27/09/2026
Lasciarsi ispirare, sempre.
Dolce di Luna (Moon Cake) per la ricorrenza della Festa di Metà Autunno (Zhongqiu Jie), in occasione della quale si ringrazia per il raccolto e ci si riunisce in famiglia.
Rotonda è la luna piena, rotondo il dolce, rotondo il circolo delle persone che condividono.
Da Tè e teiere ieri Alessandra ha abbinato i Dolci di Luna a due tè straordinari, i cui nomi sono due poesie d'autunno: il cinese Lu Shan Yun Wu che significa il Tè delle nubi e della nebbia; il taiwanese D**g Ding Wulong, il Tè delle cime ghiacciate.