13/03/2026
Le alghe sono tra gli ingredienti più antichi e affascinanti del mare.
Sapori intensi, profumi iodati, consistenze sorprendenti.
Per la cena a quattro mani di mercoledì 18 marzo con ne abbiamo scelte alcune che ci incuriosiscono particolarmente: dalla lattuga di mare al kombu, dalla nori alla palmata.
Nel carosello trovate qualche curiosità su quelle che useremo in cucina durante la serata.
Un menù dedicato a chi ama il mare in tutte le sue forme.
📅 Mercoledì 18 marzo
💶 60€ a persona – bevande escluse
Prenotazioni:
🌐 ristorantebattaglino.it/eventi/
📧 [email protected]
📞 0172 412509