L'Ostu di San Giacu

L'Ostu di San Giacu Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di L'Ostu di San Giacu, Ristorante, Via San Giacomo 119, Boves.

26/09/2026

Questo è il nostro ultimo weekend di lavoro, poi finalmente chiudiamo per ferie. ❤️

Ma prima di staccare… anche questo weekend tocca alla nostra pasta fresca, fatta rigorosamente in casa.

Perché va bene andare in ferie, ma mica possiamo lasciarvi senza un po’ di pasta dell’Ostu! 😄

Ci vediamo questo weekend a San Giacomo. 🍝⛰️

☎️0171388065
☎️3517252157

Loro sono Isacca e Isotta. La nera è la mamma, la grigia è la figlia. Isacca è una trovatella che, quando l’abbiamo cono...
25/09/2026

Loro sono Isacca e Isotta. La nera è la mamma, la grigia è la figlia. Isacca è una trovatella che, quando l’abbiamo conosciuta, era già incinta. Abbiamo chiuso per ferie l’anno scorso e, al nostro rientro, ci ha fatto trovare tre cuccioli. Da allora è proprio di casa. Riesce a rubare le poltrone, a entrare nelle nostre zone più private e, praticamente, a prendersi tutto quello che vuole. Perché ci sono gatti che arrivano così, quasi per caso, e poi diventano parte della famiglia. ❤️🐈

25/09/2026

Venerdì 25 settembre. Fuori San Giacomo è ancora mezzo addormentato temperatura 12 gradi e io, alle sei, sono già in cucina.

È il nostro ultimo weekend di lavoro prima delle ferie e ci sono ancora un po’ di preparazioni da fare prima di aprire stasera. Ma stamattina sono partito dai dolci, dalle nostre torte. Perché c’è un profumo che, quando comincia a girare per la cucina, cambia proprio il modo in cui inizia la giornata.

Sa di forno caldo, di casa, di quelle mattine tranquille in cui la montagna sembra ancora dormire.

E allora si comincia così. Piano piano, una torta dopo l’altra, mentre fuori San Giacomo si sveglia.

Venerdì sera servizio di cena, sabato pranzo e cena, domenica servizio di pranzo. Poi finalmente qualche giorno di riposo.

Telefonate e prenotate allo 0171 388 065.
Vi aspettiamo per l’ultimo weekend prima delle ferie. ❤️

23/09/2026

Ieri, martedì 22 settembre, finalmente mi sono regalato il giro che volevo fare dall’inizio dell’estate: Monte Bellino, in Val Maira. ⛰️ Quasi 3.000 metri, una roba abbastanza gestibile in bicicletta… sulla carta! 😂 Io psicologicamente ero pronto, fisicamente dopo una stagione in cucina decisamente meno. Ho sucato. Ho sucato come un dannato! 😂🚲 Alla cima non ci sono arrivato. Al Bivacco Carmagnola non ne avevo già più. Per un attimo ho pensato di tornare indietro, ma la voglia di chiudere un anello ce l’ho dentro. Quindi Colle Bellino e giù verso Chiappera. 🥵 Giornata fisicamente devastante, con crampi a più riprese. Meno male che avevo i sali minerali! 💪😂 Però la montagna fa questo: ti massacra il fisico e ti ricarica la testa. Quando ti fermi e inizi a guardare davvero quello che hai intorno, nei particolari, il tempo sparisce. Una cresta, una roccia, una nuvola… 🌲⛰️ La montagna è fatica, silenzio, libertà e soprattutto pura energia positiva. ❤️ Torni a casa cotto, ma con la testa nuova.

❤️ ♥️

22/09/2026

I gatti a San Giacomo. Beh, è evidente che da quando siamo qua, qualcuno ha pensato bene che questo fosse il posto perfetto per ve**re ad abbandonare i gatti. Lui è uno di questi. Noi l’abbiamo soprannominato Renato. E in casa, ovviamente, la gattara ufficiale è Sara. Quindi croccantini per tutti, coccole per tutti e, quando serve, anche qualche cura. Renato, quando è arrivato, era un po’ malandato: antibiotico, attenzioni e piano piano si è rimesso. Adesso Sara è sempre lì che si organizza per cercare di farli sterilizzare, perché altrimenti la situazione diventa un giro infinito. Però una cosa va detta: un conto è aiutare un animale che trovi per strada, un altro è abbandonarlo lì perché tanto “qualcuno ci penserà”. Ecco… se fai una cosa del genere, sei veramente uno st***zo.

Tramonto su San Giacomo. 🌄Anche questo weekend è stato bello intenso, quindi siamo semplicemente qui a dirvi grazie.Ci a...
20/09/2026

Tramonto su San Giacomo. 🌄

Anche questo weekend è stato bello intenso, quindi siamo semplicemente qui a dirvi grazie.

