Casa Mainente

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Casa Mainente Casa Mainente. Un luogo, una tavola, una storia di famiglia.

Quello che paghi al ristorante non è solo quello che vedi nel piatto.Questa foto, per esempio, non mostra un piatto fini...
10/10/2026

Quello che paghi al ristorante non è solo quello che vedi nel piatto.

Questa foto, per esempio, non mostra un piatto finito.
Mostra tutto quello che viene prima.

Mani che impastano.
Gnocchi fatti uno a uno.
Ore di preparazioni.
Fondi, creme e salse che richiedono tempo.
Ingredienti scelti, prove, errori, assaggi.

Una cucina piena quando la sala è ancora vuota.

A Casa Mainente crediamo che la differenza sia proprio qui: nel lavoro che spesso il cliente non vede.
Potremmo scegliere scorciatoie.
Potremmo semplificare.
Potremmo comprare cose già pronte.

Ma poi non sarebbe la nostra cucina.

Quando ti siedi al nostro tavolo vogliamo che tu possa sentire una cosa molto semplice:
qualcuno, quel piatto, l’ha cucinato davvero per te.
E dietro ogni piatto ci sono tempo, mani e persone.

Questa è Casa Mainente.
Il resto arriva a tavola.

08/10/2026

Ci sono momenti che diventano ancora più belli quando ci si sente a casa. 🤍

Una tavola attorno alla quale ritrovarsi, i bambini che ridono, le chiacchiere che si allungano e nessuna fretta di andare via.

A Casa Mainente ci piace immaginare le feste proprio così: spontanee, conviviali, autentiche.

Per la tua Cresima di ottobre abbiamo pensato a qualcosa che possa assomigliare davvero alla tua famiglia. Perché non tutti amiamo festeggiare allo stesso modo.

E se ti dicessimo che puoi organizzare la tua Cresima proprio come piace a te? 🌿

📞 Chiamaci allo 0163 23254. Raccontaci cosa hai in mente, anche solo un'idea. Potremmo sorprenderti!

Casa Mainente - Borgosesia, Via Cairoli 42

Scegliere la torta di compleanno a Casa Mainente?Non è così facile.Ma solo perché le possibilità sono decisamente troppe...
07/10/2026

Scegliere la torta di compleanno a Casa Mainente?
Non è così facile.
Ma solo perché le possibilità sono decisamente troppe. ✨

Camilla, chef e pasticcera, ha sempre mille idee e mille dolci da proporre, tanto da far girare la testa: torte classiche, abbinamenti insoliti, monoporzioni, creme, frutta, cioccolato, decorazioni eleganti e creazioni pensate apposta per voi.

E fino ad oggi, davanti a una richiesta per un dolce, non c’è mai stato un “no”.

Perché se c’è un momento in cui potete davvero esagerare con i desideri, è questo.
I dolci a Casa Mainente sono una cosa seria.
E sono fantastici.

Quindi, quando scegliete la torta della vostra ricorrenza, sbizzarritevi.
Al resto pensiamo noi. ✨

Ci sono vini che non si limitano ad accompagnare un piatto: raccontano una famiglia, un territorio e il tempo necessario...
04/10/2026

Ci sono vini che non si limitano ad accompagnare un piatto: raccontano una famiglia, un territorio e il tempo necessario per trasformare il Nebbiolo in memoria.

Il 14 ottobre, Casa Mainente incontra Travaglini, una delle realtà più rappresentative di Gattinara.
Per questa serata abbiamo creato due percorsi, per permetterti di scegliere come viverla.

MENÙ DEGUSTAZIONE COMPLETO · €69
Cinque momenti, cinque vini in abbinamento.
Dal Nebolé Metodo Classico 2021 al Gattinara DOCG 2023, dalla Riserva Vigna Ronchi 2020 fino a Il Sogno 2022.
E nel mezzo, un intermezzo a sorpresa accompagnato da un’Annata Storica Travaglini, che sveleremo soltanto quella sera.

MENÙ DEGUSTAZIONE LIGHT · €45
Tre portate, tre vini in abbinamento.
Un percorso più breve, pensato per chi vuole vivere la serata Travaglini con una formula più essenziale.

14 ottobre 2026 · ore 20:00
Prenota qui 👉 https://pnssm.pro/f6frgz6

Una sera dedicata a Gattinara, al Nebbiolo e alla famiglia Travaglini, raccontati attraverso i loro vini e la cucina di Casa Mainente.

