Il Dollaro - Capriano di Briosco

Il Dollaro - Capriano di Briosco Locale storico sito in Capriano di Briosco, caratterizzato da più sale e un ampio giardino. Pizza e piatti della tradizione brianzola.
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I migliori piatti della cucina brianzola 🌾
Take Away: Pizza e Menù dalle 18.30 🍕
Pranzo di Lavoro dal Lunedì al Sabato 💼
Pranzo della Domenica con menù speciali 🍝 L'ospitalità e la cortesia non mancano in un ambiente unico che accontenta tutte le esigenze della clientela.

03/07/2026

𝐀𝐛𝐛𝐢𝐚𝐦𝐨 𝐮𝐧 𝐭𝐚𝐯𝐨𝐥𝐨 𝐩𝐞𝐫 𝐭𝐞... 𝐝𝐚 𝟑𝟓 𝐚𝐧𝐧𝐢 ❤️

⏱️ 12.784 𝑔𝑖𝑜𝑟𝑛𝑖, 306.816 𝑜𝑟𝑒, 18.408.960 𝑚𝑖𝑛𝑢𝑡𝑖, 1.104.537.600 𝑠𝑒𝑐𝑜𝑛𝑑𝑖 di pranzi, cene, brindisi, sorrisi e momenti che sono diventati ricordi indelebili 💗
𝐃𝐚 𝟑𝟓 𝐚𝐧𝐧𝐢 apriamo le nostre porte con lo stesso spirito: farvi sentire a casa!
La grande famiglia del Dollaro è cresciuta ogni giorno grazie alle persone che hanno scelto di sedersi ai nostri tavoli 🪑

La nostra è una storia brianzola, fatta di tradizioni, sapori autentici e il calore di una comunità che ci ha sempre dimostrato affetto e fiducia ❤️‍🔥
A voi, che ci avete scelto per una cena in famiglia, un anniversario, un compleanno, una ricorrenza speciale o semplicemente per stare bene insieme, va il nostro grazie più sincero. È grazie a voi se questo traguardo è diventato realtà 🤗

Questo è un compleanno che dobbiamo proprio festeggiare!
E lo faremo insieme a voi 𝐃𝐨𝐦𝐞𝐧𝐢𝐜𝐚 𝟐𝟎 𝐬𝐞𝐭𝐭𝐞𝐦𝐛𝐫𝐞: si parte dall'aperitivo e si va avanti... fino a quando ci va! 🥂🎉
Musica, buon cibo, brindisi e tanta voglia di stare insieme, proprio come abbiamo fatto 𝐢𝐧 𝐪𝐮𝐞𝐬𝐭𝐢 𝟑𝟓 𝐚𝐧𝐧𝐢 🕺🏻
Celebriamo questa nostra storia, che è anche la vostra!

Vi aspettiamo! ☺️

𝑬̀ 𝒄𝒂𝒍𝒅𝒂… la nostra carne 🔥🥩Ma anche la temperatura esterna non scherza! 😎Diciamocelo, in estate la voglia di carne succ...
26/06/2026

𝑬̀ 𝒄𝒂𝒍𝒅𝒂… la nostra carne 🔥🥩

Ma anche la temperatura esterna non scherza! 😎
Diciamocelo, in estate la voglia di carne succulenta non passa mai, è la voglia di accendere il barbecue che se ne va 🚀
🥵 E allora lascia che a sudare sette camice sia il nostro Chef Seba

Tu accomodati, ordina del buon vino e scegli:
🥩 𝑻𝒂𝒈𝒍𝒊𝒂𝒕𝒂 𝒅𝒊 𝒄𝒐𝒏𝒕𝒓𝒐𝒇𝒊𝒍𝒆𝒕𝒕𝒐 𝒔𝒖 𝒑𝒊𝒂𝒔𝒕𝒓𝒂, accompagnata da verdure grigliate
O
🥩 𝑪𝒐𝒔𝒕𝒂𝒕𝒂 𝒅𝒊 𝒎𝒂𝒏𝒛𝒐 𝒔𝒖 𝒑𝒊𝒂𝒔𝒕𝒓𝒂, servita con croccanti patate al forno?

