Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 07:00 - 15:00 Martedì 07:00 - 15:00 19:00 - 23:30 Mercoledì 07:00 - 15:00 19:00 - 23:30 Giovedì 07:00 - 15:00 19:00 - 23:30 Venerdì 07:00 - 15:30 19:00 - 23:30 Sabato 07:00 - 15:30 19:00 - 23:30 Domenica 09:00 - 15:30 19:00 - 23:30

PBread Natural Bakery

Name: PBread Natural Bakery
Address: Viale Cristoforo Colombo 2, Cagliari, 09125, IT
Telephone: +390704649121
Price range: $$
Rating: 4.8

Casa
Italia
Cagliari
PBread Natural Bakery

Pbread Natural Bakery nasce nel dicembre 2017 dalla passione per l’Arte Bianca. Tradizione e tecniche moderne, gusto autentico.
(449)

In Bakery Boutique: viennoiserie, pani a lievito madre, pizze in pala e tonde, panini, panettoni e colombe. Pbread Natural Bakery produce pani, pizze e lievitati da forno con un’attenzione particolare per le materie prime, per i procedimenti, per le temperature di impasto, per la lievitazione e la cottura. Predilige l'uso di pasta madre curata con amore in ogni sua fase di rigenero quotidiano, pre

ndendo spunto dalla tradizione ma applicando le tecniche di panificazione moderna che tendono a salvaguardare la materia prima in termini di profumi, sapori e valori nutrizionali.

28/05/2026

🇮🇹 Martedì 2 giugno celebriamo la Festa della Repubblica con una serata speciale fatta di gusto, colori e condivisione ✨

Per l’occasione abbiamo creato due pizze ispirate al Tricolore ❤️🤍💚
🍕 TRICOLORE A STRISCE
Pomodoro San Marzano Gustarosso, stracciatella di fior di latte, pesto di rucola Pbread (senza aglio), confettura di peperoncino
🍕 TRICOLORE A POIS
Pomodoro San Marzano Gustarosso, crema di caprino, ’nduja di Spilinga, salsa verde Pbread

🥂 Abbinamenti speciali — €5
• Spumante Extra Dry Bianco La Giara
• Spumante Extra Dry Rosato La Giara
• Birre Coros e Mascagni
• Proposte analcoliche: Punk IPA 0,5% BrewDog, bollicine alcohol free, Kombucha e succhi Kohl

✨ Durante la serata sarà comunque possibile ordinare anche alla carta dal nostro menù abituale.
Le proposte Tricolore saranno invece disponibili solo per questa occasione speciale 🇮🇹

Una serata semplice, conviviale e piena di sapori da condividere 🤎

📍 Pbread Natural Bakery
Viale Cristoforo Colombo 2D, 09125 Cagliari (CA)
📞 +39 070 464 9121
🌐 www.pbread.it
panevivo naturalbakery 2giugno eventocagliari

27/05/2026

✨ Venerdì 5 giugno, dalle ore 20:30 ✨
Una serata dove il pane incontra la creatività, il gusto si intreccia con l’eleganza e la nostra Bakery Boutique si riempie di bellezza 🤎

Protagonisti della serata il buon cibo di Pbread Natural Bakery e le creazioni sartoriali di Claudia Pibiri, Marinella Porru, Marina Rey e Abel, indossate dalle splendide ragazze di e ✨

Ad accompagnare l’atmosfera, la voce e la musica di .singer 🎶

Un’altra notte speciale da condividere insieme.

📍 Pbread Natural Bakery
Viale Cristoforo Colombo 2D, 09125 Cagliari (CA)
📞 +39 070 464 9121
🌐 www.pbread.it

21/05/2026

🏔️ MARTEDÌ 26 • SERATA LOMBARDIA 🍕🍷
Ogni martedì il nostro forno incontra territori, ingredienti e tradizioni diverse.
Per una sera soltanto nascono pizze fuori menù, pensate appositamente per questo appuntamento e disponibili esclusivamente durante la serata 🤎

Questa settimana vi portiamo in Lombardia con due proposte speciali:
• Mozzarella fior di latte, gorgonzola dolce DOP, speck croccante e granella di nocciole — base bianca — €15
• Mozzarella fior di latte, bresaola, rucola e scaglie di Grana Padano DOP — base bianca — €15

🍷 Abbinamenti selezionati:
• Brut Rosé, Spumante Metodo Classico — Mattia Vezzola — €7
• Castelline, Valtènesi Riviera del Garda Classico DOC ‘23 — Mattia Vezzola — €5
• Birre Coros e Mascagni — €5
• Proposte analcoliche: Punk IPA 0,5% BrewDog, bollicine alcohol free, kombucha e succhi Kohl — €5

Sarà comunque possibile ordinare anche dal nostro menù alla carta ✨

Ti aspettiamo per una serata fatta di impasti di qualità, ingredienti scelti e sapori che raccontano un territorio.

