Ristorante Il Giardino

Ristorante Il Giardino IL RISVEGLIO DEI SAPORI. Cucina tipica Emiliana, menù stagionale alla carta e degustazione con una ricca selezione di vini.
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Vivi la storia e la cultura di Villa Guidotti, antica dimora del XVII secolo.

Friggione, crescentine fritte, salumi, pane e un buon bicchiere di vino.La tavola emiliana per noi comincia così: con qu...
23/09/2026

Friggione, crescentine fritte, salumi, pane e un buon bicchiere di vino.

La tavola emiliana per noi comincia così: con qualcosa da mettere al centro e il piacere di assaggiare un po' di tutto.
Il nostro friggione parte dalla cipolla bianca di Medicina, stufata lentamente per ore, e arriva a tavola insieme alle crescentine ancora calde e a una selezione di salumi del territorio.
Un inizio che racconta bene da dove veniamo e, soprattutto, mette subito voglia di restare a tavola.

Siamo aperti a pranzo e cena da Mercoledì a Sabato, Domenica solo a pranzo.
Potete prenotare un tavolo tramite link in bio o chiamando i seguenti numeri:
+39 051 801128
+39 347 0149910 (WhatsApp)

La nostra cantina parla prima di tutto del territorio.Una selezione costruita nel tempo, dove accanto alle grandi etiche...
17/09/2026

La nostra cantina parla prima di tutto del territorio.

Una selezione costruita nel tempo, dove accanto alle grandi etichette trovano spazio vini e produttori vicini a noi, scelti per accompagnare la cucina del Giardino e raccontare un altro pezzo dell'Emilia-Romagna.
Tra questi c'è Aleaugust Cru, una delle bottiglie che abbiamo scelto di portare sulla nostra tavola. Perché per noi il territorio non finisce nel piatto: continua anche dentro al calice.

Potete prenotare un tavolo tramite link in bio o chiamando i seguenti numeri:
+39 051 801128
+39 347 0149910 (WhatsApp)

Roll di faraona ripiena con il suo quarto e paté, arancia, finocchietto e demi-glace.Cuociamo la faraona a bassa tempera...
09/09/2026

Roll di faraona ripiena con il suo quarto e paté, arancia, finocchietto e demi-glace.

Cuociamo la faraona a bassa temperatura per mantenerla morbida e succosa, mentre l'arancia e il finocchietto portano al piatto una nota più fresca e aromatica. A completare, la demi-glace, intensa e avvolgente, che raccoglie e lega tutti i sapori.

Un piatto dello chef Davide che parte dalla tradizione e la porta in tavola con un carattere più contemporaneo.

02/09/2026

Riaprono le porte del Ristorante il Giardino!

Dopo la pausa di Agosto siamo pronti a tornare in sala e in cucina e, soprattutto, ad accogliervi di nuovo ai nostri tavoli.
Ripartiamo da ciò che ci rappresenta: la cucina emiliana, la pasta fresca, i prodotti del nostro territorio e quel modo di stare a tavola che ci piace condividere ogni giorno con voi.

Vi ricordiamo che siamo aperti a pranzo e cena da Mercoledì a Sabato, Domenica solo a pranzo.
Potete prenotare un tavolo tramite link in bio o chiamando i seguenti numeri:
+39 051 801128
+39 347 0149910 (WhatsApp)

Prima di concederci una piccola pausa estiva, vogliamo dirvi grazie.Grazie a chi ha scelto di sedersi ai nostri tavoli, ...
29/07/2026

Prima di concederci una piccola pausa estiva, vogliamo dirvi grazie.
Grazie a chi ha scelto di sedersi ai nostri tavoli, a chi è tornato più volte e a chi ha condiviso con noi un pranzo, una cena o una serata speciale.

Il Ristorante Il Giardino resterà chiuso per tutto il mese di Agosto.
Ci rivediamo dal 2 settembre, pronti ad accogliervi con la stessa passione di sempre.

Buona estate da tutto lo staff del Giardino!