Insomma, 𝒊𝒍 𝒄𝒂𝒍𝒅𝒐 𝒈𝒊𝒂̀ 𝒄’𝒆̀ … che almeno sia quello giusto: piastra, carne appena servita e cenetta che 𝒔𝒂 𝒅𝒊 𝒗𝒂𝒄𝒂𝒏𝒛𝒂 𝒊𝒏 𝑩𝒓𝒊𝒂𝒏𝒛𝒂 🏖️
Tu pensa solo a scegliere tra costata o tagliata... oppure non scegliere affatto! 😉🔥

📞 Prenota il tuo tavolo: 0362 99 88 85

𝑰 𝒈𝒓𝒂𝒏𝒅𝒊 𝒄𝒍𝒂𝒔𝒔𝒊𝒄𝒊 𝙨𝙤𝙣𝙤 𝙖𝙣𝙙𝙖𝙩𝙞 𝙞𝙣 𝙫𝙖𝙘𝙖𝙣𝙯𝙖… 🌞🍹Da questa sera vorrai bere solo 𝙡𝙚 𝙣𝙤𝙨𝙩𝙧𝙚 𝙧𝙚𝙞𝙣𝙩𝙚𝙧𝙥𝙧𝙚𝙩𝙖𝙯𝙞𝙤𝙣𝙞 𝙚𝙨𝙩𝙞𝙫𝙚: stessi c...
23/06/2026

𝑰 𝒈𝒓𝒂𝒏𝒅𝒊 𝒄𝒍𝒂𝒔𝒔𝒊𝒄𝒊 𝙨𝙤𝙣𝙤 𝙖𝙣𝙙𝙖𝙩𝙞 𝙞𝙣 𝙫𝙖𝙘𝙖𝙣𝙯𝙖… 🌞🍹
Da questa sera vorrai bere solo 𝙡𝙚 𝙣𝙤𝙨𝙩𝙧𝙚 𝙧𝙚𝙞𝙣𝙩𝙚𝙧𝙥𝙧𝙚𝙩𝙖𝙯𝙞𝙤𝙣𝙞 𝙚𝙨𝙩𝙞𝙫𝙚: stessi cocktail iconici, ma con il profumo della frutta di stagione, delle erbe aromatiche e delle sere d'estate 🎐

🥭 𝙋𝘼𝙇𝙊𝙈𝘼 𝙈𝘼𝙉𝙂𝙊 & 𝙎𝘼𝙇𝙑𝙄𝘼
Tequila infusa alla salvia, lime e una soda al mango fatta in casa: un equilibrio sorprendente di aromi mediterranei
🍑 𝙎𝙋𝙍𝙄𝙏𝙕 𝘼𝙇𝘽𝙄𝘾𝙊𝘾𝘾𝘼 & 𝙍𝙊𝙎𝙈𝘼𝙍𝙄𝙉𝙊
Il nostro aperitivo estivo: note fruttate, profumi di rosmarino e tutta la leggerezza dello Spritz
🍉 𝙈𝙊𝙅𝙄𝙏𝙊 𝘼𝙇𝙇'𝘼𝙉𝙂𝙐𝙍𝙄𝘼
Un classico cubano che si veste d'estate con tutta la freschezza dell'anguria
🍈 𝙈𝙀𝙇𝙊𝙉-𝙉𝙀𝙂𝙍𝙊𝙉𝙄
Il carattere intramontabile del Negroni incontra la dolcezza del melone

𝑵𝒐𝒏 𝒉𝒂𝒊 𝒔𝒆𝒕𝒆? Ti aspettiamo per una doppia dose di freschezza liquida🍹🌞

📞 Prenota il tuo tavolo: 0362 99 88 85

18/06/2026

Un momento di dolce 𝕗𝕣𝕖𝕤𝕔𝕙𝕖𝕫𝕫𝕒, tra 𝕤𝕒𝕡𝕠𝕣𝕚 𝕤𝕢𝕦𝕚𝕤𝕚𝕥𝕚 e e una 𝕔𝕣𝕖𝕞𝕠𝕤𝕚𝕥𝕒̀ irresistibile 🫠
L'estate ha il gusto del 𝗚𝗲𝗹𝗮𝘁𝗼 𝗱𝗲𝗹 𝗗𝗼𝗹𝗹𝗮𝗿𝗼! ✨🍨

