Agriturismo Vallalta Botticino

20/10/2026

🍚 GIOVEDÌ? RISOTTO CHE PASSIONE! 😋

Amici del Vallalta, ormai è un appuntamento fisso: ogni giovedì torna la nostra Degustazione Risotti!

Il nostro chef si diverte a sorprenderci con nuove combinazioni, ingredienti di stagione e abbinamenti tutti da scoprire. Ogni settimana tre risotti diversi, perché la curiosità… va servita al dente! 😉

🤤 Intanto vi facciamo ve**re l’acquolina in bocca con le proposte della scorsa settimana. Ma la vera domanda è: cosa avrà in serbo il nostro chef per questo giovedì?

🍽️ Cosa comprende la serata?

Assaggio di 3 risotti

Dessert

Acqua, vino e caffè

💶 Tutto a soli 20 € a persona!

Risotti della settimana:

- risotto con funghi del bosco e castagne arrostite
- risotto alle erbe aromatiche con ragout di Spiedo
- risotto con carciofi trifolati e fonduta di taleggio

📞 Prenota il tuo tavolo e preparati a scegliere il tuo risotto preferito… se ci riesci! 😏

📲 +39 030 269 23 52
📲 +39 340 514 42 98
📍 Botticino (BS), Italy
📧 [email protected]
🌐 agriturismovallalta.it

14/10/2026

🎨 Amici del Vallalta, la cucina è arte!

Ogni piatto è una pennellata, ogni sapore racconta una storia. E poi arrivano loro: i dolci, l’ultima pennellata. Quella che rende tutto perfetto. 🍰✨

Perché un capolavoro non si riconosce solo da come comincia, ma anche da come finisce. E noi amiamo lasciarvi con la voglia di un altro assaggio! 😋

❤️ La perfezione? È dolce, e vi aspetta al Vallalta.

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10/10/2026

🥬 DELICATO? SÌ. BANALE? MAI! 😏

Il nostro nuovo risotto con asparagi e robiola camuna è un piccolo capolavoro di equilibrio.

🌿 La freschezza degli asparagi, la cremosità irresistibile della robiola camuna e un incontro di sapori che racconta il nostro territorio.

🍚 Pochi ingredienti, tanta personalità.
Perché a Vallalta anche la semplicità sa sorprendere!

👉 Vieni a provarli tutti i giovedì al Vallalta!
Tre risotti, tre interpretazioni, una sola certezza: sarà difficile scegliere il preferito. 😏

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07/10/2026

Alla tradizione non si comanda. ❤️

Ci sono sapori che non hanno bisogno di essere reinventati.

Hanno solo bisogno di essere fatti bene.

Ricette di una volta, ingredienti scelti e quel modo di stare a tavola che sa ancora di casa.

Perché da Vallalta la tradizione non è nostalgia: è il nostro modo di fare cucina. 🍷
🍝

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30/09/2026

*Tutti i Giovedì sera:

🍚 Tre risotti, tre personalità.

🥬 Asparagi & robiola camuna — delicato, cremoso, con tutto il carattere del territorio.

🎃 Zucca, gelato al Parmigiano & tartufo — dolce, sapido e sorprendente, un incontro di contrasti tutto da scoprire.

🍅 Amatriciana alla Vallalta — intensa, saporita e irresistibile, il grande classico con la nostra firma.

Tre risotti
Piccolo dessert
☕ Acqua, vino della casa e caffè inclusi.
€20,00 a persona — tutto compreso!

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Sulle pendici del monte Maddalena, a pochi chilometri da Brescia, troverete buona cucina e non solo.

25/09/2026

🎨🍽️ Ognuno esprime la propria arte.
Noi abbiamo la nostra. 😏

C’è chi dipinge.
Chi suona.
Chi fotografa.

Noi preferiamo far parlare i piatti. ❤️

Un ingrediente alla volta.
Un abbinamento.
Un’idea.
Un pizzico di follia.

La nostra cucina è il modo in cui raccontiamo chi siamo.

E sapere che la nostra “arte” vi piace così tanto, che tornate a cercarla, che ne parlate e la condividete…

ci rende semplicemente super felici. 🥰

Grazie per ogni piatto che avete assaggiato, per ogni complimento e per ogni volta che avete scelto Vallalta.

Noi continueremo a creare.
Voi continuate a gustare. 😉

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22/09/2026

🔥🌿 Il calore del Vallalta non si accende soltanto nel camino.

Si sente entrando.
Si percepisce nei dettagli.
Si respira nell’atmosfera.

È nelle pareti che raccontano una storia, nelle tavole apparecchiate con cura, nella luce che avvolge gli ambienti.

È quel calore che non ha bisogno di essere spiegato.

Lo senti. E basta. ❤️

Perché da Vallalta vogliamo regalarvi molto più di una cena: vogliamo farvi sentire bene, proprio come quando si entra in un posto che sembra già un po’ casa.

Vallalta. Il gusto dell’accoglienza.

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18/09/2026

🍝✨ Ci sono storie che non si raccontano. Si assaggiano.

Sono racchiuse in un impasto,
nel profumo di un sugo,
nel gesto lento di chi prepara la pasta con amore.

I nostri primi piatti nascono così:
dalla memoria della tradizione,
dai sapori della terra bresciana,
e dal desiderio di regalare ogni volta una piccola sorpresa.

Ogni forchettata è un incontro
tra ciò che eravamo
e ciò che amiamo ancora inventare.

Perché un buon primo piatto non riempie soltanto la tavola.
Riempie il momento. 🤍

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15/09/2026

🍰🤍 Chiamatele emozioni.

Noi le chiamiamo dolci.

Fatti in casa, con cura, ingredienti scelti e quel pizzico di passione che non si può misurare… ma si sente al primo assaggio.
Una crema vellutata.

Un impasto soffice.
Un profumo che arriva prima del piatto.
Perché il dessert non è semplicemente la fine del pranzo.

È quel momento in cui dici:
“Ok, ne prenderei ancora un po’.” 😏
Da Vallalta, anche la dolcezza ha una storia da raccontare.

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11/09/2026

🍷🌿 Il vino più vicino che puoi scegliere? Quello che nasce qui.

I nostri vigneti sono a pochi passi dalla tavola.

È da qui che parte il nostro vino biologico: dalle nostre terre, dal lavoro quotidiano, dal rispetto per la natura e da una filiera che resta **a km zero**.

Dalla vigna al calice, senza fare troppa strada. 😉

Un sorso che racconta Vallalta.
Il territorio.
La stagione.
La nostra idea di agriturismo.

**Perché quando il vino nasce proprio dove lo bevi, il gusto ha tutta un’altra storia.** 🍇

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