Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 12:30 - 14:00 19:30 - 22:30 Martedì 12:30 - 14:00 19:30 - 22:30 Mercoledì 12:30 - 14:00 19:30 - 22:30 Giovedì 12:30 - 14:00 19:30 - 22:30 Venerdì 12:30 - 14:00 19:30 - 22:00 Sabato 12:30 - 14:00 19:30 - 22:30

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Nineteen

Name: Nineteen
Address: Via Pietro Bulloni 19, Brescia, 25121, IT
Telephone: +390303755187
Price range: £££
Rating: 4.9

Casa
Italia
Brescia
Nineteen

Not Only a Restaurant. Una "Trattoria di lusso" dove la passione che nasce in cucina colpisce il cuore in un morso.
(657)

28/08/2026

Settimana di ripartenza.

Dopo due settimane di pausa, lunedì abbiamo riaperto e siamo tornati.

Qualche momento di questi primi giorni, tra materia prima, lavoro di squadra, preparazioni e servizio del pranzo e della cena.

10/08/2026

Da oggi ci prendiamo una pausa.

Nineteen si ferma per due settimane per concederci un po’ di riposo e preparare la nuova stagione.

Ci rivediamo LUNEDÌ 24 AGOSTO, con la nostra cucina, il nostro mare e tutto quello che stiamo preparando.

18/07/2026

Una gallinella appena arrivata dal mercato ittico di Milano.

Era da un po’ che non la lavoravamo, ma quando il mercato lo permette torna anche lei nella nostra selezione.

Dopo l’arrivo in cucina, Lorenzo si occupa della pulizia e della preparazione del pesce. Una volta terminata la lavorazione, la gallinella viene riposta nel nostro frigo maturatore, dove rimarrà per qualche giorno.

Terminata la frollatura, sarà lo chef Massimo a decidere come valorizzarla: potrà diventare uno dei nostri fuori carta oppure il pesce del giorno, in base al taglio e all’idea del momento.

16/07/2026

Il pranzo del Nineteen.

Spaghetto Felicetti al pomodoro fresco, caprino e limone.

È un piatto fresco, ma non soltanto estivo. Negli anni lo abbiamo reinterpretato più volte, senza mai fargli perdere il suo carattere.

Per questo continua a essere un punto fermo del nostro pranzo.

Lo trovate esclusivamente nel nostro menu del mezzogiorno.

05/07/2026

Il pranzo del Nineteen.

Calamaro cotto al Kamado, crema di melanzane, friarielli ripassati e menta.

Un piatto semplice, veloce e di gran gusto.

Lo trovate solo nelle nostre proposte del mezzogiorno.

03/07/2026

Uno dei nostri fuori carta che, ogni tanto, trovate al Nineteen.

Tonno rosso Fuentes, lasciato frollare e servito con pane carasau, burrata, pomodoro e basilico.

Un piatto semplice, costruito intorno alla materia prima.

Disponibile in base alle proposte del mercato.

20/05/2026

Tagliata Di Wagyu Alla “Rossini - Nineteen”
Foie Gras, Spinaci e Tartufo Nero

Prenota Il Tuo Tavolo Nineteen.

📍 Nineteen Brescia
Pranzo 12:30–14:00
Cena 19:30–22:00
Domenica Chiuso
📞 030 375 5187
✉️ [email protected]

Assaggio di Carpacci e TartareSecondo nostra FrollaturaPrenotazioni📞 030 375 5187✉️ info@nineteen19.itPranzo 12:30–14:00...

20/05/2026

Assaggio di Carpacci e Tartare
Secondo nostra Frollatura

Prenotazioni
📞 030 375 5187
✉️ [email protected]

Pranzo 12:30–14:00
Cena 19:30–22:00
Domenica chiuso

Tonnarello Cacio e PepeTonno Rosso e Tartufo NeroPrenotazioni📞 030 375 5187✉️ info@nineteen19.itPranzo 12:30–14:00Cena 1...

20/05/2026

Tonnarello Cacio e Pepe
Tonno Rosso e Tartufo Nero

Prenotazioni
📞 030 375 5187
✉️ [email protected]

Pranzo 12:30–14:00
Cena 19:30–22:00
Domenica chiuso

07/05/2026

La Condivisione 🐟☀️

Un percorso di mare pensato per l’intero tavolo.
Dove il pesce, il tempo e il mercato diventano racconto.

Una selezione che segue il ritmo del mare e della nostra cucina, tra materia, ricerca e condivisione.

Pranzo 12:30–14:00
Cena 19:30–22:00
Domenica chiuso

📞 030 375 5187
✉️ [email protected]

Indirizzo

Via Pietro Bulloni 19
Brescia
25121

Orario di apertura

Lunedì	12:30 - 14:00
	19:30 - 22:30
Martedì	12:30 - 14:00
	19:30 - 22:30
Mercoledì	12:30 - 14:00
	19:30 - 22:30
Giovedì	12:30 - 14:00
	19:30 - 22:30
Venerdì	12:30 - 14:00
	19:30 - 22:00
Sabato	12:30 - 14:00
	19:30 - 22:30

Telefono

+390303755187

Sito Web

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