🍦Coppe semplici o variegate, frappé e affogati 🍧
Tutto di nostra produzione 💪🏻

Non hai caldo? 🥵
Ti aspettiamo... ma non troppo: comincia già a 𝕤𝕔𝕚𝕠𝕘𝕝𝕚𝕖𝕣𝕤𝕚! 😄🍨

📞 Prenota il tuo tavolo: 0362 99 88 85

𝑨𝒍 𝑫𝒐𝒍𝒍𝒂𝒓𝒐 𝒐𝒈𝒏𝒊 𝒄𝒐𝒍𝒐𝒓𝒆 𝒆̀ 𝒖𝒏𝒂 𝒑𝒓𝒐𝒎𝒆𝒔𝒔𝒂 𝒅𝒊 𝒈𝒖𝒔𝒕𝒐… 💖E la 𝑙𝑢𝑐𝑒 del nostro 𝑚𝑎𝑔𝑖𝑐𝑜 𝑔𝑖𝑎𝑟𝑑𝑖𝑛𝑜 sembra completare il sapore di og...
12/06/2026

𝑨𝒍 𝑫𝒐𝒍𝒍𝒂𝒓𝒐 𝒐𝒈𝒏𝒊 𝒄𝒐𝒍𝒐𝒓𝒆 𝒆̀ 𝒖𝒏𝒂 𝒑𝒓𝒐𝒎𝒆𝒔𝒔𝒂 𝒅𝒊 𝒈𝒖𝒔𝒕𝒐… 💖

E la 𝑙𝑢𝑐𝑒 del nostro 𝑚𝑎𝑔𝑖𝑐𝑜 𝑔𝑖𝑎𝑟𝑑𝑖𝑛𝑜 sembra completare il sapore di ogni piatto 😍

La superficie dell’olio riflette oro, il rosso dei pomodori si approfondisce, il verde delle piante diventa più vivo e persino le ombre sembrano respirare 🍃
Così l’𝑰𝒏𝒔𝒂𝒍𝒂𝒕𝒂 𝒅𝒊 𝑭𝒆𝒕𝒂, gli 𝑮𝒏𝒐𝒄𝒄𝒉𝒆𝒕𝒕𝒊 𝒅𝒊 𝑷𝒂𝒕𝒂𝒕𝒆 𝒇𝒂𝒕𝒕𝒊 𝒊𝒏 𝒄𝒂𝒔𝒂 e il 𝑭𝒊𝒍𝒆𝒕𝒕𝒐 𝒅𝒊 𝑶𝒓𝒂𝒕𝒂 𝒂𝒍 𝒇𝒐𝒓𝒏𝒐 diventano radiosi 🤩
Pronti per esser assaporati con stupore!

E la 𝑙𝑢𝑐𝑒 calda dell’estate ha qualcosa di speciale perché non illumina soltanto, avvolge 🤗
Così anche i colori sembrano avere memorie di gusto…
Gusto squisito 😋

📞 Prenota il tuo tavolo: 0362 99 88 85

29/05/2026

🤫 𝑆ℎℎℎ…
C’è un momento, poco prima che tutto inizi, in cui 𝒊𝒍 𝒕𝒆𝒎𝒑𝒐 𝒔𝒆𝒎𝒃𝒓𝒂 𝒓𝒂𝒍𝒍𝒆𝒏𝒕𝒂𝒓𝒆 ⏳

𝑄𝘶𝑎𝘯𝑑 𝑒𝘭 𝘤𝑜𝘦𝑢𝘳 𝘭'𝘦̀ 𝘤𝑜𝘯𝑡𝘦𝑛𝘵, 𝑎𝘯𝑐𝘢 𝘭𝑎 𝑠𝘦𝑟𝘢 𝘭𝑎 𝑐𝘢𝑛𝘵𝑎
🤫 𝑆ℎℎℎ… sta per cominciare 𝒒𝒖𝒂𝒍𝒄𝒐𝒔𝒂 𝒅𝒊 𝒔𝒑𝒆𝒄𝒊𝒂𝒍𝒆!

