09/02/2021
Buongiorno, siamo a martedì 09 febbraio, e come di consuetudine, oltre ai piatti base di pasta fresca e griglia, oggi cuciniamo anche un' po' di pesce...un classico della cucina Toscana, il baccalà....
TAGLIATELLE E TORTELLI FRESCHI FATTI A MANO AL RAGÙ, PORCINI, CACIO E PEPE.
SPAGHETTI E PENNE al ragù, pomodoro, arrabbiata, cacio e pepe.
LINGUINE CON COZZE, VONGOLE E POMODORINI.
BACCALA' FRITTO senza glutine.
BACCALA ' ALLA LIVORNESE sempre senza glutine.
SALSICCE E FAGIOLI.
alla griglia:
TAGLIATA DI MANZO NUDA.
TAGLIATA DI MANZO RUCOLA E GRANA OPPURE AI PORCINI.
TAGLIATA DI PETTO DI TACCHINO con insalatina e glassa di balsamico.
Bistecca di maiale.
Fetta di MANZO.
Petto di pollo.
Fetta semplice di TACCHINO.
Insalatone.
Patate fritte.
Patate al prezzemolo.
Spinaci.
Insalata.
Fagioli all' uccelletto.
TORTA DELLA NONNA ns. produzione.
CREM-CARAMEL ns. produzione.
CHEESECAKE ns. produzione.
Mattonella ai pinoli.
Tartufo bianco o nero anche affogato al caffè.
ANCHE CIBO DA ASPORTO.
APERTI ANCHE IL SABATO A PRANZO.
BUON APPETITO.