Agriturismo Il Capitano

Name: Agriturismo Il Capitano
Address: Località Mozzone, Caggiano, 84030, IT
Telephone: 0039 0975393148
Price range: $$

Casa
Italia
Caggiano, Campania
Agriturismo Il Capitano

Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di Agriturismo Il Capitano, Ristorante per famiglie, Località Mozzone, Caggiano.

Il capitano, Agritourism family farm in the south Italy, who makes with love and knowledge every products that they offers you to eat, own cheese, own olive oil, own w**e ( red and white), own vegetables, own flour, own fruits from the garden ....

22/09/2026

Dalla terra alla bottiglia, una storia fatta di tempo, materia e identità.

È Settembre, il mese dei ritorni e dei riti antichi che si rinnovano. Qui da noi la cantina si prepara a rivivere la sua storia più bella: la vendemmia.

Questo vecchio torchio, con il suo legno segnato dal tempo e il metallo rosso, è il custode di segreti generazionali. Con pazienza, quasi con devozione, ci apprestiamo a spremere l'anima dei nostri vigneti. Non è solo un processo produttivo; è un atto d'amore, un rito collettivo che unisce passato e futuro.

Presto, i nostri bicchieri si riempiranno di un vino nuovo, frutto della nostra terra e della nostra passione. Il nostro lusso della tradizione.

𝐏𝐫𝐞𝐧𝐨𝐭𝐚 𝐮𝐧𝐚 𝐯𝐢𝐬𝐢𝐭𝐚, 𝐮𝐧 𝐩𝐫𝐚𝐧𝐳𝐨 𝐨 𝐮𝐧𝐚 𝐠𝐢𝐭𝐚 𝐝𝐚 𝐧𝐨𝐢 𝐜𝐡𝐢𝐚𝐦𝐚𝐧𝐝𝐨 𝐚𝐥 𝟑𝟐𝟗 𝟔𝟔𝟎 𝟗𝟗𝟎𝟏.

15/09/2026

L’aria si fa più fresca, la luce si tinge d’oro e il patio de Il Capitano diventa il rifugio perfetto.

Settembre è il mese in cui l’estate saluta lentamente e la natura si prepara a riposare, regalandoci giornate limpide e serene.

Qui, all’ombra del nostro gazebo, il tempo sembra rallentare. Puoi concederti il lusso di una lunga chiacchierata, lasciarti cullare dal profumo dell’erba che si fa secca e assaporare i primi piatti che sanno già d’autunno.

Settembre è un invito a rallentare, a godersi ogni istante, proprio come si faceva una volta.

Vieni a scoprire da noi la magia di questo mese. Al resto ci pensiamo noi.

Prenota una visita, un pranzo o una gita chiamando il 329 660 9901.

07/09/2026

Settembre è il mese delle scorte.
È il tempo in cui le cucine si riempiono del profumo denso e rassicurante della passata di pomodoro preparata in casa.
È il rito della "conserve", una tradizione che profuma di casa e di famiglia.
Qui prepariamo la nostra passata come si faceva una volta: con pomodori dell'orto del salice, scottati a fuoco lento, e imbottigliati con una foglia di basilico fresco.
È un modo per intrappolare il sole e il sapore dell'estate, per averlo pronto a riscaldare i piatti autunnali.
Queste bottiglie, allineate in fila, sono la nostra promessa di genuinità.
Portano in tavola il sapore autentico della nostra terra, la nostra dispensa sempre fresca, il nostro lusso della tradizione.
Vieni a gustare l'essenza dell'estate da noi. Al resto ci pensiamo noi. ❤️🌾
Prenota una visita, un pranzo o una gita da noi chiamando al 329 660 9901.

26/08/2026

𝐋𝐞 𝐫𝐚𝐝𝐢𝐜𝐢 𝐝𝐞𝐥 𝐠𝐮𝐬𝐭𝐨 𝐚𝐮𝐭𝐞𝐧𝐭𝐢𝐜𝐨.
Dietro ogni sapore straordinario, c'è una storia fatta di rispetto, fatica e passione.

