04/09/2026
Che bella iniziativa dell’AIA di Martino.
La pasta fresca tirata a mano, una grande passione per le cose buone, fatte con amore e semplicità.
Per me la pasta fresca non è semplicemente un piatto, ma un ricordo d’infanzia. Il ricordo della mia nonna Gioconda che tutte le domeniche tirava la pasta sfoglia con il suo matterello e ci faceva dei buonissimi tortelli. Un’arte antica che sa unire le persone attorno ad un tavolo.
Ed è proprio per questo che ho deciso di creare questo corso.
Non faremo solo della pasta, ma vivremo un’esperienza sana e spensierata.
Per la pasta useremo le uova che andremo direttamente a raccogliere dalle nostre galline. Le verdure per i ripieni arriveranno dal nostro orticello. Tutto intorno a noi ci sono i nostri animali, le nostre mucche e un meraviglioso paesaggio.
Impareremo ad impastare, stendere e ti**re la sfoglia insieme, passo dopo passo, all’interno della nostra cucina, uno spazio accogliente, luminoso e immerso nel verde.
Sarà un momento per staccare dalla routine di tutti i giorni, riscoprire i sapori veri di una volta, riscoprirsi capaci di creare qualcosa di delizioso con le proprie mani e soprattutto condividere insieme e tanta allegria.
Venite a ritrovare la magia della pasta fresca insieme a noi. Vi aspetto!!
Scopri di più su laiadimartino.it!
