Mandala 2.0 - Osteria Vegetariana dal 1991

Mandala 2.0 - Osteria Vegetariana dal 1991 Cucina tradizionale vegetariana,
Paste fresche fatte a mano,
Verdure di stagione a KM 0

Mandala nasce nel Febbraio 1991 ,su iniziativa del cuoco Roberto, come pub/spaghetteria vegetariana ispirata ai principi dell'alimentazione biologica; sono tempi pionieristici per la diffusione della cultura vegetariana e biologica ma la sfida è proprio quella; nel corso degli anni, con l'esperienza acquisita e grazie alla sempre maggiore reperibilità di cibi bio, l'attenzione del locale si è concentrata sempre più su un ampliamento e miglioramento della attività di ristorazione fino ad arrivare ad oggi con "Mandala 2.0", riaperto nel 2014 (con la partecipazione del fondatore) dopo una breve chiusura, ad un'amplissima scelta di piatti vegetariani che prevedono in misura sempre maggiore l'utilizzo di lavorazioni artigianali e manuali, utilizzo di materie prime a km zero e biologiche, prodotti del commercio equo, bevande bio tra cui bibite, birra Artigianale Gedeone, succhi di frutta e soprattutto l'immancabile vino di Valli Unite che ha innaffiato la storia del Mandala dal '91 ad oggi!

26/04/2026

1991-2026 il mandala compie 35 anni è ora di mandarlo in pensione.
Per cause contingenti il 17 maggio sarà l'ultimo giorno di apertura del vostro amato ristorante, vi aspettiamo per un saluto e una buona bevuta.
le cose non durano per sempre, niente piagnistei né commiserazione, facciamo festa un ultima volta insieme con chi ci ha sostenuto in questi anni e guardiamo a nuove avventure future.
HASTA SIEMPRE !!!!!

PS: si, nel frattempo siamo aperti normalmente

Indirizzo

Via Madonna Del Carmine
Buscate
20010

Telefono

+393397295368

Sito Web

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