Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 19:30 - 22:30 Martedì 19:30 - 22:30 Venerdì 19:45 - 23:00 Sabato 12:00 - 15:00 19:30 - 23:00 Domenica 12:00 - 15:00 19:15 - 22:30

Locanda del Vegnot

Name: Locanda del Vegnot
Address: Via Fornello 10, Borgo San Giacomo, 25022, IT
Telephone: +390309408045
Price range: $$

Casa
Italia
Borgo San Giacomo
Locanda del Vegnot

Un'antica locanda dai sapori sempre attuali. - Le nostre specialità: paste fresche, grigliate di carne e dolci fatti in casa.
- La prenotazione è consigliata.

Nel contesto unico di Padernello, immersa nella pianura bresciana, la trattoria moderna dove troverai una cucina del territorio ri-scoperta con piatti della tradizione rivisti in chiave contemporanea. Contatti: Omar Pansera

05/06/2026

Bentornati alla Locanda del Vegnòt. Oggi vi portiamo nella nostra cantina, uno degli spazi più suggestivi del ristorante, dove riposano le bottiglie che abbiamo scelto con più cura.

Tra queste c’è il Notte San Martino di Olivini, un vino dal carattere deciso, profondo e avvolgente, con note di frutta matura, caffè e cioccolato, perfetto per accompagnare uno dei grandi simboli della nostra cucina: il manzo all’olio alla bresciana.

Un abbinamento che parla di intensità, tradizione e piacere da vivere lentamente. Se anche a voi stuzzica questa esperienza, vi aspettiamo a Padernello alla Locanda del Vegnòt. 🍷✨
AbbinamentoPerfetto

30/05/2026

Come ogni fine mese torna Carni dal Mondo, un appuntamento ormai diventato una certezza per chi ama la carne e le sue sfumature più interessanti.

Dopo la sash finlandese, la scottona bavarese e le carni spagnole, ieri sera abbiamo portato in tavola un Tomahawk importante e scenografico, da Aberdeen Angus irlandese allevato al pascolo e nutrito a erba: qualità, carattere e gusto in un solo taglio 🥩✨.

Un recap di una serata che racconta bene la nostra idea di cucina: scoprire, assaggiare, condividere. Se vuoi restare aggiornato sui prossimi appuntamenti, seguici e prenota il tuo posto!

PrenotaOra

26/05/2026

Lunedì 1 giugno a cena e martedì 2 giugno a pranzo vi aspettiamo con due proposte speciali, pensate per celebrare questa festa con gusto e convivialità 🇮🇹✨.

Per la cena del 1 giugno e per il pranzo del 2 giugno sarà disponibile il menù dedicato, valido per tutto il tavolo. In alternativa, martedì 2 giugno sarà anche possibile ordinare alla carta.

Due occasioni diverse, un’unica voglia di stare insieme attorno alla tavola, con tutta l’ospitalità del Vegnòt. I posti sono limitati e la prenotazione è consigliata: vi lasciamo qui sotto i due link per riservare il vostro tavolo.

Prenotazioni cena 1 giugno: https://pnssm.pro/9v5w5hn
Prenotazioni pranzo 2 giugno: https://pnssm.pro/5505kls

23/05/2026

Torna carni dal mondo alla Locanda del Vegnòt, e questa volta ci spostiamo nei pascoli verdi dell’Irlanda per una serata tutta da gustare.

Venerdì 29 maggio vi aspetta un protagonista assoluto: il Tomahawk Aberdeen Angus Irish Grass Fed, con la sua marmorizzazione naturale e un sapore intenso che sulla griglia dà il meglio di sé.

La serata prevede: antipasto della casa con salumi e polentine, Tomahawk alla griglia, patate al forno e dessert a scelta.
Il tutto a 55 euro a persona, con coperto, acqua e caffè inclusi.

I posti sono limitati: per vivere questa esperienza al meglio, prenotate il vostro tavolo il prima possibile: https://pnssm.pro/acnsjyx
Una serata così non resta disponibile a lungo.

