Ristorante La Cascina

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Ristorante La Cascina Tradizione e innovazione dal 2002. Un locale accogliente con sale dedicate e ampia area verde.

Il pollo cambia prospettiva.Una tagliata di petto di pollo resa più intrigante dalla salsa Teriyaki, con le sue note int...
14/10/2026

Il pollo cambia prospettiva.

Una tagliata di petto di pollo resa più intrigante dalla salsa Teriyaki, con le sue note intense e leggermente agrodolci.

Ad accompagnarla, il timballo di riso Basmati, quinoa e fondo dell’orto, per un piatto completo che mette insieme influenze diverse con naturalezza.
Familiare al primo sguardo, sorprendente all’assaggio.

Il Mediterraneo racchiuso in un raviolone.Un cuore di mozzarella di bufala e basilico, avvolto dalla pasta e accompagnat...
07/10/2026

Il Mediterraneo racchiuso in un raviolone.

Un cuore di mozzarella di bufala e basilico, avvolto dalla pasta e accompagnato da datterini saltati e mandorle.

La cremosità del ripieno, il pomodoro appena scottato e la nota croccante della mandorla costruiscono un piatto dai sapori riconoscibili, ma con un equilibrio tutto da scoprire.

Quando la carne è protagonista, non servono troppe parole.La costata arriva in tavola con tutto il carattere di un grand...
28/09/2026

Quando la carne è protagonista, non servono troppe parole.

La costata arriva in tavola con tutto il carattere di un grande taglio: una cottura che ne valorizza succosità e consistenza, una superficie ben rosolata e un gusto pieno che si prende la scena.

Un piatto per chi ama la carne senza compromessi, da assaporare fino all’ultimo boccone.

Pochi ingredienti. Quelli giusti. Una tagliata di manzo servita con valeriana, datterini e scaglie di Grana: una combina...
23/09/2026

Pochi ingredienti. Quelli giusti.

Una tagliata di manzo servita con valeriana, datterini e scaglie di Grana: una combinazione semplice, dove è la qualità delle materie prime a parlare.

La carne resta protagonista, accompagnata da sapori che ne completano il piatto senza sovrastarla.

Perché a volte non serve aggiungere molto: basta scegliere bene.

Un grande classico, con una firma tutta nostra.Il roast-beef all’inglese è accompagnato da un timballo di riso Basmati, ...
21/09/2026

Un grande classico, con una firma tutta nostra.

Il roast-beef all’inglese è accompagnato da un timballo di riso Basmati, quinoa e fondo dell’orto, con scaglie di Grana e una salsa verde che cambia il ritmo del piatto.

Olive verdi, menta, basilico e limone regalano una nota aromatica e leggermente agrumata, perfetta per accompagnare la carne senza coprirne il gusto.

Una proposta completa, curata nei contrasti e pensata per chi a tavola ama sapori netti ma ben bilanciati.

La nostra Poke Tonno parte dal riso Venere e dal fondo dell’orto, per poi arricchirsi di wakame, datterini, olive nere, ...
13/09/2026

La nostra Poke Tonno parte dal riso Venere e dal fondo dell’orto, per poi arricchirsi di wakame, datterini, olive nere, mais e fagiolini.

A completarla, tartare di tonno e sesamo: il tocco che dà carattere a una proposta colorata, sfiziosa e piena di sfumature.

Una bowl da scoprire forchettata dopo forchettata, perfetta quando hai voglia di qualcosa di diverso dal solito.

Il Vegetariano. Un piatto che racconta l’orto in tante sfumature: il timballo di riso Basmati, quinoa e fondo dell’orto,...
08/09/2026

Il Vegetariano.

Un piatto che racconta l’orto in tante sfumature: il timballo di riso Basmati, quinoa e fondo dell’orto, la freschezza della Caprese di Bufala con focaccia, il gusto dei bartolacci fritti e la nota vivace dell’insalata di avocado, lime e mais.

Un insieme di consistenze, profumi e colori, pensato per chi ama portare a tavola la cucina vegetariana con gusto e personalità.

Tutto il buono dell’orto, in un unico piatto.

Non esiste un solo modo di vivere la pizza.C’è chi ama un impasto classico, chi cerca una consistenza più croccante, chi...
04/09/2026

Non esiste un solo modo di vivere la pizza.

C’è chi ama un impasto classico, chi cerca una consistenza più croccante, chi preferisce una pizza più leggera e chi si lascia conquistare da qualcosa di nuovo.

Per questo, nel nostro ristorante pizzeria, la pizza si può scegliere anche attraverso diversi impasti, ognuno con le proprie caratteristiche.

Perché la differenza, a volte, comincia proprio da lì: dalla base.

Fresca e sorprendentemente. Suprema di pollo, insalata di valeriana e avocado, accompagnata da una delicata salsa tzatzi...
29/08/2026

Fresca e sorprendentemente.

Suprema di pollo, insalata di valeriana e avocado, accompagnata da una delicata salsa tzatziki.

La morbidezza del pollo incontra la cremosità dell’avocado e la
freschezza dello tzatziki, per un piatto leggero ma tutt’altro che banale.



Un equilibrio di consistenze e sapori, pensato per chi ama mangiare bene senza rinunciare al gusto.

Tartare di manzo, rucola, scaglie di Grana, tuorlo d’uovo e senape al miele: il carattere della carne incontra la sapidi...
25/08/2026

Tartare di manzo, rucola, scaglie di Grana, tuorlo d’uovo e senape al miele: il carattere della carne incontra la sapidità del Grana, la freschezza della rucola e una nota dolce e pungente che completa ogni boccone.

Un piatto essenziale solo in apparenza.
Il resto lo fa la qualità.

Indirizzo

Via Festara Vecchia, 50
Bussolengo
37012

Orario di apertura

Lunedì 12:00 - 14:30
18:30 - 00:00
Martedì 12:00 - 14:30
18:30 - 00:00
Mercoledì 12:00 - 14:30
18:30 - 00:00
Giovedì 12:00 - 14:30
18:30 - 00:00
Venerdì 12:00 - 14:30
18:30 - 00:00
Sabato 12:00 - 14:30
18:30 - 00:00
Domenica 12:00 - 14:30
18:30 - 00:00

Telefono

+390456717725

Sito Web

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