Borriello Pizza & Cucina

Borriello Pizza & Cucina Ristorante pizzeria a conduzione familiare e di ispirazione campana
with family love ♥️ Pizzeria napoletana con cucina.
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Ci piace che, quando entrate da Borriello, vi sentiate un po’ come a casa. ❤️ Un ambiente semplice, familiare, dove non ...
30/09/2026

Ci piace che, quando entrate da Borriello, vi sentiate un po’ come a casa. ❤️ Un ambiente semplice, familiare, dove non servono troppe formalità: ci si siede, si mangia bene, si chiacchiera e si passa del tempo insieme.

28/09/2026

Le polpette di papà Mauri, fatte come le facciamo da sempre!❤️

Da Borriello ci piace vedervi così: a tavola, con il sorriso e qualcosa di buono davanti. 🍕❤️ Una pizza, due chiacchiere...
22/09/2026

Da Borriello ci piace vedervi così: a tavola, con il sorriso e qualcosa di buono davanti. 🍕❤️ Una pizza, due chiacchiere e si sta bene.

18/09/2026

Sotto l’ultimo video sono arrivati numerosi commenti e avevo bisogno di rispondere un po’ a tutti portando delle argomentazioni un minimo articolate (per quanto si possa fare in pochi minuti).
Invito tutti al consumo consapevole, meglio una pizza in meno al mese, ma scelta con consapevolezza!
Ponetevi le domande giuste!

17/09/2026

48, 72, 96 ore di lievitazione. Ma chi ha detto che più ore di lievitazione equivalgano a una pizza migliore? 🍕

Negli ultimi anni le ore di lievitazione sono diventate quasi una gara, tanto che ormai sembra che una pizza napoletana, per essere fatta bene, debba necessariamente lievitare per giorni.

Spoiler: non funziona proprio così.

Nel video ti spiego il perché e sfatiamo uno dei falsi miti più diffusi sulla pizza napoletana.

E tu cosa ne pensi? Dimmelo nei commenti. 👇🍕

Certe passioni iniziano prima ancora di sapere che diventeranno il tuo lavoro. 🍕Quelle foto appese al muro raccontano Ma...
15/09/2026

Certe passioni iniziano prima ancora di sapere che diventeranno il tuo lavoro. 🍕

Quelle foto appese al muro raccontano Marco e Ilaria quando erano piccoli, nella prima pizzeria di mamma Enza e papà Mauri.

Sono passati tanti anni, ma una cosa non è cambiata: Borriello continua a essere una storia di famiglia, portata avanti di generazione in generazione. ❤️

10/09/2026

A quanto pare alla nostra social media manager non bastava mettere mano ai social… ora mette mano pure al menù. 🤣🍕
La pizza del mese di settembre nasce da un’idea della nostra Francesca. Noi ci abbiamo messo il resto!

Base bianca con fiordilatte e, a crudo, prosciutto crudo, fichi freschi di stagione, granella di noci, riduzione di aceto balsamico fatta da noi e basilico.

Dolce, salata, croccante al punto giusto. E dopo l’assaggio di papà Mauri possiamo dirlo: l’idea ha superato l’esame. 😍

Venite a provarla per tutto il mese di settembre!

29/08/2026

disponibili per una settimana le patatine con la nostra maionese cacio e pepe

27/08/2026

Ci sono pizze che entrano in menù. E poi ci sono pizze che diventano parte della storia.

La Pizza 78 è una di quelle. L’ha creata papà Mauri 25 anni fa e porta il nome della nostra prima pizzeria, un omaggio a dove tutto è iniziato.

Fiordilatte, funghi champignon, salame piccante e una generosa spolverata di Parmigiano, proprio come l’ha sempre voluta lui.

Perché certe ricette non si cambiano. Si tramandano. ❤️

25/08/2026

Siamo tornati. ❤️
Da ieri il forno è di nuovo acceso, la cucina è ripartita e noi siamo felici di rivedervi.

Oggi vi portiamo dietro le quinte di uno dei nostri piatti più amati: il polpo rosticciato.

Ci siete mancati. 🍽️

Indirizzo

C. So Italia, 72
Bovisio Masciago
20813

Orario di apertura

Martedì 12:00 - 14:30
18:30 - 22:30
Mercoledì 12:00 - 14:30
18:30 - 22:30
Giovedì 12:00 - 14:30
18:30 - 22:30
Venerdì 12:00 - 14:30
18:30 - 22:30
Sabato 12:00 - 14:30
18:30 - 22:30
Domenica 12:00 - 14:30

Telefono

+3903621826607

Sito Web

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