30/09/2026
Ogni aperitivo artigianale richiede il suo tempo, non solo per gustarlo ma anche per prepararlo!
La nostra pizza e le nostre focacce, per esempio, si prendono 48 ore di lievitazione: il tempo giusto affinché l’impasto diventi leggero, profumato, croccante dove deve e morbido allo stesso tempo 🍕
Poi arrivano gli ingredienti, quelli scelti bene, che non servono solo a “condirla” ma a darle carattere e colore giusto 😁
E quando la assaggi si sente tutto... il tempo, la cura e la genuinità degli ingredienti 😋