Un piatto simbolo della storia della cucina emiliana.La Cotoletta Petroniana: una cotoletta di vitello impanata, arricch...
23/07/2026

Un piatto simbolo della storia della cucina emiliana.

La Cotoletta Petroniana: una cotoletta di vitello impanata, arricchita con prosciutto crudo Zivieri stagionato 24 mesi, Parmigiano Reggiano 24 mesi e completata con una demiglace di vitello preparata in cucina.
È uno di quei piatti che vale il viaggio e che racconta, in un solo assaggio, tutta la ricchezza della tradizione bolognese.

Un fiore sul tavolo, una sala pronta ad accogliere, l'attenzione a ciò che spesso non si nota, ma che contribuisce a cre...
17/07/2026

Un fiore sul tavolo, una sala pronta ad accogliere, l'attenzione a ciò che spesso non si nota, ma che contribuisce a creare l'atmosfera.
Per noi l'ospitalità è anche questo: farvi trovare un luogo curato, dove ogni dettaglio è pensato per farvi vivere il vostro tempo a tavola con serenità.

Siamo aperti a pranzo e cena da Mercoledì a Sabato, Domenica solo a pranzo.
Potete prenotare un tavolo tramite link in bio o chiamando i seguenti numeri:
+39 051 801128
+39 347 0149910 (WhatsApp)

Ci sono sapori che raccontano un territorio meglio di qualsiasi parola.Il friggione è uno di questi. Una preparazione ti...
15/07/2026

Ci sono sapori che raccontano un territorio meglio di qualsiasi parola.

Il friggione è uno di questi. Una preparazione tipica della tradizione bolognese che nasce dalla cipolla bianca di Medicina, lasciata cuocere lentamente per oltre quattro ore fino a trasformarsi in una crema ricca di gusto.

Noi lo abbiniamo ai tagliolini freschi fatti in casa, dando vita a un primo piatto che parla di Emilia, di tempo e di ingredienti scelti con cura.

08/07/2026

Una serata fatta di buon cibo, musica dal vivo e tante persone che hanno scelto di trascorrere qualche ora insieme a noi.

L'apericena del 1 Luglio ci ha regalato tavoli pieni, calici alzati, auto d'epoca, il buffet preparato dalla nostra cucina, le bollicine della Cantina Palazzona di Maggio, il gelato della Cremeria Fuori Porta, la torta della Pasticceria La Mimosa e l'energia della Vaniglia Band.
Un grazie a tutti gli sponsor che hanno contribuito a rendere speciale questa serata e a tutti voi che ne avete fatto parte.

L'appuntamento si rinnova il 15 Luglio con una nuova serata dedicata alla paella, birra fresca e musica dal vivo.
Vi aspettiamo!

Dietro ogni grande prodotto ci sono persone, territorio e una precisa idea di qualità.Per questo siamo orgogliosi di por...
30/06/2026

Dietro ogni grande prodotto ci sono persone, territorio e una precisa idea di qualità.

Per questo siamo orgogliosi di portare in tavola la Mortadella di Zivieri una delle eccellenze più rappresentative del nostro territorio. Un prodotto che nasce dalla stessa attenzione per la materia prima e dallo stesso rispetto per il lavoro che guidano ogni giorno anche la nostra cucina.

La serviamo con le crescentine calde, in uno degli abbinamenti più iconici della tradizione emiliana. Perché valorizzare il territorio significa anche scegliere con cura cosa raccontare ai nostri ospiti.

Siamo aperti a pranzo e cena da Mercoledì a Sabato, Domenica solo a pranzo.
Potete prenotare un tavolo tramite link in bio o chiamando i seguenti numeri:
+39 051 801128
+39 347 0149910 (WhatsApp)

Indirizzo

Via Gramsci, 20
Budrio
40054

Orario di apertura

Mercoledì 12:00 - 14:30
19:30 - 22:30
Giovedì 12:00 - 14:30
19:30 - 22:30
Venerdì 11:00 - 23:00
Sabato 11:00 - 23:00
Domenica 12:00 - 15:00

Sito Web

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