Ristorante Sa Piola - Cagliari

12/09/2026

Buon sabato a tutti da Cagliari ❤️
Vi aspettiamo per assaggiari i nostri piatti speciali 🤩😍

04/09/2026

27/08/2026

🔥 𝗟𝗘 𝗡𝗢𝗦𝗧𝗥𝗘 𝗣𝗢𝗟𝗣𝗘𝗧𝗧𝗘 𝗗𝗜 𝗕𝗨𝗘 𝗔𝗟 𝗩𝗘𝗥𝗠𝗘𝗡𝗧𝗜𝗡𝗢… 𝗕𝗨𝗢𝗡𝗘𝗘𝗘𝗘𝗘! ❤️
Ci sono piatti semplici che, quando sono fatti bene, diventano irresistibili.
Le nostre polpette le prepariamo con pochi ingredienti: 𝗰𝗮𝗿𝗻𝗲 𝗱𝗶 𝗯𝘂𝗲, 𝘂𝗼𝘃𝗮, 𝗽𝗮𝗻𝗴𝗿𝗮𝘁𝘁𝗮𝘁𝗼 𝗲 𝘀𝗮𝗹𝗲.
Le lavoriamo una ad una, le facciamo 𝗿𝗼𝘀𝗼𝗹𝗮𝗿𝗲 𝗽𝗲𝗿 𝗯𝗲𝗻𝗲 e poi le lasciamo andare in padella con il 𝗩𝗲𝗿𝗺𝗲𝗻𝘁𝗶𝗻𝗼, che regala profumo e carattere. 🍷

A 𝗦𝗮 𝗣𝗶𝗼𝗹𝗮 ci piace cucinare così: 𝗽𝗼𝗰𝗵𝗶 𝗶𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗶, 𝘀𝗮𝗽𝗼𝗿𝗶 𝘃𝗲𝗿𝗶 𝗲 𝘁𝗮𝗻𝘁𝗮 𝘁𝗿𝗮𝗱𝗶𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲.

E le nostre polpette?
😋❤️ 𝗕𝗨𝗢𝗡𝗘𝗘𝗘𝗘𝗘!

𝗚𝗶𝘂𝘀𝗲𝗽𝗽𝗲 𝗩𝗶𝗻𝗰𝗶 – 𝗦𝗮 𝗣𝗶𝗼𝗹𝗮, 𝗖𝗮𝗴𝗹𝗶𝗮𝗿𝗶

24/08/2026

🔥 𝗣𝗘𝗖𝗢𝗥𝗜𝗡𝗢 𝗔𝗥𝗥𝗢𝗦𝗧𝗢 𝗗𝗜 𝗢𝗥𝗢𝗧𝗘𝗟𝗟𝗜: 𝗧𝗜 𝗔𝗠𝗢! 🧀❤️
Crosta dorata, cuore caldo e cremoso, 𝗽𝗮𝗻𝗲 𝗰𝗮𝗿𝗮𝘀𝗮𝘂 e tutta la forza di un grande 𝗽𝗲𝗰𝗼𝗿𝗶𝗻𝗼 𝘀𝗲𝗺𝗶𝘀𝘁𝗮𝗴𝗶𝗼𝗻𝗮𝘁𝗼 𝗱𝗶 𝗢𝗿𝗼𝘁𝗲𝗹𝗹𝗶.
Pochi ingredienti, 𝘁𝗮𝗻𝘁𝗮 𝗦𝗮𝗿𝗱𝗲𝗴𝗻𝗮. ❤️
𝗤𝘂𝗲𝘀𝘁𝗮 è 𝗦𝗮 𝗣𝗶𝗼𝗹𝗮!
Giuseppe

21/08/2026

𝟭𝟳 𝗡𝗢𝗩𝗘𝗠𝗕𝗥𝗘 𝟮𝟬𝟭𝟳. 𝗦𝗔 𝗣𝗜𝗢𝗟𝗔, 𝗨𝗡𝗔 𝗦𝗧𝗢𝗥𝗜𝗔 𝗗𝗜 𝗖𝗨𝗖𝗜𝗡𝗔 𝗘 𝗗𝗜 𝗔𝗠𝗜𝗖𝗜𝗭𝗜𝗔 ❤️
Ci sono fotografie che raccontano molto più di un piatto. Raccontano 𝘂𝗻𝗮 𝘀𝘁𝗼𝗿𝗶𝗮, 𝘂𝗻𝗮 𝗽𝗮𝘀𝘀𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗲 𝘁𝗮𝗻𝘁𝗶 𝗮𝗻𝗻𝗶 𝘁𝗿𝗮𝘀𝗰𝗼𝗿𝘀𝗶 𝗶𝗻𝘀𝗶𝗲𝗺𝗲.

