Ribera gelato

19/07/2026

La dolcezza del Marsala Dolce Riserva è perfettamente bilanciata; avvolge il palato con una piacevole rotondità. Il legno di rovere lascia una traccia aristocratica, una spina dorsale tannica e lievemente speziata che ripulisce la bocca e chiama, irresistibilmente, un altro assaggio è il piacere della cremolata allo zabaione.

01/07/2026

Il Cononcino è la novità 2026 di Ribera!
Vieni a provarlo, due gusti che non potrai dimenticare…

26/06/2026

Confermati per il secondo anno consecutivo! 🏆✨

Ieri a Torino abbiamo vissuto un’emozione indescrivibile: Ribera Gelato è stata confermata tra le 100 migliori gelaterie d’Italia nella prestigiosa classifica di Dissapore! 🇮🇹

Salire su quel palco per il secondo anno di fila è un onore immenso, ma per noi non è un traguardo: è una promessa. La promessa di continuare a innovare, ricercare gli ingredienti migliori e fare della qualità la nostra firma.

❤️ Il grazie più grande va a voi.
Alla vostra fedeltà, ai vostri sorrisi davanti al banco e al supporto che ci date ogni giorno. Siete voi la nostra spinta a fare sempre di meglio per offrirvi il miglior prodotto della città.

Grazie di cuore a tutti dal team di Ribera Gelato! 🍦

23/06/2026

🍦Arriva il Cononcino! 🚀
L’estate 2026 di Ribera Gelato inizia con una novità assoluta. Quest’anno ho voluto spingermi oltre la classica coppetta per regalarvi un’esperienza completamente nuova.
Dalla collaborazione esclusiva con il maestro pasticcere Matteo Rigamonti .pasticceria e nasce il Cononcino! ✨
Che cos’è?
Non chiamatelo semplicemente cono. Abbiamo preso ispirazione da un grande classico della pasticceria bresciana e ideato un fragrante maxi cannoncino di pura pasta sfoglia, lavorato a forma di cono e caramellato per un crunch perfetto. Al suo interno, un incontro unico tra alta pasticceria e il nostro gelato.
Disponibile in due varianti imperdibili:
🧈L’Armonia Classica: Crema pasticcera vellutata + il nostro iconico gelato alla crema.
🥃 Il Carattere Intenso: Ricca salsa allo zabaione + gelato allo zabaione riserva.
Un gioco di consistenze e temperature che vi lascerà senza parole. Com’è che si dice? Provare per credere! 😉
👇 Vi aspetto in gelateria per il primo assaggio!
— Mauro Tononi

19/06/2026

Sorbetto di Ciliegia🍒 60% di pura polpa, preparata a mano, una ad una. “La Moretta di Vignola IGP”… 👩‍🍳

22/03/2026

Lunedì 23 Marzo Roma profumerà di buono, e non solo per il gelato! 🍦✨
Saremo ospiti da Criollo - Il Bistrot del Gelato insieme a 20 colleghi e amici gelatieri per una giornata che si preannuncia carica di emozione. Non è solo un ritrovo tra professionisti, ma un’occasione speciale per fare del bene: presenteremo i nostri gusti e, soprattutto, l’intero ricavato della giornata sarà devoluto all’Ospedale Pediatrico Bambino Gesù di Roma. ❤️👧👦
Volete scoprire i segreti del nostro mestiere o semplicemente gustare un gelato fatto con il cuore?
Vi aspettiamo per:
✅ Assaggiare gusti inediti
✅ Chiacchierare con noi gelatieri e farci tutte le vostre domande
✅ Sostenere una causa importantissima
Non capita tutti i giorni di trovare 20 gelatieri insieme... non mancate! 🚀
📍 Dove: Criollo “Il Bistrot del gelato” - Roma
🗓️ Quando: Lunedì 23 Marzo dalle Ore 15:00
👉 Per chi: Chiunque abbia voglia di dolcezza e solidarietà!

19/03/2026

Lunedì 23 Marzo Roma profumerà di buono, e non solo per il gelato! 🍦✨
Saremo ospiti da Criollo - Il Bistrot del Gelato insieme a 20 colleghi e amici gelatieri per una giornata che si preannuncia carica di emozione. Non è solo un ritrovo tra professionisti, ma un’occasione speciale per fare del bene: presenteremo i nostri gusti e, soprattutto, l’intero ricavato della giornata sarà devoluto all’Ospedale Pediatrico Bambino Gesù di Roma. ❤️👧👦
Volete scoprire i segreti del nostro mestiere o semplicemente gustare un gelato fatto con il cuore?
Vi aspettiamo per:
✅ Assaggiare gusti inediti
✅ Chiacchierare con noi gelatieri e farci tutte le vostre domande
✅ Sostenere una causa importantissima
Non capita tutti i giorni di trovare 20 gelatieri insieme... non mancate! 🚀
📍 Dove: Criollo “Il Bistrot del gelato” - Roma
🗓️ Quando: Lunedì 23 Marzo dalle Ore 15:00
👉 Per chi: Chiunque abbia voglia di dolcezza e solidarietà!

https://www.con-gelato.it/notizie-congelate/eventi-e-novita/gelato-day-roma-2026-criollo-evento-solidarieta/

Il 23 marzo a Roma 20 maestri gelatieri si riuniscono per solidarietà da Criollo. Scopri il gusto Melody e il programma completo della giornata.

19/01/2026

“Gelatieri in TV” 📺 🤭

Un assaggio di quello che è successo alla Fiera del Gelato di Rimini, dove abbiamo fatto conoscere il gusto che ci ha fatto vincere la puntata del programma TV “Il gelato perfetto” Brescia Edition

Grazie a .spa, che ci ha ospitati nel suo padiglione, abbiamo infatti portato e fatto gustare al pubblico il gusto Màlaga Bresciana, creato appositamente per lo show televisivo.

Il suo sapore deciso di passito marzemino, è stato apprezzato dagli appassionati del mondo del gelato.

Grazie a tutti i miei colleghi ed amici e per aver condiviso questo fantastico lavoro insieme. Felici e soddisfatti per aver raccontato a tutti voi questo bagaglio pieno di emozioni, racchiuso nel riassunto di un anno fantastico, dove il gelato ha sempre fatto da protagonista. ❤️ 👩‍🍳
editing and video by 📹