Ricette tradizionali, qualità ed esperienza a disposizione del cliente per offrire carne e lavorati di produzione propria, oltre a piatti d'asporto. Tra le selezionate proposte ricordiamo mozzarella di bufala, paste artigianali e un'ampia scelta di vini soprattutto regionali. E poi ancora panini farciti, crudo di suino nero, formaggi isolani, porchetta, lonza, carne di maiale in tutte le forme, salsicce fresche o secche, salami di tutti i tipi, prosciutti, pane casereccio, biscotti della nonna, sottoli e conserve.