Questi scatti risalgono al 𝟭𝟳 𝗻𝗼𝘃𝗲𝗺𝗯𝗿𝗲 𝟮𝟬𝟭𝟳 e ci riportano nella cucina di Sa Piola, con 𝗚𝗶𝘂𝘀𝗲𝗽𝗽𝗲 𝗩𝗶𝗻𝗰𝗶 ai fornelli e quella stessa passione che ancora oggi anima il nostro ristorante.

Già allora Giuseppe mostrava tutta la sua classe: 𝗳𝗿𝗲𝗴𝘂𝗹𝗮, 𝗰𝗼𝘇𝘇𝗲, 𝗰𝗿𝗼𝘀𝘁𝗮𝗰𝗲𝗶, 𝗽𝗲𝘀𝗰𝗲, 𝗮𝗿𝗿𝗼𝘀𝘁𝗶, 𝗽𝗮𝗻𝗲 𝗰𝗮𝗿𝗮𝘀𝗮𝘂, sapori di terra e di mare, piatti capaci di raccontare con semplicità e orgoglio la nostra splendida 𝘁𝗿𝗮𝗱𝗶𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗰𝘂𝗹𝗶𝗻𝗮𝗿𝗶𝗮 𝘀𝗮𝗿𝗱𝗮.

Dietro l'obiettivo c'era 𝗔𝗹𝗶𝗼𝘀𝗸𝗮 𝗠𝗮𝗻𝗰𝗼𝘀𝘂, 𝗳𝗼𝗻𝗱𝗮𝘁𝗼𝗿𝗲 𝗱𝗶 RICETTE DI SARDEGNA , che in quegli anni aveva già iniziato a raccontare attraverso immagini, piatti e persone la Sardegna più autentica.

Da allora sono passati quasi 𝗻𝗼𝘃𝗲 𝗮𝗻𝗻𝗶. Sono cambiati tanti piatti, sono trascorse tante serate e migliaia di persone si sono sedute ai nostri tavoli. Ma alcune cose sono rimaste esattamente le stesse: 𝗹'𝗮𝗺𝗶𝗰𝗶𝘇𝗶𝗮, 𝗶𝗹 𝗿𝗶𝘀𝗽𝗲𝘁𝘁𝗼, 𝗹'𝗮𝗺𝗼𝗿𝗲 𝗽𝗲𝗿 𝗹𝗮 𝗦𝗮𝗿𝗱𝗲𝗴𝗻𝗮 𝗲 𝗹𝗮 𝘃𝗼𝗴𝗹𝗶𝗮 𝗱𝗶 𝗿𝗮𝗰𝗰𝗼𝗻𝘁𝗮𝗿𝗹𝗮 𝗮𝘁𝘁𝗿𝗮𝘃𝗲𝗿𝘀𝗼 𝗹𝗮 𝗰𝘂𝗰𝗶𝗻𝗮.

Perché Sa Piola, prima ancora di essere un ristorante, è questo: 𝘂𝗻𝗮 𝘀𝘁𝗼𝗿𝗶𝗮 𝗱𝗶 𝗽𝗲𝗿𝘀𝗼𝗻𝗲, 𝗱𝗶 𝗰𝘂𝗰𝗶𝗻𝗮 𝘀𝗮𝗿𝗱𝗮 𝗲 𝗱𝗶 𝗮𝗺𝗶𝗰𝗶𝘇𝗶𝗲 𝗰𝗵𝗲 𝗿𝗲𝘀𝗶𝘀𝘁𝗼𝗻𝗼 𝗮𝗹 𝘁𝗲𝗺𝗽𝗼.

E guardando queste fotografie del 2017, possiamo dirlo con un pizzico d'orgoglio:

