07/09/2026
Un’altra incredibile estate è volta al termine. Mai come quest’anno ci sentiamo di dovervi ringraziare per la fiducia che ci avete dimostrato e mai come quest’anno ci sentiamo, per una volta, di dire BRAVI A NOI che non abbiamo mai mollato, sempre sul pezzo. Ora però è arrivato il momento di fare una pausa: saremo CHIUSI da lunedì 7 a venerdì 25 settembre. Riapriremo in occasione della LUNA PIENA sabato 26 e domenica 27 sia a pranzo sia a cena. Il telefono rimarrà spento per qualche giorno, per le prenotazioni vi chiediamo di attendere un po’ e di mandarci un messaggio WhatsApp al 3271799535 oppure di scriverci su Instagram, vi risponderemo non appena torneremo operativi. Ci troverete poi aperti venerdì, sabato e domenica fino a fine novembre, cene solo su prenotazione (in caso di brutto tempo verificare l’apertura effettiva).
Nel solito discorso di fine stagione, non vi vogliamo nascondere che quest’anno abbiamo un po’ l’amaro in bocca in quanto abbiamo dovuto fare i conti con un fenomeno che è sempre più tristemente frequente: il no-show. Vedere i tavoli rimanere vuoti senza una chiamata di disdetta, specialmente nelle giornate con più richieste ed affluenza, fa molto male. Da inizio anno ad oggi 149 PERSONE hanno prenotato, non si sono presentate, non hanno mai disdetto il tavolo: un dato allucinante. Questo è un problema non solamente in termini economici ma soprattutto una gravissima mancanza di rispetto per il nostro lavoro. A noi non interessa sapere il motivo per cui un tavolo non si presenta, sappiamo benissimo che gli imprevisti succedono a tutti, noi vorremmo solo essere informati che quel tavolo non verrà e che lo possiamo dare a chi è fuori in fila ad aspettare per un pasto e invece rimane lì, vuoto, per te. E siamo curiosi di vedere il conteggio a fine anno visto che questo problema si presenta maggiormente in inverno, speriamo di poterci sbagliare… La ristorazione si basa su un patto di fiducia, aiutateci a mantenerlo vivo altrimenti saremo costretti a cambiare strada, anche se noi vogliamo continuare a credere nel rispetto e nella fiducia reciproca.
Grazie di cuore a chi ci sostiene ogni giorno, siamo fortunati. 🖤🍀
