Taverna Di Paola

23/09/2026

Marron Fumé

StileMärzen a bassa fermentazione

ColoreAmbrato carico

Alc. vol.5,3%

Amaro35 IBU

È la birra dell'autunno: note di castagna e fumo, mentre il malto e un piacevole amaro chiudono la bevuta.

Si presenta di colore ambrato con un cappello di schiuma bianco e una buona limpidezza. La castagna è protagonista insieme alla componente affumicata: da giovane prevale l'affumicato, che con la stagionatura lascia più spazio agli aromi delle castagne. In bocca il finale amaro, dato dal luppolo, la rende facile da bere nonostante il suo carattere deciso

07/08/2026

07/08/2026

Stasera ultima sera prima della pausa estiva
Chiusi per ferie dal 8/08 al 23/08

18/07/2026

Tdp un trasferta

19/05/2026

PRESENTAZIONE GUIDA ALLE BIRRE D'ITALIA 2027
Venerdì 29 e sabato 30 maggio 2026 in occasione della presentazione della guida ci saranno due giorni di laboratori con assaggi e abbinamenti condotti da Slow food dedicati alle birre artigianali italiane.
Oltre a Taverna di Paola il programma coinvolge Birralab,Spine,ananke.
Da noi troverete:
-Venerdì 29/5 ore 17,00
I trent'anni della birra artigianale in abbinamento a fformaggi dei presìdi Slow Food
Conducono
Eugenio Signoroni e Luca Giaccone

-Sabato 30/5 ore ore 17,30
Italian pilsner storia di una rivoluzione lunga 30 anni
In abbinamento i salumi e il pane triumplini
della e di .bio_artigiani_del_gusto
Conduce Carlo Cleri
Max 40 posti
Per prenotazioni
3386657815
0303751203

19/05/2026

Venerdì 29 e sabato 30/05