18/06/2026
Cena sotto le stelle di San Giovanni ✨
Martedì 23 giugno 2026, l’Osteria Antichi Sapori celebra la Tortellata di San Giovanni.
Un rito antico che arriva da Parma e profuma di estate, tavole vere e serate all’aperto.
La notte della rugiada portafortuna, tra sacro e profano, gusto e tradizione.
Una cena speciale da vivere in compagnia, sotto il cielo di San Giovanni.
Antipasto: Selezione di Salumi della tradizione con mostarda di mele campanine e Grana Padano Gnocco fritto.
Tris di tortelli:
Tortelli di Zucca con B***o fuso e Grana
Tortelli di Erbette con Crema di Parmigiano
Tortelli di Stracciatella e Rucola con Vellutata di Datterino
Gelato: gelato artigianale al Fiordilatte con Ciliegie al vin cotto
Ad accompagnare la serata, una selezione di Cantina Gualtieri:
Il Ferrante D.O.C., Il Ligabue D.O.C. e 1958 Blanc de Noir.
Una cantina nata nel cuore della pianura emiliana, dove il Lambrusco diventa racconto di territorio, convivialità e memoria. Dal 1958, Cantina Gualtieri porta in bottiglia il carattere autentico dell’Emilia, con etichette che rendono omaggio anche al legame profondo tra Gualtieri e Antonio Ligabue.
Da Parma a Mantova, una serata fatta di sapori autentici, atmosfera e un po’ di magia.