Da Il Capitano, crediamo che il segreto della nostra cucina risieda nell'abbraccio con la nostra terra. Questo scatto racconta la transumanza, un rito antico che ancora vive tra le nostre montagne. Il pastore con il suo bastone, le pecore e le capre che pascolano libere tra le ginestre, seguendo il ritmo lento delle stagioni: è qui che comincia il viaggio dei nostri formaggi e della nostra carne.

Non scegliamo solo ingredienti, scegliamo il lusso della tradizione. Scegliamo di portare in tavola la genuinità di un pascolo d'altura, la sapienza delle mani che lavorano da generazioni, l'onestà di una filiera che preserva l'identità del nostro territorio.

Quando assaporate i nostri piatti, state assaporando la nostra storia. State onorando il lavoro di chi cura questa terra con dedizione. State riscoprendo il valore delle cose vere.

Per prenotare una visita, un pranzo o una gita: 329 660 9901

18/08/2026

𝐈𝐥 𝐩𝐫𝐨𝐟𝐮𝐦𝐨 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐞 𝐜𝐨𝐬𝐞 𝐜𝐡𝐞 𝐮𝐧𝐢𝐬𝐜𝐨𝐧𝐨.
Ci sono tradizioni che nascono nei libri di ricette, e altre che nascono attorno a un tavolo, nate dall'affetto di chi sceglie di tornare sempre da noi.

Due anni fa, grazie a dei clienti speciali — di quelli che nel tempo sono diventati veri amici — è nato il nostro Genovese Day. Una giornata interamente dedicata a uno dei piatti che più ci rappresenta e che racchiude l'anima della nostra cucina.

Da stamattina presto, l'aria da Il Capitano ha un profumo inconfondibile: quello lento, denso e avvolgente della genovese caggianese. Un rito che richiede pazienza, cura infinita e... una montagna di cipolle (il cui numero esatto rimane rigorosamente un segreto di famiglia!).

In apparenza è un piatto semplice, ma al primo assaggio racconta ore di cottura a fuoco lento, storie di terra, memoria e un amore profondo per le cose fatte per bene.

A chi c'era due anni fa, a chi c'è oggi e a chi ama la buona tavola: 𝐁𝐮𝐨𝐧 𝐆𝐞𝐧𝐨𝐯𝐞𝐬𝐞 𝐃𝐚𝐲!
Prenota una visita, un pranzo o una gita da noi chiamando al 329 660 9901.

15/08/2026

𝐁𝐮𝐨𝐧 𝐅𝐞𝐫𝐫𝐚𝐠𝐨𝐬𝐭𝐨!

Ci sono fotografie che non sfocano con il tempo, ma diventano più nitide ogni anno che passa.

Questa foto ci ricorda esattamente da dove veniamo. Ci parla del sapore autentico dei campi che finalmente riposano, del profumo avvolgente della cucina caggianese che riempie le stanze e di quella gioia profonda, semplice e vera di ritrovarsi tutti insieme.

Un tempo, sedersi a questa tavola significava celebrare il lavoro fatto, guardarsi negli occhi e condividere il pane con le persone care. Non serviva il lusso, bastava il calore di una casa, un bicchiere di vino buono e la lentezza di un momento rubato alla frenesia dei giorni.

Oggi come allora, per noi Il Capitano è la custodia di questo ricordo. Quando vi accomodate alla nostra tavola, speriamo sempre che possiate sentire la stessa appartenenza, la stessa pace e quel sapore di famiglia che ha dato origine a tutto.

Perché le cose cambiano, ma il valore delle cose vere resta immutato.

Prenota una visita, un pranzo o una gita chiamando al 329 660 9901.

11/08/2026

A Ferragosto ci ritroviamo attorno alla tavola, dove i sapori diventano ricordi e la tradizione diventa festa.

Un pranzo pensato per vivere insieme la genuinità della nostra terra, tra piatti di sempre e profumi di casa.

Dal giardino alla tavola, ogni portata racconta Caggiano e la sua storia.

Sarà un Ferragosto fatto di convivialità, sorrisi e buon cibo, da condividere con chi ami.

🥂 €45 a persona, bibite incluse.

📍 Località Mozzone, Caggiano (SA)

📞 Per prenotare: 329 660 9901

04/08/2026

L’estate in campagna comincia prima che faccia davvero caldo.