Ci avviciniamo alle ferie: il prossimo weekend sarà il nostro ultimo weekend prima di prenderci un po’ di riposo. Un po’ di riposo mentale, fisico, un po’ di svago… perché le ore in piedi, in questo lavoro, sono infinite.

È stata una stagione intensa, sotto tanti punti di vista. E allora ne approfitto già per ringraziare tutti voi che siete venuti a trovarci. Anche i clienti difficili di agosto… perché se sei di questo mondo, sai che ad agosto qualche personaggio particolare arriva sempre! 😂

Ma soprattutto grazie a tutti quelli che sono passati da noi e ci hanno lasciato qualcosa di bello. E grazie anche a chi ci segue e comunica con noi qui su Facebook: parlare con voi è davvero piacevole.

Più cresco, più mi rendo conto di quanto ami i cervelli maturi, le persone che ragionano, che ascoltano, che hanno ancora voglia di confrontarsi.

Quindi grazie. Grazie per quello che fate per l’Ostu.

Perché noi esistiamo solo perché esistete voi. ❤️

20/09/2026

MOMENTO DI RIFLESSIONE

Ogni tanto mi fermo e mi guardo intorno. Guardo quello che succede nel mondo, nelle città, sui social… e faccio fatica a capire dove stiamo andando.

Abbiamo inventato internet per essere più vicini e invece, a volte, sembriamo sempre più soli. Abbiamo sempre più bisogno di mostrarci, di dire la nostra, di avere ragione e di rispondere subito a tutto.

E forse ci siamo dimenticati una cosa semplice: dentro ogni testa c’è un mondo.

Ognuno di noi ha una storia diversa. Esperienze belle e brutte, scelte fatte e cose che ci sono capitate. Tutto quello che viviamo ci costruisce e influenza il nostro modo di pensare e reagire.

Per questo è normale che davanti alla stessa situazione due persone possano vedere e vivere le cose in maniera completamente diversa.

Non dobbiamo essere tutti d’accordo. Discutere, avere opinioni diverse, persino litigare, fa parte della natura umana. Il problema forse non è il conflitto, ma quello che decidiamo di farne.

Possiamo trasformare ogni differenza in una guerra oppure fermarci un attimo e pensare: “Magari questa persona vede le cose in modo diverso perché ha vissuto una vita diversa dalla mia.”

Non significa darle ragione. Significa provare a capirla. E magari, qualche volta, mettere in discussione anche noi stessi.

Forse dovremmo essere un po’ meno impulsivi, meno egoisti e meno convinti che il nostro modo di vedere le cose sia l’unico possibile.

E allora, invece di cercare sempre qualcuno da combattere, proviamo a cercare qualcuno con cui costruire qualcosa.
....la.vita....

19/09/2026

⚠️ NON VENITE A MANGIARE LA FIGÄSSA DELL’OSTU.

Ve lo diciamo noi.

Fa schifo. 😂
Croccante fuori, morbida dentro, appena sfornata…
una roba veramente immangiabile.

Quindi mi raccomando: non venite a provarla.

Scherzi a parte…

La Figässa dell’Ostu è nata praticamente dal nulla.

È partita da qualche ricordo che avevo del mio passato lavorativo, quando ero ragazzino.

Poi ho dovuto studiare.
Perché di panificazione, sinceramente, ne sapevo poco.

Abbiamo fatto prove, esperimenti, errori…
e abbiamo buttato via parecchi impasti. 😅

Però ci abbiamo messo determinazione, passione e soprattutto la voglia di fare le cose bene.

E piano piano siamo arrivati a questa.

Noi non vi diciamo che è la focaccia più buona del mondo.

Ma i nostri clienti…
beh, loro dicono che è spaziale.

E quindi qualcosa di buono, forse, l’abbiamo combinato. ❤️

19/09/2026
18/09/2026

Stamattina ci siamo svegliati così. 🌫️

Una di quelle giornate che sanno già d’autunno.
Si vede fino alla chiesa… e poi basta.
Nebbia, nuvole basse e la valle che sembra essersi nascosta per qualche ora.

Qui a San Giacomo cambia tutto in un attimo: ieri magari vedevi lontano, oggi hai davanti solo qualche metro e il silenzio.

Ma stasera il silenzio lo rompiamo. 😉

🎸 STASERA ALL’OSTU
Tributo ai Nirvana 🎶

Cena, birra, musica e una serata in compagnia.
Abbiamo ancora qualche posticino disponibile!

Vi aspettiamo quassù, nella nebbia della Valcolla. ❤️

Indirizzo

Via San Giacomo 119
Boves
12012

Orario di apertura

Mercoledì 16:00 - 22:00
Giovedì 16:00 - 22:00
Venerdì 16:00 - 22:00
Sabato 10:00 - 22:30
Domenica 10:00 - 22:00

Sito Web

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