Il Banjo

Il Banjo Cucina Tipica, Specialità Marinare

Il segreto della nostra pizza? La lievitazione, certo. Gli ingredienti, di sicuro. Ma ciò che la rende davvero unica è l...
28/05/2026

Il segreto della nostra pizza?
La lievitazione, certo. Gli ingredienti, di sicuro. Ma ciò che la rende davvero unica è la cottura. 🍕

Il forno a legna cuoce in pochi minuti: il calore avvolge l’impasto dall’alto e dal basso contemporaneamente, sigilla i sapori, rende la crosta leggera e il cornicione pronunciato. Tecnica, non magia e noi del Banjo 🪕 lo sappiamo bene. 🔥

Ti aspettiamo tutte le sere nel📍 Lungomare Palmasera 10, a pochi passi dal mare di Cala Gonone. 🐟

Prenota il tuo tavolo al 📞 0784 93748

C’è chi arriva a Cala Gonone e pensa solo al mare, ma al Banjo il menù non si limita a questo! 👀Qui in foto un taglio di...
22/05/2026

C’è chi arriva a Cala Gonone e pensa solo al mare, ma al Banjo il menù non si limita a questo! 👀

Qui in foto un taglio di carne selezionato, rispettato nel condimento e nella cottura.
Perché il nostro menù racconta anche i sapori della terra: negli antipasti, nei primi, nei secondi, nella materia prima che scegliamo ogni giorno.

🦀 🥩 Mare e terra, sempre con la stessa cura.

Il Banjo · Cala Gonone
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🎣 Lo scorfano è un pesce di scoglio, lento e fermo sul fondo: proprio per questo la sua carne è densa, saporita, piena d...
14/05/2026

🎣 Lo scorfano è un pesce di scoglio, lento e fermo sul fondo: proprio per questo la sua carne è densa, saporita, piena di mare vero.

Al Banjo lo prepariamo al forno, intero, con patate, pomodoro fresco e olive.

Il brodo di accompagnamento si forma da solo durante la cottura e noi ne incentiviamo il naturale gusto, sfumandolo con del vino bianco.

Questo e altri ricchi secondi di mare ti aspettano da 🐟🍷 Il Banjo · Cala Gonone
📍 Prenota il tuo tavolo: chiamaci al numero
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🍕 Unisciti alla squadra del Banjo!Siamo alla ricerca, da subito, di un Aiuto Pizzaiolo per la stagione 2026.Servizio sol...
11/05/2026

🍕 Unisciti alla squadra del Banjo!

Siamo alla ricerca, da subito, di un Aiuto Pizzaiolo per la stagione 2026.

Servizio solo serale, in un ambiente giovane e appassionato, sul Lungomare di Cala Gonone.

📍 Possibilità di alloggio inclusa.

Condividi e tagga chi conosci!

Per informazioni dettagliate e per inoltrare la propria candidatura contattare il numero
☎️ 333 8526953

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📍 Lungomare Palmasera 10, Cala Gonone



La nota dolce del weekend inizia proprio qui ⤵️Un bicchiere di mousse al cioccolato senza lattosio, sabbia al cioccolato...
08/05/2026

La nota dolce del weekend inizia proprio qui ⤵️

Un bicchiere di mousse al cioccolato senza lattosio, sabbia al cioccolato e panna montata.
Non solo un dessert, ma soprattutto la conclusione perfetta per le vostre cene vista mare 🍫

Il weekend merita di iniziare con qualcosa di buono, ti aspettiamo al Banjo.

📍 Lungomare Palmasera 10, Cala Gonone
☎️ 0784 93748

C’è qualcosa di bello nel momento in cui stappi la bottiglia giusta.Il Karmis Cuvée, fresco, profumato, fatto per il mar...
05/05/2026

C’è qualcosa di bello nel momento in cui stappi la bottiglia giusta.

Il Karmis Cuvée, fresco, profumato, fatto per il mare, è uno di quelli che non deludono mai.
E da noi lo trovi in carta, pronto ad accompagnarti dalla prima portata all’ultimo sorso, insieme a tante altre proposte.

Perché per ogni piatto del nostro menù ,c’è un vino giusto🍾🌊

Ti aspettiamo tutte le sere da Il Banjo 🪕

📍 Lungomare Palmasera 10, Cala Gonone
☎️ 0784 93748

🎸 Il Primo Maggio si festeggia anche a tavola.Al Banjo vi aspettiamo sia a pranzo che a cena, con tutto il sapore del ma...
30/04/2026

🎸 Il Primo Maggio si festeggia anche a tavola.

Al Banjo vi aspettiamo sia a pranzo che a cena, con tutto il sapore del mare di Cala Gonone nel piatto.

Posti limitati, prenotazione consigliata 👇
Lungomare Palmasera 10, Cala Gonone
☎️ 0784 93748



L’ultimo gesto prima che il piatto arrivi in tavola. 🌿Gli scampi sistemati, le cozze al loro posto, il prezzemolo fresco...
28/04/2026

L’ultimo gesto prima che il piatto arrivi in tavola. 🌿

Gli scampi sistemati, le cozze al loro posto, il prezzemolo fresco lasciato cadere al momento giusto.

Sono i dettagli finali quelli che fanno la differenza e nella nostra cucina lo sappiamo bene.

Il risotto ai frutti di mare è pronto. Manchi solo tu.
Ti aspettiamo tutte le sere da Il Banjo 🪕

📍 Lungomare Palmasera 10, Cala Gonone
☎️ 0784 93748

Al Banjo il forno a legna lo accendiamo per tempo. 🔥🍕È lì che inizia la storia della nostra margherita e di tutte le alt...
23/04/2026

Al Banjo il forno a legna lo accendiamo per tempo. 🔥

🍕È lì che inizia la storia della nostra margherita e di tutte le altre pizze: con un impasto steso a mano, salsa, mozzarella e ingredienti genuini.
Pochi minuti e viene fuori con i bordi gonfi e dorati, pronta per essere gustata fetta dopo fetta.

Ma certe sensazioni non si spiegano bene a parole. Bisogna ve**re a provarla. 🌿

Ti aspettiamo tutte le sere da Il Banjo 🪕
📍 Lungomare Palmasera 10, Cala Gonone
☎️ 0784 93748



✨Prima ancora di cuocerli, i culurgiones raccontano qualcosa.La cucitura a spiga che ne racchiude il gusto, non è solo d...
17/04/2026

✨Prima ancora di cuocerli, i culurgiones raccontano qualcosa.

La cucitura a spiga che ne racchiude il gusto, non è solo decorazione.
È il segno che ci sono delle mani dietro, e che quelle mani ci tengono 🙌

Il ripieno è quello di sempre: patate, formaggio pecorino e vaccino e un pizzico d’aglio. Tre cose che insieme diventano qualcosa di difficile da spiegare, ma facile da ricordare.

Noi pensiamo che certi piatti vadano solo assaggiati.
Per questa e tante altre specialità ti aspettiamo da
🄸🄻 🄱🄰🄽🄹🄾 🪕
📍 Lungomare Palmasera 10, Cala Gonone
☎️ Per prenotare chiama al 0784 93748



Indirizzo

Viale Palmasera N. 10
Cala Di Gonone
08022

Orario di apertura

Lunedì 17:30 - 23:30
Martedì 17:30 - 23:30
Mercoledì 17:30 - 23:30
Giovedì 17:30 - 23:30
Venerdì 17:30 - 23:30
Sabato 17:30 - 23:30
Domenica 17:30 - 23:30

Telefono

+39078493748

Sito Web

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