Cousinà

Cousinà Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di Cousinà, Ristorante, Corso Vittorio Emanuele II 167, Cagliari.

Elementi in equilibrio sul piatto. 🍽️✨ La carne che si fa b***o grazie alla cottura a bassa temperatura. La terra della ...
08/06/2026

Elementi in equilibrio sul piatto. 🍽️✨

La carne che si fa b***o grazie alla cottura a bassa temperatura. La terra della bietola e dell’aneto. La carezza agrodolce della cipolla di Tropea. E infine lei, l’aria al limone: una nuvola impalpabile che stravolge e rinfresca l’intensità dell’agnello.

Lo Scottadito CBT secondo COUSINÀ: dove la consistenza incontra l’immateriale.

Venite a scoprire come la tecnica millimetrica possa esaltare i sapori di una volta.

📍 Ci trovi qui, nel cuore del gusto. Link alle prenotazioni:

https://cousina.plateform.app/reserve

01/06/2026

🌌 L’arte nel piatto, il mare nella mente.

Il countdown è finito. Vi avevamo promesso evoluzione e cura del dettaglio con il nostro uovo marinato il cui piatto vi sveleremo a breve, ed eccoci qui a svelare la prima tela del nostro nuovo menù.

Se davanti a questo piatto nero la vostra mente viaggia verso una 𝙉𝒐𝙩𝒕𝙚 𝙎𝒕𝙚𝒍𝙡𝒂𝙩𝒂, siete esattamente dove volevamo portarvi. Abbiamo trasformato il buio profondo del piatto in una costellazione di sapori marini puri e avvolgenti.

Una vera e propria opera d’arte gastronomica, pronta da gustare. 👨‍🍳🖤

Ecco a voi il nostro nuovo Spaghetto trafilato
al bronzo:
La base: risottato con cura maniacale nell’acqua di cozze, per catturare tutta l’essenza del mare.
Il cuore: cozze fresche e succose.
La costellazione: gocce di maionese di bottarga al nero di seppia, che disegnano il piatto e contrastano la sapidità con cremosità ed eleganza.

Vi aspettiamo per provarlo! Un sapore profondo, tutto da scoprire.

29/05/2026

L’evoluzione in cucina passa attraverso la cura del singolo dettaglio. 🥚✨

Da COUSINÀ il cambiamento è nell’aria (e nel piatto). Stiamo sperimentando, testando e perfezionando le nuove creazioni che comporranno la nostra prossima carta.

Riuscite a indovinare di cosa si tratta? Il countdown è iniziato... 🗓️

🌌 L’arte nel piatto, il mare nella mente.Il countdown è finito. Vi avevamo promesso evoluzione e cura del dettaglio con ...
28/05/2026

🌌 L’arte nel piatto, il mare nella mente.

Il countdown è finito. Vi avevamo promesso evoluzione e cura del dettaglio con il nostro uovo marinato il cui piatto vi sveleremo a breve, ed eccoci qui a svelare la prima tela del nostro nuovo menù.

Se davanti a questo piatto nero la vostra mente viaggia verso una 𝙉𝒐𝙩𝒕𝙚 𝙎𝒕𝙚𝒍𝙡𝒂𝙩𝒂, siete esattamente dove volevamo portarvi. Abbiamo trasformato il buio profondo del piatto in una costellazione di sapori marini puri e avvolgenti.

Una vera e propria opera d’arte gastronomica, pronta da gustare. 👨‍🍳🖤

👇 Curiosi di sapere cosa c’è dentro? Vi sveliamo tutti i dettagli nel primo commento!

L’evoluzione in cucina passa attraverso la cura del singolo dettaglio. 🥚✨Da Cousina’ il cambiamento è nell’aria (e nel p...
21/05/2026

L’evoluzione in cucina passa attraverso la cura del singolo dettaglio. 🥚✨

Da Cousina’ il cambiamento è nell’aria (e nel piatto). Stiamo sperimentando, testando e perfezionando le nuove creazioni che comporranno la nostra prossima carta.

Riuscite a indovinare di cosa si tratta? Il countdown è iniziato... 🗓️

🌿 PRIMO MAGGIO DA COUSINÀ 🌿 Festeggia con noi con i nostri menù speciali 👇 🍖 Menù di Terra – 45€ 🥩 Tagliere di salumi...
30/04/2026

🌿 PRIMO MAGGIO DA COUSINÀ 🌿

Festeggia con noi con i nostri menù speciali 👇

🍖 Menù di Terra – 45€
🥩 Tagliere di salumi e formaggi del Campidano
🍝 Malloreddus alla campidanese
🍷 Pecora al vino rosso

🌊 Menù di Mare – 55€
🐙 Carpaccio di polpo su crema all’aglio dolce
🍲 Fregola alle vongole
🔥 Grigliata di mare

🍷 Inclusi: calice di vino, acqua e coperto

✨ Oppure scegli alla carta dal nostro menù speciale

📅 Solo per il 1° Maggio
📍 Prenota ora – posti limitati!
https://cousina.plateform.app/reserve

📩 Scrivici in DM o su WhatsApp

eventi

✨ CAPODANNO AL COUSINÀ ✨🥂 Prosecco di benvenuto per iniziare la serata con il giusto spirito!🍽️ Buffet di Capodanno• Sal...
21/12/2025

✨ CAPODANNO AL COUSINÀ ✨

🥂 Prosecco di benvenuto per iniziare la serata con il giusto spirito!

🍽️ Buffet di Capodanno

• Salumi e formaggi
• Polpettine di cavallo con crema di peperone
• Quiche di verdure
• Sauté di cozze
• Burrida

🍛 I piatti del Cousinà

• Cousinà vegetariano
• Cousinà di maiale
• Cousinà mare

🍖🦐 Secondi piatti

• Pancia di maiale laccata al mirto
• Gamberoni alla Vernaccia
• Cotechino e lenticchie (per tradizione 😉)

🥔 Contorno

• Patate al forno

🍰 Dolce

• Pandoro con crema al limone

💶 Cena a buffet: 40€ (bevande escluse)
🕒 Dalle ore 20:00
🎧 DJ Set con Atena & Claudia
📍 C.so V. Emanuele II 178, Cagliari

✨

Da cousina'🤗
14/07/2025

Da cousina'🤗

😋🤗
12/07/2025

😋🤗

12/07/2025

🌞✨Con l'arrivo del Solleone, al Cousinà Bistrot abbiamo pensato a un'offerta speciale per combattere il caldo estremo!

Vieni a trovarci per il nostro esclusivo Happy Hour:
drink rinfrescanti, stuzzichini deliziosi e un'atmosfera rilassante ti aspettano.

🍹🍴Unisciti a noi per un momento di relax e freschezza!



📓Per prenotazioni: https://cousina.plateform.app/reserve

📍Ci trovi in Corso Vittorio Emanuele II 167 a Cagliari

Indirizzo

Corso Vittorio Emanuele II 167
Cagliari
09123

Orario di apertura

Lunedì 18:30 - 01:30
Mercoledì 18:30 - 01:30
Giovedì 18:30 - 01:30
Venerdì 18:30 - 01:30
Sabato 18:30 - 01:30
Domenica 12:00 - 01:30

Telefono

+390704513414

Sito Web

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