📞 Prenota il tuo tavolo: 0362 99 88 85

In Brianza 𝑐𝑒𝑟𝑡𝑒 𝑠𝑒𝑟𝑒 hanno una 𝑚𝑎𝑔𝑖𝑎 tutta loro… 🎐I colori dei fiori si mescolano a quelli di piatti appetitosi, le luc...
20/05/2026

In Brianza 𝑐𝑒𝑟𝑡𝑒 𝑠𝑒𝑟𝑒 hanno una 𝑚𝑎𝑔𝑖𝑎 tutta loro… 🎐

I colori dei fiori si mescolano a quelli di piatti appetitosi, le luci si accendono piano tra gli alberi e il giardino profuma d’estate, chiacchiere e buon vino 🌻☺️🍷

🌞 Il 𝒔𝒂𝒍𝒎𝒐𝒏𝒆 𝒎𝒂𝒓𝒊𝒏𝒂𝒕𝒐 𝒂𝒊 𝒇𝒓𝒖𝒕𝒕𝒊 𝒅𝒊 𝒃𝒐𝒔𝒄𝒐 porta nel piatto i colori del tramonto, tra misticanza fresca e panna acida vellutata
🌜 I 𝒓𝒂𝒗𝒊𝒐𝒍𝒊 𝒅𝒊 𝒈𝒂𝒎𝒃𝒆𝒓𝒊 𝒂𝒍 𝑪𝒂𝒎𝒑𝒂𝒓𝒊, un po’ eleganti e un po’ audaci, ricordano quelle notti che iniziano con “facciamo una cosa tranquilla” e finiscono sotto la luna
🌝 E poi il 𝒓𝒊𝒔𝒐𝒕𝒕𝒐 𝒂𝒍𝒍𝒆 𝒗𝒆𝒓𝒅𝒖𝒓𝒆 𝒅𝒆𝒍𝒍’𝒐𝒓𝒕𝒐, mantecato con caprino invecchiato di Montevecchia: un abbraccio cremoso che sa di casa, di cascine illuminate e di serate stellate sulle colline

Intanto la notte arriva senza fretta…
Le luci danzano sui calici, i profumi si mischiano all’aria tiepida e il Dollaro diventa quel posto dove vorresti restare ancora un po’ 🤗
Dal tramonto al chiaro di luna, 𝑐𝑜𝑛 𝑖𝑙 𝑛𝑜𝑠𝑡𝑟𝑜 𝑚𝑎𝑔𝑖𝑐𝑜 𝑔𝑖𝑎𝑟𝑑𝑖𝑛𝑜 𝑡𝑢𝑡𝑡’𝑎𝑡𝑡𝑜𝑟𝑛𝑜 ✨🌙

📞 Prenota il tuo tavolo: 0362 99 88 85

15/05/2026

𝗦𝗮𝗹𝗺𝗼𝗻𝗲 & 𝗙𝗿𝘂𝘁𝘁𝗶 𝗱𝗶 𝗕𝗼𝘀𝗰𝗼 🍓 𝗩𝗲𝗿𝗱𝘂𝗿𝗲 𝗱𝗲𝗹𝗹’𝗢𝗿𝘁𝗼 🥬 𝗚𝗮𝗺𝗯𝗲𝗿𝗶 & 𝗖𝗮𝗺𝗽𝗮𝗿𝗶 🍷
Sono solo alcuni degli ingredienti segreti del nostro 𝗡𝘂𝗼𝘃𝗼 𝗠𝗲𝗻𝘂̀… 🤩

un incontro di sapori freschi, colori intensi e abbinamenti sorprendenti pensati per stupire al primo assaggio 😋
Ogni piatto racconta la stagione calda con creatività, equilibrio e quel tocco di Brianza che trasforma una cena in un’esperienza da ricordare 📝
Lasciati conquistare dalle nuove proposte dello chef e scopri il gusto dell’inaspettato 🍽️🥂
𝗡𝗲𝗹 𝗻𝗼𝘀𝘁𝗿𝗼 𝗺𝗮𝗴𝗶𝗰𝗼 𝗴𝗶𝗮𝗿𝗱𝗶𝗻𝗼 𝗼𝘃𝘃𝗶𝗮𝗺𝗲𝗻𝘁𝗲! ✨

📞 Prenota il tuo tavolo: 0362 99 88 85

𝗤𝘂𝗲𝘀𝘁𝗼 𝗻𝗼𝗻 𝘀𝗮𝗿𝗮̀ 𝘂𝗻 𝘀𝗮𝗯𝗮𝘁𝗼 𝗾𝘂𝗮𝗹𝘂𝗻𝗾𝘂𝗲...Sarà un sabato brianzolo, quello in cui “non si lavora” (o quasi) 🤭Intanto c’è ch...
08/05/2026

