Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 08:00 - 00:00 Mercoledì 08:00 - 00:00 Giovedì 08:00 - 00:00 Venerdì 08:00 - 00:00 Sabato 08:00 - 00:00 Domenica 08:00 - 00:00

Don Carlo Delicatessen

Name: Don Carlo Delicatessen
Address: Via Efisio Cugia 11, Bosa, 09089, IT
Telephone: +393405315928

Casa
Italia
Bosa
Don Carlo Delicatessen

Piacere per le papille gustative e piacere per gli occhi.

Don Carlo Delicatessen è un luogo unico, dove opere d'arte, buona degustazione di vini e il meglio delle produzioni culinarie locali e regionali, si combinano con una nuova eleganza.

29/04/2026

🐙 L’equilibrio perfetto tra 𝗣𝗼𝗹𝗽𝗼, 𝗖𝗶𝗽𝗼𝗹𝗹𝗮 𝗲 𝗟𝗶𝗺𝗲✨

Ci sono piatti che nascono per stupire attraverso la semplicità di accostamenti studiati con cura.

🐙Il nostro Polpo è uno di questi: 𝘂𝗻 𝗶𝗻𝗰𝗼𝗻𝘁𝗿𝗼 𝗱𝗶 𝗰𝗼𝗻𝘀𝗶𝘀𝘁𝗲𝗻𝘇𝗲 𝗲 𝘀𝗮𝗽𝗼𝗿𝗶 𝗰𝗵𝗲 𝗿𝗮𝗰𝗰𝗼𝗻𝘁𝗮 𝗹𝗮 𝗻𝗼𝘀𝘁𝗿𝗮 𝗶𝗱𝗲𝗮 𝗱𝗶 𝗰𝘂𝗰𝗶𝗻𝗮.

La morbidezza del polpo è fusa con la dolcezza della cipolla, che ne esalta il sapore marino. La nota acida e vibrante della maionese al lime pulisce il palato e regala un'immediata sensazione di freschezza a ogni boccone.

🍽️Un piatto elegante e bilanciato, perfetto per chi cerca un gusti equilibrati ma di grande carattere.

Vi aspettiamo per lasciarvi conquistare da questa e altre creazioni della nostra cucina! ✨

26/04/2026

Colazione tardi? Il nostro French Toast è quello che ti serve! 😏♥️

🍞Abbiamo pensato a chi desidera iniziare la giornata con un tocco di originalità e tanta dolcezza. 🍓🍒

Dimentica la classica colazione all’italiana e lasciati tentare dalle nostre proposte.

Vieni a scoprirle per dare tutto un altro gusto al tuo mattino! ☕✨

20/04/2026

La Primavera è arrivata e con lei anche Via Efisio Cugia si riempie di verde, colori e delle risate dei vostri pranzi all’aperto! 💚

Quale piatto di questo reel tornerà per la bella stagione? Lo scoprirete moooolto presto, il nostro menù è in continua evoluzione. ☺️

👨‍🍳 Dalla colazione alla cena, prova le proposte del nostro menù tra:
🍳 Colazione Salata
👨‍🍳 I piatti del nostro chef
🌮 Panini Gourmet
🧈 Taglieri, Pinse e Degustazioni da condividere

⚠️ Attenzione: siamo chiusi il giovedì per riposo settimanale!

Vi aspettiamo 💚

17/04/2026

𝗦𝗶𝗮𝗺𝗼 𝗮𝗹𝗹𝗮 𝗿𝗶𝗰𝗲𝗿𝗰𝗮 𝗱𝗶 𝗽𝗲𝗿𝘀𝗼𝗻𝗮𝗹𝗲 𝗱𝗶 𝗰𝘂𝗰𝗶𝗻𝗮 𝗱𝗮 𝗶𝗻𝘀𝗲𝗿𝗶𝗿𝗲 𝗰𝗼𝗻 𝗱𝗶𝘀𝗽𝗼𝗻𝗶𝗯𝗶𝗹𝗶𝘁à 𝗶𝗺𝗺𝗲𝗱𝗶𝗮𝘁𝗮 𝗻𝗲𝗹𝗹𝗮 𝗻𝗼𝘀𝘁𝗿𝗮 𝘀𝗾𝘂𝗮𝗱𝗿𝗮!

Se ami il mondo della ristorazione e vuoi lavorare in un ambiente curato, dinamico e stimolante, questa è l’occasione giusta per te.

Sono richieste:
✅ Esperienza pregressa nel ruolo
⌚ Serietà, puntualità e pulizia nel lavoro
💪🏻 Capacità di lavorare in team e sotto pressione durante il servizio

📩 Inviaci il tuo CV al +39 340 531 5928 (Nicola) oppure passa a trovarci direttamente in locale per lasciarcelo di persona.

Ti aspettiamo!

17/04/2026

🍹 𝗟𝗮 𝗻𝘂𝗼𝘃𝗮 𝗰𝗼𝗰𝗸𝘁𝗮𝗶𝗹 𝗹𝗶𝘀𝘁 è 𝗳𝗶𝗻𝗮𝗹𝗺𝗲𝗻𝘁𝗲 𝗱𝗶𝘀𝗽𝗼𝗻𝗶𝗯𝗶𝗹𝗲✨

Con l’arrivo della bella stagione, abbiamo lavorato per offrirvi qualcosa di nuovo, fresco e sorprendente.

Accostamenti inediti, grandi classici rivisitati e ingredienti selezionati: ogni drink è pensato per regalarvi un’esperienza unica, tra equilibrio, creatività e colori vibranti🍓🍸

Dall’atmosfera accogliente della sala alle serate all’aperto, è il momento perfetto per scoprire la nostra nuova proposta.