Pbread Natural Bakery
Viale Cristoforo Colombo 2D, 09125 Cagliari (CA)
+39 070 464 9121
www.pbread.it

20/05/2026

✨ MERCOLEDÌ D’AUTORE — con Fabrizio Fenu de I Fenu ✨
📅 27 maggio • h 20:30
📍 Pbread Natural Bakery

I nostri Mercoledì d’Autore non sono semplici cene a menù fisso.
Sono esperienze pensate per rallentare, assaggiare, confrontarsi e lasciarsi sorprendere.
Incontri tra persone, visioni e artigiani che condividono la stessa idea di ricerca: lavorare senza compromessi, rispettando la materia prima, il tempo e l’identità di ciò che si crea.

Per questa serata ospitiamo Fabrizio Fenu de I Fenu, una delle realtà più interessanti della scena gastronomica contemporanea sarda.
La sua idea di gelato nasce da un approccio profondamente artigianale: ingredienti vivi, stagionalità, equilibrio, tecnica e continua sperimentazione. Un gelato che esce dagli schemi e diventa linguaggio gastronomico.
Insieme abbiamo costruito un percorso dove il gelato incontra pane, pizza e fermentazioni in modi inaspettati ✨

🍽️ Il percorso della serata:
• Crostino con gelato al b***o e alici
• Babà bagnato nell’acqua di pomodoro, con gelato al fiordilatte e basilico e topping al pomodoro
• Pizza al padellino con gelato all’erborinato, gelato alla confettura di cipolle e cipolle croccanti
• Pizza crisp con gelato all’oliva taggiasca, pomodorini confit, maionese al miele piccante (miele, acciughe, aglio, limone e peperoncino ajì limon)
E per finire:
gelato alla vernaccia e mandorle caramellate in abbinamento alla Crannatza della Famiglia Orro 🤎

🍷 In abbinamento, la selezione del nostro Bakery Chef:
• Perlé Bianco Trento DOC Riserva varie annate — Ferrari — €12
• Rosé ‘19 — Barone Pizzini — €12
• Ribolla Gialla ‘21 — Movia — €7
• Campo del Noce ‘18 — Pievalta — €6
→ degustazione vini completa €35

📩 Prenotazione obbligatoria in DM o telefonicamente.
Posti limitati.
Pbread Natural Bakery
Viale Cristoforo Colombo 2D, 09125 Cagliari (CA)
+39 070 464 9121
www.pbread.it

19/05/2026

Dal 21 al 24 maggio Cagliari guarda il mare ⛵🌊E noi vi aspettiamo dall’alba alla sera 🤎

Durante le giornate delle regate preliminari dell’America’s Cup saremo aperti con orario continuato per accompagnarvi in ogni momento della giornata:

☕ colazione
🥗 pranzo
🍔 merenda
🍕 cena
🥐 e spuntini tutto il giorno

Che sia prima di una passeggiata al porto, tra una regata e l’altra o per chiudere la giornata con una pizza e un calice, Pbread resta il vostro punto di ritrovo sul mare.

Orari speciali ⏰
• giovedì, venerdì e sabato → 7:00 / 23:00
• domenica → 9:00 / 23:00

Ti aspettiamo ✨

Pbread Natural Bakery
Viale Cristoforo Colombo 2D, 09125 Cagliari (CA)
+39 070 464 9121
www.pbread.it

14/05/2026

Martedì 19 • Serata Trentino Alto-Adige 🏔️🍕
Oltre al nostro menù, per la serata vi proponiamo due pizze speciali ispirate alla tradizione trentina:

• Base bianca, mozzarella fior di latte, patate novelle speziate, formaggio di malga, cavolo cappuccio leggermente marinato, pepe nero — €15
• Base rossa, pomodoro San Marzano Gustarosso, mozzarella fior di latte, funghi cremini trifolati, Asiago DOP, speck Alto Adige IGP — €15

Abbinamenti 🍷🍺
• Kitz Bianco — Vigneti delle Dolomiti Bianco IGT ‘22
• Kitz Rosso — Vigneti delle Dolomiti Rosso IGT ‘24
• Birre Coros e Mascagni
• Proposte analcoliche: Punk IPA 0,5% BrewDog, bollicine alcohol free, kombucha e succhi Kohl

Sarà comunque possibile ordinare anche dal nostro menù alla carta 🤎

Pbread Natural Bakery
Viale Cristoforo Colombo 2D, 09125 Cagliari (CA)
+39 070 464 9121
www.pbread.it

08/05/2026

La pizza del mese di maggio profuma di melanzane e basilico fresco 🌿✨

Una proposta semplice solo in apparenza, dove ogni ingrediente trova il suo spazio con equilibrio e carattere 🤎

🍕 Pizza tonda o pinsa del mese

— mozzarella fiordilatte
— melanzane al forno
— pane grattugiato all’aglio e prezzemolo
— ricotta mustia
— basilico fresco
— olio EVO

🥪 Disponibile anche in versione panino, con focaccina artigianale e senza mozzarella.

