Palinka - brasserie & restaurant

Palinka - brasserie & restaurant Palinka, al centro di Cagliari, è un ristorante specializzato in carni di alta qualità e birre artigianali.

Selezioniamo i migliori tagli di Angus Irlandese, Aberdeen Angus Scozzese e Bue Rosso del presidio Slow Food della razza sardo/modicana. Il menù si arricchisce di volta in volta con prodotti stagionali (alcuni esempi: porcini ed ovuli in autunno, carciofi e cinghiale in inverno ed asparagi in primavera, in estate la fanno da padroni tartare di bue rosso e carpacci di angus irlandese). La carta dei vini è ricca di etichette regionali e nazionali ma un discorso a parte merita la carta delle birre, tutte artigianali, con oltre 40 etichette dei più prestigiosi birrifici artigianali italiani: Baladin, Birra del Borgo, Barley, Almond22, Mezzavia, Bruton, Brasserie Dupont ed molti altri ancora.

Indirizzo

Via Costituzione, 20
Cagliari
09125

Sito Web

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