👉🏻 In questo Reel vi sveliamo una parte della nuova drink list… pronti a scegliere il vostro preferito? 👀

Vi aspettiamo per brindare insieme 🥂

14/04/2026

Se per te il mattino ha bisogno di un sapore diverso, lontano dai soliti cliché, la nostra colazione è ciò che stai cercando.

🍞🥞Abbiamo pensato a chi desidera iniziare la giornata con un tocco di originalità e tanta sostanza.

Goditi la tua coccola mattutina nell’atmosfera della nostra sala, il luogo ideale per pianificare la giornata con calma, accompagnata da un caffè estratto a regola d'arte☕

Dimentica la classica colazione all’italiana e lasciati tentare dalle nostre proposte.

Vieni a scoprirle per dare tutto un altro gusto al tuo mattino! ☕✨

13/04/2026

Un piccolo avviso per tutti voi 💚

La bella stagione è in arrivo e cambiano i nostri orari!

Vi accoglieremo tutti i giorni, per accompagnare ogni momento della vostra giornata con i nostri sapori e la nostra atmosfera.

👉 Unica eccezione: il giovedì, giorno di riposo settimanale.

Vi aspettiamo da Don Carlo Delicatessen per colazioni lente, pause di gusto e aperitivi da condividere 🥂

11/04/2026

Le 𝗻𝗼𝘀𝘁𝗿𝗲 𝗽𝗿𝗼𝗽𝗼𝘀𝘁𝗲 𝗩𝗲𝗴𝗮𝗻 🌿🥕🥬
Chi l'ha detto che la cucina vegana debba essere priva di grinta?

Oggi vi presentiamo un piatto che è un vero inno alla semplicità sapiente: 𝗶 𝗻𝗼𝘀𝘁𝗿𝗶 𝗧𝗮𝗴𝗹𝗶𝗼𝗹𝗶𝗻𝗶 𝗰𝗼𝗻 𝘃𝗲𝗿𝘇𝗮 𝗲 𝗰𝗶𝗽𝗼𝗹𝗹𝗲 𝗰𝗿𝗼𝗰𝗰𝗮𝗻𝘁𝗶.

In questa creazione, abbiamo voluto giocare con le consistenze e i sapori autentici dell'orto:
🥬La dolcezza della verza, stufata con cura per avvolgere la pasta, con la spinta decisa e la croccantezza delle cipolle fritte, che aggiungono quel tocco crunchy e saporito a ogni forchettata.

🍽️𝗘̀ 𝘂𝗻 𝗽𝗿𝗶𝗺𝗼 𝗽𝗶𝗮𝘁𝘁𝗼 𝗹𝗲𝗴𝗴𝗲𝗿𝗼 𝗺𝗮 𝗶𝗻𝗰𝗿𝗲𝗱𝗶𝗯𝗶𝗹𝗺𝗲𝗻𝘁𝗲 𝘀𝗼𝗱𝗱𝗶𝘀𝗳𝗮𝗰𝗲𝗻𝘁𝗲, pensato per chi cerca un'alternativa vegetale senza rinunciare al piacere di un piatto gourmet.

Venite a scoprire come trasformiamo gli ingredienti più semplici in un’esperienza da non perdere.

Vi aspettiamo! ✨

08/04/2026

Ci sono piatti che raccontano la cucina nella sua forma più autentica: ingredienti semplici, lavorati con rispetto e tecnica.

Il capocollo cotto a bassa temperatura (CBT) sprigiona tutta la sua morbidezza, mantenendo intatti i sapori e la succosità della carne.

Una cottura lenta, precisa, che valorizza ogni fibra e rende ogni boccone incredibilmente tenero
Ad accompagnarlo, un purè di patate vellutato, cremoso e delicato, pensato per avvolgere il palato e creare l’equilibrio perfetto tra intensità e comfort.

Un piatto che parla di cura, materia prima e passione per la cucina.

Vi aspettiamo da per scoprirlo. 🍽️✨

02/04/2026

🍹 𝗩𝗲𝗿𝘀𝗼 𝗹𝗮 𝗯𝗲𝗹𝗹𝗮 𝘀𝘁𝗮𝗴𝗶𝗼𝗻𝗲, 𝗰𝗼𝗻 𝘃𝗼𝗴𝗹𝗶𝗮 𝗱𝗶 𝗡𝗼𝘃𝗶𝘁𝗮̀ 𝗲 𝗙𝗿𝗲𝘀𝗰𝗵𝗲𝘇𝘇𝗮✨

Mentre le giornate si allungano, iniziamo a sognare quegli aperitivi serali dove il tempo rallenta e il gusto si accende di nuove sfumature.

Dall’atmosfera calda e intima della nostra sala, perfetta per le sere più fresche, ci stiamo preparando a regalarvi momenti di pura freschezza all'aperto.

La nostra ricerca dell'eccellenza non si ferma mai: proprio come nei nostri piatti, anche nei cocktail cerchiamo l'equilibrio perfetto tra ingredienti di qualità, estro e colori vibranti🍹

👉🏻Siete curiosi di sapere i nuovi drink? 👀

Stiamo studiando accostamenti inediti e grandi classici rivisitati per rendere ogni vostro brindisi indimenticabile.

Continuate a seguirci per scoprire in anteprima la nostra nuova drink list e lasciatevi ispirare dalla freschezza che verrà! 🍓✨

Indirizzo

Via Efisio Cugia 11
Bosa
09089

Orario di apertura

Lunedì	08:00 - 00:00
Mercoledì	08:00 - 00:00
Giovedì	08:00 - 00:00
Venerdì	08:00 - 00:00
Sabato	08:00 - 00:00
Domenica	08:00 - 00:00

Telefono

+393405315928

Sito Web

https://www.instagram.com/doncarlodelicatessen/

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