Ristorante Calamosca

Name: Ristorante Calamosca
Address: Viale Calamosca, 50, Cagliari, 09126, IT
Telephone: +393517030717
Price range: $$
Rating: 4.4

Casa
Italia
Cagliari
Ristorante Calamosca

Immerso nella natura e affacciato sul mare, Il Ristorante Calamosca si trova in fondo ad un viale alberato e regna su una baia dal mare cristallino.
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Ristorante mediterraneo con una vista mare mozzafiato

28/05/2026

LE CASTEDDAIE
Zuppetta RossoBlù di cozze sarde al pomodoro fresco, prezzemolo e crostini di pane.
Un piatto che profuma di salsedine, pane caldo e tavole d’estate.
Le cozze sarde incontrano il pomodoro fresco in una preparazione semplice solo in apparenza, dove ogni sapore resta pieno, diretto e riconoscibile.
Tradizione, senza nostalgia.
Ti aspettiamo a Calamosca.

Il Ristorante di CALAMOSCA
Aperti tutte le sere
📲 Prenota On-Line: Link In Bio!

26/05/2026

UN TONNO A MYKONOS

Crudo di tonno, olive gordal, feta greca, cipolla rossa, peperone verde, origano, gioco di pomodori, citronette e Maldon.

Mediterraneo, senza compromessi.
La delicatezza del tonno incontra note sapide, fresche e aromatiche in un equilibrio luminoso che richiama il mare, il sole e le tavole d’estate.

Un piatto pensato per rallentare il tempo, un assaggio alla volta.

Ti aspettiamo a Calamosca.

Il Ristorante di CALAMOSCA
Aperti tutti i giorni
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21/05/2026

NERO SU NERO

Tagliatella al nero di seppia fatta in casa, ragù di seppia, seppia cruda, limone e pinoli.

Un piatto che gioca sulle profondità del mare e sulla delicatezza dei contrasti.
L’intensità del nero incontra freschezza, agrumi e tostature leggere in un equilibrio elegante e deciso.

Essenziale nella forma, ricco in ogni sfumatura.

Ti aspettiamo a Calamosca.

Il Ristorante di CALAMOSCA
Aperti tutti i giorni
📲 Prenota On-Line: Link In Bio!

19/05/2026

NON C’È PISCI PER GATTI

Filetto grigliato di pescato del giorno, spinacino ripassato, funghi arrosto e salsa allo zafferano.

Un piatto che lavora sulla sottrazione, non sull’eccesso.
Il pescato resta protagonista, accompagnato da sapori profondi e avvolgenti che ne esaltano delicatezza e carattere.

Essenziale, intenso, contemporaneo.

Passa a scoprirlo da Calamosca.

Il Ristorante di CALAMOSCA
Aperti tutti i giorni
📲 Prenota On-Line: Link In Bio!

14/05/2026

CALAMOSCA, SERVITA VISTA MARE.

Un tavolo apparecchiato con essenzialità, il mare a pochi passi e una cucina che mette al centro
materia, equilibrio e dettaglio.
Ogni piatto nasce per essere vissuto lentamente, tra sapori netti e atmosfera sospesa.
La stagione è iniziata.
Il tuo tavolo ti aspetta.

🌅 Il Ristorante di CALAMOSCA

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07/05/2026

TRANSUMANZA
Manzo Sardo Salada, battuto di erbe, citronette e Fiore Sardo DOP.
Sapori netti, essenziali, profondamente legati alla tradizione.
Calamosca è di nuovo a tavola.

05/05/2026

UN TONNO A MYKONOS
Crudo di tonno, olive gordal, feta greca, cipolla rossa, peperone verde, origano, gioco di pomodori, citronette e Maldon.

Luce, sapori netti, richiami d’estate.
Un equilibrio fresco e deciso, che profuma di mare e di viaggio.

Un assaggio e sei già altrove.

30/04/2026

BIRDURA E CASU
Tartare di rapa rossa, formaggio di pecora, olive taggiasche, capperi e avocado.
Un gioco di contrasti delicati: la terra, il sale, la cremosità.
Un piatto che racconta equilibrio, con una freschezza che resta.

Ti aspettiamo a tavola.

28/04/2026

TAGLIATELLE DI NONNA LINA
Tagliatelle di seppia shabu shabu, piselli, formaggio caprino, limone, evo, olive taggiasche e crumble di pane.

Un ricordo che cambia forma.
Delicato, fresco, con contrasti che sorprendono e riportano sempre all’essenziale.

Da gustare qui, dove prende vita.

23/04/2026

SENTORI DI THAILANDIA
Filetto di ricciola laccato con soia e miele, crema di peperoni al forno, pak-choi grigliato e crumble di cipolla.

Profumi lontani, equilibrio preciso.
Dolcezza, sapidità e tostature che si intrecciano in un piatto avvolgente e contemporaneo.

Vieni a scoprirlo a tavola.

Indirizzo

Viale Calamosca, 50
Cagliari
09126

Telefono

+393517030717

Sito Web

https://www.calamosca.it/

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