con
Main partner: e
Supporter: e

22/05/2026

Dove la terra incontra il fuoco, nascono vini straordinari. 🌋🍷

Per il Lavica Gourmet Festival, Strada Del Vino dell'Etna ha selezionato un percorso di degustazione dedicato ai grandi vini dell’Etna: autentiche espressioni di un territorio potente, elegante e unico.

Tra suoli vulcanici, altitudini uniche e vigneti sospesi tra cielo e lava, i vini etnei conquistano con la loro mineralità, la freschezza vibrante e la straordinaria personalità. Rossi intensi e bianchi sapidi e raffinati : ogni calice racconta una storia di passione, natura e tradizione.

Vi aspettiamo il 23 Maggio a Castello San Marco per il LAVICA EXPO: vivi un’esperienza sensoriale che profuma di Sicilia e sa di emozione.

Affrettati. Ultimi posti disponibili.
www.lavicafestival.com

21/05/2026

🌋 Scopri cosa ti aspetta all’Opening Night del Lavica Gourmet Festival a Milo.

Il 22 maggio a Villagrande preparati a vivere una serata in cui gusto, arte e territorio si incontreranno tra atmosfere suggestive e sapori d’autore.

Un’esperienza da scoprire attraverso:

•⁠ ⁠piatti stellati da degustare
•⁠ ⁠vini pregiati
•⁠ ⁠musica dal vivo tra le vigne dell’Etna
•⁠ ⁠show cooking e racconti del territorio
•⁠ ⁠opere d’arte
•⁠ ⁠scorci e atmosfere mozzafiato

Sette grandi chef, tre stelle Michelin e una serata indimenticabile realizzata il collaborazione con Teritoria.

📍 Barone di Villagrande, Milo
🗓️ 22 maggio 2026
🕗 Dalle ore 20:00

⏳L’attesa sta per finire.

👉 Scopri il programma completo e prenota ora:
www.lavicafestival.com

Main partner: Strada Del Vino dell'Etna, Entegra
Supporter: Vagliasindi Fermentazioni e DM Farms

Indirizzo

Via San Marco 40
Calatabiano
95011

Sito Web

http://www.lavicafestival.com/

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