08/05/2025
5 maggio 2025
Ore 23.46
Abbiamo appena riposto nella credenza i piatti e ci avviamo a spegnere le luci della sala. Scatta il primo interruttore e nella penombra della terrazza riaffiorano i ricordi degli ultimi 33 anni. Anche li era notte, quando nell’inverno del 1992 aprimmo per la prima volta le porte alla clientela. Quanti anni, quante estati, quante risate e quante persone abbiamo conosciuto. Scatta il secondo interruttore e nel buio della sala che riposa solo la flebile luce rossa di una spia indica dove si trova l’uscita. In quei passi nell’oscurità i sentimenti si accavallano. Passi che anche al buio sono sicuri, passi di chi ha fatto cento, mille, un milione di volte quel percorso per portare sorrisi alla gente e ha tramandato per anni la passione per la tradizione e per la cucina. È quasi mezzanotte quando ormai siamo fuori dalla porta della cucina e stiamo girando la chiave nella serratura. Quel movimento fatto senza pensarci troppo per 33 anni sta diventando improvvisamente carico di significato. Si chiude così un era, dopo 33 anni lunghissimi ricchi di sacrifici ma anche ricchi di tante soddisfazioni. Si chiude così l’avventura della ristorazione, una parentesi della nostra vita che c’ha visto crescere, maturare e invecchiare. Ed è lì che ti rivedi, nei pensieri di un bambino che è cresciuto fra i tavoli mentre guardava gli altri bambini divertirsi. Nei pensieri di una mamma e di un padre che fra una cena e l’altra hanno visto i loro figli diventare grandi troppi in fretta. Nei pensieri di una moglie che ha visto il proprio marito invecchiare con un taccuino in mano mentre mangia in piedi un piatto di pasta ormai freddo. I pensieri si accavallano mentre facciamo gli ultimi gradini delle scale, diventano quasi un tornado che ci travolge e poi all’ultimo gradino ci lascia improvvisamente sotto un cielo colmo di stelle. La vita è a volte è una questione di scelte e quando la decisione diventa una scelta di vita ti rendi conto che hai fatto la scelta migliore. Grazie a tutti voi cari amici, grazie a tutti i clienti che in questi hanno ci hanno supportato e sopportato, a chi ci ha fatto arrabbiare e a chi ci ha fatto divertire, grazie a tutti coloro che da clienti sono diventati amici . È tempo di dire grazie a tutti voi e salutare questa splendida avventura della ristorazione. Ma se la ristorazione è il passato il presente di Muru Idda è più vivo che mai e da oggi ripartiamo con una splendida e meravigliosa avventura. Siamo carichi e il nostro fuoco arde come non mai. Vi aspettiamo sin da ora per le vostre vacanze per regalarvi un’esperienza di relax coccolati nelle nostre camere e nei nostri giardini
Viva Muru Idda e viva la vita ☺️☀️🙏
