14/12/2025
Taboo
🥩Guancia di manzo
Guancia di manzo brasata, pure di cavolfiore e finocchi alla romana
🌟L’anatra
Petto d’anatra cotto a bassa temperatura, servito con una riduzione al vino, crema di porcini e fricassée di broccoli
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📍Piazza Yenne, 15 a Cagliari