Un morso alla volta sa già d’estate ☀️

Vieni a provarla?

📍 Pbread Natural Bakery
Viale Cristoforo Colombo 2D, Cagliari
📞 +39 070 464 9121
🌐 www.pbread.it

ricottamustia artigianale

07/05/2026

✨ MERCOLEDÌ D’AUTORE con Luca Floris di Duanima✨
📅 13 maggio alle 20:30
📍 Pbread Natural Bakery

Ci sono serate in cui il cibo è solo l’inizio.
Il resto è incontro, visione, confronto 🤎

Il 13 maggio accogliamo Luca Floris del ristorante Duanima di Cagliari, per un nuovo capitolo del nostro manifesto.

Una cucina che parte dal mercato,
con radici profonde nella tradizione
e uno sguardo vivo verso il futuro.
Essenziale, espressiva, senza scorciatoie.
Fatta sul momento, pensata per essere vissuta.
Sapori decisi, mediterranei, autentici.
Formaggi e salumi di produzione propria,
storie che arrivano da una terra agropastorale e diventano piatto.

🍽️ Il menù?
- Baba salato con ricotta di capra alla mentuccia di fiume, lonza di maiale affumicata e pesto di rucola e noci
- Pizza al padellino con tartare di sugarello, capricciosa di verdure e colatura di pomodori camona
- Pizza tonda con cipolle caramellate, melanzane fritte, scarola ripassata e alici marinate
- Pizza Crisp con testa in cassetta, crema di carote arrosto speziata e cetriolini sottaceto

In abbinamento il nostro Bakery Chef propone:
Ferrari - Perlé Bianco - Trento DOC - Riserva varie annate - €12
Pievalta - San Paolo Castelli di Jesi - Verdicchio Riserva 2020 - €12
Costaripa - Castelline - Valtènesi Riviera del Garda Classico DOC 2023 - €6
Tenute Lunelli - Ziggurat - Montefalco Rosso Bio DOC 2023 - €8
-> degustazione vini completa - €35

📩 Prenotazione obbligatoria in DM o telefonicamente
Posti limitati.

Ti aspettiamo 🤎
Pbread Natural Bakery
Viale Cristoforo Colombo 2D, 09125 Cagliari (CA)
+39 070 464 9121
www.pbread.it

esperienza panevivo artigianale

07/05/2026

Martedì 12 maggio da PBread arriva la Serata Marche ✨🍷

Una serata dedicata ai sapori autentici marchigiani, tra impasti di qualità, ingredienti scelti e abbinamenti pensati per stare bene insieme 🤎

🍕 Due proposte speciali — €15
1️⃣ Fior di latte, ciauscolo marchigiano, pecorino grattugiato e pepe nero
(bianca o rossa)
2️⃣ Fior di latte, salsiccia fresca, olive verdi, crema di pecorino, pangrattato all’aglio e prezzemolo, scorza di limone

🍷 Abbinamenti — €5
— Dominè, Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC ’22 — Pievalta
— Lacrima di Morro d’Alba DOC ’21 — Luigi Giusti
— Birre Coros e Mascagni
— Proposte analcoliche: Punk IPA 0,5% BrewDog, bollicine alcohol free, kombucha e succhi Kohl

Durante le serate del martedì sarà comunque possibile ordinare liberamente anche dal menu alla carta ✨

Prenota subito il tuo tavolo!

📍 Pbread Natural Bakery
Viale Cristoforo Colombo 2D, Cagliari
📞 +39 070 464 9121
🌐 www.pbread.it

Indirizzo

Viale Cristoforo Colombo 2
Cagliari
09125

Orario di apertura

Lunedì	07:00 - 15:00
Martedì	07:00 - 15:00
	19:00 - 23:30
Mercoledì	07:00 - 15:00
	19:00 - 23:30
Giovedì	07:00 - 15:00
	19:00 - 23:30
Venerdì	07:00 - 15:30
	19:00 - 23:30
Sabato	07:00 - 15:30
	19:00 - 23:30
Domenica	09:00 - 15:30
	19:00 - 23:30

Telefono

+390704649121

Sito Web

http://www.pbread.it/

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