𝗟𝗔 𝗣𝗔𝗦𝗦𝗜𝗢𝗡𝗘 𝗘𝗥𝗔 𝗚𝗜𝗔̀ 𝗧𝗨𝗧𝗧𝗔 𝗟𝗜̀. ❤️

📸 Foto: 𝗔𝗹𝗶𝗼𝘀𝗸𝗮 𝗠𝗮𝗻𝗰𝗼𝘀𝘂 – 𝗥𝗶𝗰𝗲𝘁𝘁𝗲 𝗱𝗶 𝗦𝗮𝗿𝗱𝗲𝗴𝗻𝗮
📍 𝗦𝗮 𝗣𝗶𝗼𝗹𝗮 – 𝗖𝗮𝗴𝗹𝗶𝗮𝗿𝗶

18/08/2026

I PIATTI SEMPLICI DELLA NOSTRA SPLENDIDA TRADIZIONE SARDA ... CON TANTO AMORE‼️ 🤩😍
FREGULA - COZZE - ARSELLE - CARASAU

16/08/2026

☀️ 𝗟𝗘 𝗙𝗘𝗥𝗜𝗘? 𝗙𝗘𝗦𝗧𝗘𝗚𝗚𝗜𝗔𝗠𝗢𝗟𝗘 𝗜𝗡𝗦𝗜𝗘𝗠𝗘 𝗔 𝗦𝗔 𝗣𝗜𝗢𝗟𝗔! ❤️

Le ferie sono fatte per 𝘀𝘁𝗮𝗿𝗲 𝗯𝗲𝗻𝗲, 𝘀𝗼𝗿𝗿𝗶𝗱𝗲𝗿𝗲, 𝗺𝗮𝗻𝗴𝗶𝗮𝗿𝗲 𝗾𝘂𝗮𝗹𝗰𝗼𝘀𝗮 𝗱𝗶 𝗯𝘂𝗼𝗻𝗼 𝗲 𝗴𝗼𝗱𝗲𝗿𝘀𝗶 𝗶𝗹 𝘁𝗲𝗺𝗽𝗼 𝗰𝗼𝗻 𝗹𝗲 𝗽𝗲𝗿𝘀𝗼𝗻𝗲 𝗰𝗵𝗲 𝗮𝗺𝗶𝗮𝗺𝗼.

E allora quale occasione migliore per ritrovarsi a tavola?

Giuseppe, insieme ai figli 𝗠𝗮𝗿𝗰𝗲𝗹𝗹𝗼 𝗲 𝗚𝗮𝗯𝗿𝗶𝗲𝗹𝗲, vi aspetta a 𝗦𝗮 𝗣𝗶𝗼𝗹𝗮 per festeggiare insieme questi giorni d’estate, con il calore di sempre, i sapori della nostra cucina e quella voglia di stare insieme che per noi significa una cosa sola: 𝗙𝗔𝗠𝗜𝗚𝗟𝗜𝗔. ❤️

Noi siamo qui, con il sorriso e con i fornelli accesi! 🔥

☀️ 𝗕𝗨𝗢𝗡𝗘 𝗙𝗘𝗥𝗜𝗘 𝗔 𝗧𝗨𝗧𝗧𝗜… 𝗘 𝗩𝗜 𝗔𝗦𝗣𝗘𝗧𝗧𝗜𝗔𝗠𝗢 𝗔 𝗦𝗔 𝗣𝗜𝗢𝗟𝗔! 🍷🍽️

14/08/2026

𝗔 𝗖𝗛𝗘𝗡𝗧’𝗔𝗡𝗡𝗢𝗦, 𝗖𝗨𝗡 𝗦𝗔𝗟𝗨𝗗𝗘! 🍷
Ci sono giorni fatti per stare insieme, per ritrovarsi attorno a una tavola, per alzare un calice e ricordarsi quanto sono preziose le cose semplici: il buon cibo, il buon vino, gli amici e le persone che amiamo.

Oggi il mio brindisi è per tutti voi.

𝗔 𝗰𝗵𝗲𝗻𝘁’𝗮𝗻𝗻𝗼𝘀, 𝗰𝘂𝗻 𝘀𝗮𝗹𝘂𝗱𝗲, 𝗮𝗹𝗹𝗲𝗴𝗿𝗶𝗮 𝗲 𝗯𝘂𝗼𝗻𝗮 𝗰𝗼𝗺𝗽𝗮𝗴𝗻𝗶𝗮.

Buon Ferragosto dalla mia Cagliari e da Sa Piola. ❤️
𝗚𝗶𝘂𝘀𝗲𝗽𝗽𝗲 𝗩𝗶𝗻𝗰𝗶

07/08/2026

✨ Ferragosto a Sa Piola

Un pranzo speciale, pensato per celebrare il 15 agosto attraverso sapori di mare, ingredienti del territorio e la nostra cucina.

Dai crudi alle lorighittas, fino al parago e alla seadas al miele: un percorso da assaporare senza fretta. 🍷

Menù completo €70 a persona
Vini Silenzi di Pala Bianco e Rosso inclusi.

📍 Vico I Santa Margherita, 3 – Cagliari
📞 Prenotazioni: 070 666714

I posti sono limitati.