Comincia con le finestre aperte al mattino, con l’aria che entra piano, con il profumo della terra già sveglia. Qualcuno passa nell’orto, qualcuno sistema le sedie fuori, qualcuno controlla il pane, il vino, le cose da portare in tavola.

Poi arriva il sole alto.

La pietra si scalda, le cicale prendono il posto di tutto il resto, le ombre diventano rifugi. Si parla meno, si ascolta di più. Il rumore dei piatti, una porta che si apre, una voce che chiama dalla cucina, il passo lento di chi conosce bene questi luoghi.

A tavola l’estate si vede subito.

Nei pomodori maturi.
Nell’olio buono.
Nel pane spezzato con le mani.
Nei bicchieri pieni.
Nei pranzi che cominciano a mezzogiorno e finiscono quando il pomeriggio ha già cambiato luce.

In campagna il tempo si allarga. Le giornate sembrano semplici, ma restano addosso: per il caldo sulla pelle, per il profumo dell’erba secca, per quella sensazione precisa di essere nel posto giusto, con le persone giuste.

Da Il Capitano l’estate è questa.

Terra, cucina, famiglia.
E il piacere antico di stare insieme senza fretta.

Il Capitano. Il lusso della tradizione.

Per prenotare una visita, un pranzo o una gita: 329 660 9901

01/08/2026

Agosto comincia nel modo più bello: intorno a una tavola.

Con l'arrivo del mese più generoso dell'anno prendono ufficialmente il via i nostri Pranzi della Tradizione, un appuntamento dedicato ai sapori autentici della nostra terra e a tutto ciò che questa stagione sa offrire.

La nostra cucina nasce dal ritmo della natura. Ogni settimana raccogliamo ciò che l'orto ci regala nel suo momento migliore: pomodori maturati al sole, zucchine, melanzane, peperoni, erbe aromatiche e tanti altri ingredienti che arrivano in tavola con tutta la loro freschezza.

Per noi la stagionalità non è una scelta di tendenza, ma un modo di rispettare la terra, valorizzare il lavoro quotidiano e offrire piatti che raccontano davvero il periodo dell'anno che stiamo vivendo.

Ogni pranzo sarà un viaggio nella tradizione, tra ricette di famiglia, materie prime del territorio e il piacere di condividere il tempo con le persone care.

Benvenuto, agosto.
Ti aspettiamo all'Agriturismo Capitano.

28/07/2026

Le estati degli anni Settanta avevano un altro passo.

Si partiva presto, con la macchina piena, l’ombrellone legato sopra, le borse preparate dalla sera prima e qualcuno che diceva sempre: “abbiamo preso tutto?”

Il mare arrivava dopo le curve, dopo i finestrini abbassati, dopo la radio accesa e le canzoni che sapevano già di vacanza.

In spiaggia c’erano le sdraio di tela, gli ombrelloni a righe, le cabine, le borse di paglia, i costumi interi, le ciabatte lasciate nella sabbia bollente. I bambini correvano fino all’acqua, gli adulti restavano all’ombra a parlare per ore.

A pranzo, le cose semplici.
La frittata nella carta stagnola.
Il pane con il pomodoro.
La frutta già lavata.
L’aranciata nella bottiglia di vetro.
Il ghiacciolo preso al lido, quando il sole era ancora alto.

Erano estati fatte di poco, e proprio per questo piene.

Il sale sulla pelle, i pini marittimi, le foto scattate senza sapere che sarebbero diventate memoria. Poi si tornava a casa stanchi, con la sabbia nelle borse e la sensazione di aver vissuto una giornata intera, vera.

Da Il Capitano la tradizione vive anche così: nei ricordi semplici, nelle famiglie riunite, in quel modo tutto nostro di dare valore al tempo passato insieme.

Il Capitano. Il lusso della tradizione.

Per prenotare una visita, un pranzo o una gita: 329 660 9901

Indirizzo

Località Mozzone
Caggiano
84030

Telefono

0039 0975393148

Sito Web

https://www.ilcapitano.eu/, https://www.ilcapitano.eu/

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando Agriturismo Il Capitano pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.