I posti sono limitati e la serata è esclusivamente su prenotazione.
Scegli il tuo percorso e prenota tramite il link 👉 https://pnssm.pro/f6frgz6

IL TESTAMENTO31 ottobre 1691.Sebastiano e Costanza cenarono insieme.Si amavano.Non avrebbero dovuto.Quella notte Sebasti...
01/10/2026

IL TESTAMENTO
31 ottobre 1691.
Sebastiano e Costanza cenarono insieme.
Si amavano.
Non avrebbero dovuto.
Quella notte Sebastiano aveva deciso che non si sarebbero più nascosti.
Ma prima dell’alba, Sebastiano era morto.
E Costanza era scomparsa.
Sono passati 335 anni.

Il 31 ottobre, a Casa Mainente, quella storia verrà riaperta.
Una cena-spettacolo tra amore proibito, mistero, ironia e colpi di scena, con due attori dal vivo e una verità che forse non è quella che immagini.
Non ti raccontiamo altro.
Perché a questa cena meno sai, meglio è.

IL TESTAMENTO
31 ottobre · ore 20.00
Casa Mainente · Borgosesia

Menu degustazione completo €50
Menu degustazione light €42
Abbinamento vini facoltativo.

Posti limitati · Prenotazione necessaria
👉 https://pnssm.pro/eqgh9wv

E una cosa possiamo dirtela:
quando penserai di aver capito tutto, sarà proprio il momento di dubitare.

25/09/2026

Ci sono persone che in cucina fanno rumore.
E poi ci sono quelle che zitte zitte lavorano, osservano, imparano e crescono.

Gabriel è così.

Giovane, preciso, curioso. Ha quella voglia di fare che in cucina conta almeno quanto il talento: prova, ascolta, sbaglia, riprova. E ogni giorno aggiunge qualcosa in più.

A Casa Mainente crediamo molto nei ragazzi che hanno fame — quella giusta — e Gabriel ne ha parecchia.

Oggi è uno dei nostri cuochi.
Noi siamo molto curiosi di vedere che cuoco diventerà domani.

"Intanto, se qualcosa arriva al tavolo e vi fa pensare «ah però…», sappiate che dietro potrebbe esserci anche la sua mano, oltre che la mia."
Camilla

22/09/2026

🫐 TOMA E MIRTILLI. Un incontro che non ti aspetti.

La cremosità della toma incontra la nota fresca e leggermente acidula dei mirtilli, in un risotto che gioca con i contrasti senza perdere il gusto autentico delle nostre montagne.

Un piatto che sa di territorio, ma con quel pizzico di curiosità che ci piace portare in cucina.

E no, non lo trovi ancora nel nostro menù… 😉

Ma manca davvero poco.

Nel frattempo, siamo curiosi: tu lo assaggeresti?

👇 Faccelo sapere nei commenti!

🍂 OTTOBRE A CASA MAINENTE PROFUMA DI SOTTOBOSCO.Il profumo dei funghi, la dolcezza delle castagne, le foglie che scricch...
19/09/2026

🍂 OTTOBRE A CASA MAINENTE PROFUMA DI SOTTOBOSCO.

Il profumo dei funghi, la dolcezza delle castagne, le foglie che scricchiolano sotto i piedi e quei sapori che sanno di autunno.

Questo mese vogliamo portarti nel cuore del bosco, attraverso una cena degustazione dove ogni piatto racconta una sfumatura diversa di questa stagione.

🌿 SOTTOBOSCO & ALCHIMIA

Un percorso di quattro portate, tra ingredienti di stagione, contrasti inaspettati e profumi avvolgenti.

Dalla zucca arrostita con robiola affumicata al Carnaroli alla castagna con limone bruciato e polvere di porcino, fino al maiale cotto lentamente e a un dessert che racchiude tutta l'essenza del bosco.

Un'esperienza da assaporare con calma, lasciandoti sorprendere.

📅 Mercoledì 21 ottobre 2026

🕗 Ore 20.00

📍 Casa Mainente – Borgosesia

€ 50 a persona | Abbinamento vini € 22

🍄 I posti sono limitati. Prenota il tuo tavolo e regalati una serata dal sapore d'autunno.

Indirizzo

Via Cairoli 42
Borgosesia
13011

Orario di apertura

Martedì 18:00 - 22:30
Mercoledì 18:00 - 22:30
Giovedì 18:00 - 22:30
Venerdì 18:00 - 23:59
Sabato 12:00 - 14:30
18:00 - 23:59
Domenica 18:00 - 22:30

Telefono

+39016323254

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