21/05/2026

Tra le consistenze morbide del risotto e la freschezza degli asparagi, questo piatto racconta tutta la primavera che c’è nel nostro menù. La robiola della Bassa avvolge con delicatezza, mentre la Formagella di Tremosine aggiunge un tocco più deciso e territoriale 🌿🧀✨.

Un piatto che nasce da equilibrio, stagionalità e cura, pensato per portare in tavola sapori nitidi e autentici.

Prenota il tuo tavolo e vieni a provarlo: https://forms.pienissimo.com/info-client

16/05/2026

Un grande vino non si racconta in un solo sorso: si ascolta, si attraversa, si scopre annata dopo annata.

Venerdì 22 maggio alle ore 20:00 vi aspettiamo alla Locanda del Vegnòt per una masterclass esclusiva dedicata a sei annate verticali per un viaggio dentro uno stesso cru, il Boscareto di Serralunga d’Alba, capace di raccontare nel tempo l’anima di uno dei grandi Barolo delle Langhe.

La serata sarà accompagnata da 2 piatti e un dessert pensati dalla nostra cucina per dialogare con le annate in degustazione, in un percorso costruito per chi ama lasciarsi guidare dal vino e dalle sue sfumature.

I posti sono pochissimi, è riservato a un massimo di 10 partecipanti.

La prenotazione è obbligatoria con versamento anticipato del 50% della quota, rimborsato integralmente in caso di mancato svolgimento dell’evento.

Prenota ora il tuo posto e vivi con noi un’esperienza indimenticabile: https://pnssm.pro/335kn8n

15/05/2026

Dietro ogni taglio e ogni passaggio lento in forno, il nostro maialino arrosto prende forma con cura e precisione.

Il rollè di coppa, profumato dalle erbe aromatiche, si veste di sapore grazie alla dolcezza delle cipolle caramellate, in un equilibrio che parla di tecnica, calore e tradizione 🍖✨.
Un piatto che racconta la primavera con gusto deciso e avvolgente, pensato per chi ama i sapori autentici e ben costruiti.

Prenota il tuo tavolo e vieni a provarlo: https://forms.pienissimo.com/info-client

12/05/2026

Le nostre Caserecce agretti, nocciole e limone nascono da un incontro semplice ma pieno di carattere: la pasta di farro di San Paolo all’uovo accoglie il pesto di agretti, le nocciole tostate aggiungono croccantezza e le zeste di limone portano freschezza e vivacità 🍋✨.

Un piatto che profuma di primavera, equilibrio e territorio, pensato per chi ama i sapori puliti ma con personalità.
Prenota il tuo tavolo e vieni ad assaggiarlo: https://forms.pienissimo.com/info-client

PrenotaOra

08/05/2026

Dietro ogni piatto c’è un gesto che racconta la stagione, e queste lumache trifolate ne sono la prova.

La coulis di pomodoro porta freschezza e vivacità, mentre le biete scottate aggiungono quella nota verde e delicata che completa il piatto con equilibrio e carattere 🌿🍅✨.
È una proposta che profuma di primavera e di cucina autentica, pensata per chi ama lasciarsi sorprendere da sapori pieni e raffinati.

Prenota il tuo tavolo e vieni a scoprirle da vicino: https://forms.pienissimo.com/info-client

04/05/2026

Dietro ogni sorriso che si accende in cucina c’è la gioia di preparare qualcosa che unisce: la torta fritta del Vegnòt, rituale settimanale che scalda cuori e tavole. Mani esperte che impastano, olio che sfrigola, sorrisi che si scambiano mentre il profumo invade ogni angolo.

È più di un piatto: è la serata a tema che crea momenti autentici, dove la convivialità diventa protagonista. Vieni a vivere questa festa semplice ma vera con noi. Prenota il tuo posto alla tavola della torta fritta, ogni lunedì! 🥟😊✨

Indirizzo

Via Fornello 10
Borgo San Giacomo
25022

Orario di apertura

Lunedì	19:30 - 22:30
Martedì	19:30 - 22:30
Venerdì	19:45 - 23:00
Sabato	12:00 - 15:00
	19:30 - 23:00
Domenica	12:00 - 15:00
	19:15 - 22:30

Telefono

+390309408045

Sito Web

http://www.locandadelvegnot.it/

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