26/08/2026
📗Ieri sera Luciano Pignataro ha presentato da noi un’opera monumentale e fondamentale, una raccolta di 600 preparazioni dedicata alla cultura gastronomica cilentana: “La Dieta del Cilento”.
🥘 Stagionalità, tradizione, cucina sana, radici, ricerca, identità: temi che sono la nostra vita, il nostro lavoro, la nostra cultura, la nostra storia.
Non possiamo che ringraziare l’autore, Luciano, che, con questa presentazione, ci ha dato la possibilità di confrontarci, arricchirci e trovare nuovi stimoli per portare avanti la nostra cucina con un grande insegnamento: andare Cuoncio Cuoncio!
Un enorme grazie al Sindaco di Caggiano, Modesto Lamattina, e a tutta l’Amministrazione Comunale.
Grazie di cuore al giornalista Pasquale Sorrentino per aver condotto e moderato l’evento.
E, infine, grazie a tutte le persone presenti, a cui speriamo questa presentazione abbia lasciato lo stesso desiderio di cucina sana e reale che ha lasciato in noi.