Deg Ristorante

01/10/2026

Due cucine, un solo tavolo. 🍽️
Mercoledì 21 ottobre alle 20.00 ospitiamo .ri.na per una cena a 4 mani.
Da una parte la nostra cucina, tra Italia,mediterraneo, Giappone e fermentazioni. Dall'altra il mare di Ma.Ri.na. In mezzo un menu in cui i piatti dialogano, dal crudo di ricciola all'ossobuco di tonno alla milanese, dal tagliolino al rosso ogni piatto racconta qualcosa questo molto di piu al Black Cod, fino alla zucca con mostarda e agrumi.
95€ bevande escluse.
Vi aspettiamo
📍 Deg Ristorante
☎️ 3343854612
www.ristorantedeg.it
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29/09/2026

92/100 Tre forchette
Falstaff Restaurant Guide ha premiato il lavoro che facciamo ogni giorno da Deg: una cucina italiana che guarda al Meditteraneo e al Giappone, con fermentazioni e acidità calibrate
Grazie a chi ci sceglie, a chi ci sta vicino ogni giorno, alle nostre famiglie a chi lavora con noi, e a chi ci ha creduto fin dall'inizio.
Grazie Falstaff Italia
📍 Deg Ristorante, Busto Arsizio
📞 Prenota il tuo tavolo: link in bio
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24/09/2026

Due cucine, un solo tavolo. Dopo il successo della prima serata, Deg e Marina si incontrano di nuovo questa volta da Deg — perché la vera ospitalità si moltiplica quando si condivide. 21.10.26
Vi aspettiamo
A breve il menu per la serata
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05/08/2026

Grazie Corriere della Sera

https://www.corriere.it/cook/news/26_agosto_05/michelin-italia-dalla-lombardia-alla-sicilia-i-30-ristoranti-entrati-nella-guida-quest-estate-c8caf5f4-536a-415f-929c-0c31c5a80xlk.shtml

06/07/2026

"Pasta", fagioli e cozze
Un matrimonio già perfetto che abbiamo voluto rendere unico, con il nostro pensiero e la nostra identità
Per info e prenotazioni
☎️ +39 334 385 4612
https://www.ristorantedeg.it/prenotazioni/
📪 [email protected]
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29/06/2026

Pavlova mediterranea
L'arrivo perfetto di un viaggio nel gusto.
E tu l'hai già assaggiata?
Per info e prenotazioni
☎️ +39 334 385 4612
https://www.ristorantedeg.it/prenotazioni/
📪 [email protected]
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29/06/2026

Grazie Reporter Gourmet Italia

Boom di taverne, bistrot e osterie nel Lazio: un giugno ricco di sorprese in Guida Michelin Italia. Scoprite qui i nuovi ingressi!\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\

18/06/2026

Deg Ristorante è stato selezionato nella Guida MICHELIN 2026, entrando così nella selezione della più autorevole guida gastronomica internazionale.
Un importante riconoscimento premia il lavoro dello chef Stefano De Gregorio e del suo team.
L’inserimento è stato annunciato nell’aggiornamento dedicato ai nuovi ristoranti segnalati dagli ispettori Michelin, che hanno evidenziato l’identità della cucina, la qualità della materia prima e la personalità della proposta gastronomica.
È il riconoscimento importante del lavoro quotidiano di tutta la squadra, delle scelte coraggiose che abbiamo fatto e della fiducia che i nostri ospiti ci hanno accordato fin dall’inizio.
Questo ingresso in Guida Michelin non è un punto di arrivo, ma un nuovo inizio con ancora più senso di responsabilità, consapevolezza e sempre con la nostra identità

Grazie MICHELIN Guide
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18/06/2026

Grazie VareseNews

A due anni dall'apertura, il locale guidato da Stefano De Gregorio conquista un posto tra i nuovi ingressi della guida

18/06/2026

Grazie IlBustese.it

Il locale di via Rossini, guidato dallo Stefano De Gregorio, ottiene la segnalazione a due anni e mezzo dall'apertura e strizza l'occhio al "firmamento" della cucina italiana. Lo chef: «Sono particolarmente felice perché questo...