27/08/2026
In CIDA effettuiamo il controllo qualità con il rifrattometro su ogni produzione di caffè monoporzionato.
In questo modo sappiamo sempre qual è il TDS, ossia il residuo secco disciolto nella tazzina, un dato che racconta quanto bene il caffè si è estratto.
Un controllo che si ripete su ogni produzione per un prodotto sempre conforme.
📩 Scrivici a [email protected] per scoprire come strutturare il controllo qualità della tua produzione.