𝗤𝘂𝗲𝘀𝘁𝗼 𝗻𝗼𝗻 𝘀𝗮𝗿𝗮̀ 𝘂𝗻 𝘀𝗮𝗯𝗮𝘁𝗼 𝗾𝘂𝗮𝗹𝘂𝗻𝗾𝘂𝗲...
Sarà un sabato brianzolo, quello in cui “non si lavora” (o quasi) 🤭

Intanto c’è chi lava la macchina, chi sistema il giardino e chi “già che ci sono” cambia pure due lampadine 🔨😂
Ma almeno il 𝗽𝗿𝗮𝗻𝘇𝗼 fallo fare a noi! 😎🍽️

Il nostro 𝗠𝗲𝗻𝘂̀ 𝗱𝗲𝗹 𝗦𝗮𝗯𝗮𝘁𝗼 si arricchisce di golose novità:
👉 Per quelli che “il fritto di sabato non conta”�🍤 MENÙ FRITTO MISTO�Fritto misto + 1/2 acqua + 1/4 vino + Caffè

👉 Per quelli del “oggi mi premio”�🔥 MENÙ HAMBURGER�Hamburger con patatine fritte + Birra Media o Bibita + Caffè

E i nostri classici:
👉 Per il vero spirito brianzolo: “dammi una costata seria”�🥩 MENÙ COSTATA�Costata con patatine fritte + 1/2 acqua + 1/4 vino + Caffè

👉 E poi c’è sempre quello che ordina l’insalatona… ma ruba le patatine agli altri 😏�🥗 MENÙ INSALATONA�Insalatona + 1/2 acqua + 1/4 vino + Caffè

Insomma: sabato si rallenta 🛑
In teoria 🤔
Nel dubbio, vieni a 𝗽𝗿𝗮𝗻𝘇𝗼 da noi 😎🍽️

📞 Info & prenotazioni: 0362 99 88 85

In Brianza si pensa solo al lavoro… 🙄E allora “𝑀𝑎𝑛𝑔𝑖𝑎, 𝑏𝑒𝑣 𝑒 𝑡𝑎𝑠 𝑒 𝑣𝑖𝑣 𝑖𝑛 𝑠𝑎𝑛𝑡𝑎 𝑝𝑎𝑠”… al resto pensiamo noi 😏🍝🍷Se per qu...
30/04/2026

In Brianza si pensa solo al lavoro… 🙄
E allora “𝑀𝑎𝑛𝑔𝑖𝑎, 𝑏𝑒𝑣 𝑒 𝑡𝑎𝑠 𝑒 𝑣𝑖𝑣 𝑖𝑛 𝑠𝑎𝑛𝑡𝑎 𝑝𝑎𝑠”… al resto pensiamo noi 😏🍝🍷

Se per questo ponte del 1° maggio il tuo unico programma è rilassarti e goderti i sapori della buona tavola noi ti aspettiamo a braccia aperte! 🤗
👉 Domani, Venerdì 1 maggio siamo aperti a pranzo e a cena con il nostro menù alla carta 📋
☀️ E nel weekend torna anche il bel tempo… quindi niente scuse: il nostro magico giardino ti aspetta ✨

𝐹𝑎 𝑒 𝑑𝑒𝑠𝑓𝑎 𝑙’𝑒̀ 𝑡𝑢̈𝑡𝑡 𝑢𝑛 𝑙𝑎𝑢𝑟𝑎̀ ma se vieni a brindare con noi la “𝑠𝑎𝑛𝑡𝑎 𝑝𝑎𝑠” la ritrovi al primo sorso 🥂

📞 Info & prenotazioni: 0362 99 88 85

Indirizzo

Via Garibaldi, 1/Capriano Di Briosco (MB)
Briosco
20836

Orario di apertura

Martedì 09:00 - 14:30
17:30 - 00:30
Mercoledì 09:00 - 14:30
17:30 - 00:30
Giovedì 09:00 - 14:30
17:30 - 00:30
Venerdì 09:00 - 14:30
17:30 - 01:00
Sabato 09:00 - 14:30
17:30 - 01:00
Domenica 09:00 - 14:30
17:30 - 00:30

Telefono

0362998885

Sito Web

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