La Lanterna di Diogene

La Lanterna di Diogene La Lanterna di Diogene è una cooperativa sociale nata dai sogni e dall'amore di alcune persone verso lavoro, terra e tradizione. Da qui la nostra osteria.
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La "Lanterna di Diogene" è una cooperativa sociale situata a Solara di Bomporto (MO). E’ nata dal sogno di dare risposta al desiderio che molti esprimono quando devono affrontare il mondo del lavoro: fare un lavoro che piace, che dia soddisfazione, fatto insieme a persone con le quali si sta bene. In un vecchio casale sotto l'argine del Panaro un gruppo di ragazzi trasforma in pietanze l'amore per

la terra. Dal seme alla pianta, dall'ortaggio alla zuppa. L’attenzione ai ritmi della vita si concretizza nell'armonia di un lavoro e di una quotidianità rispettosa dell'uomo e delle sue diverse esigenze. "Volevamo costruire un’attività dove potessero lavorare anche persone con problemi, (sindrome di down, psicosi, paralisi cerebrale infantile), dove il lavoro fosse costruito insieme cercando di andare incontro agli interessi dei collaboratori. Così, abbiamo iniziato a pensare cosa ci piaceva fare: coltivare la terra, allevare gli animali e trasformare tutto questo in piatti da offrire in una osteria. Nel 2003 è nata la cooperativa, la fattoria con allevamento di animali (galline, maiali, pecore, conigli) e la coltivazione di ortaggi e alberi da frutta, un vigneto di trebbiano per la produzione di aceto balsamico tradizionale di Modena. Nel 2006 inaugura l’osteria dove tutto quello che ci da la terra viene trasformato in piatti da offrire agli avventori. La nostra cucina è quella tipica emiliana, semplice e genuina, con sapori ormai dimenticati, un luogo legato alle tradizioni e allo scambio, dove incontrare la diversità. I prodotti che non provengono dalla nostra azienda vengono selezionati tra agricoltori vicini che con passione producono e salvaguardando il territorio. La vita è più bella se si fa un lavoro che piace e che da soddisfazione. Si ha più soddisfazione a costruire che a distruggere. Si sta meglio con gli altri, aiutandosi a vicenda, che da soli o a farsi la guerra. Ad Atene la gente coltivava “l’apparenza” dei buoni sentimenti, ciò che noi chiamiamo buonismo. Diogene, invece, gira con la lanterna in pieno giorno perché cerca non l’essenza astratta dell’uomo, ma l’uomo autentico reale e contrario alle apparenze. Noi, stiamo dentro questa ricerca. Gli obbiettivi che perseguiamo riguardano la realizzazione imprenditoriale del progetto e la qualità di un lavoro che piaccia e che sia adatto a ragazzi con difficoltà, che loro riescano a svolgere in una situazione lavorativa nella quale possano stare insieme e ad aiutarsi."

Siamo chiusi per ferie fino a metà agosto…ma vi lasciamo un sorriso 🥂
22/07/2026

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QUI ALLA LANTERNA SI PROSEGUE CON I MATRIMONI..!!
19/07/2026

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Anatra alla griglia con salsa al arancia,
04/06/2026

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Il nostro piatto:Panada giro del mediterraneo
27/05/2026

Il nostro piatto:
Panada giro del mediterraneo

26/05/2026
Venerdì 22 maggio “rosso di sera”                                                        - Daniele Reponi : diaframma di...
25/05/2026

Venerdì 22 maggio “rosso di sera” - Daniele Reponi : diaframma di manzo al rosmarino, chimichurry all’italiana, maionese delicata - Alessio Malaguti - La Rosa 1908
Uovo poché con crema di asparagi

Le serate di Rosso di sera...Rubino si spera:Nascono per avvicinare le persone al momento dell’aperitivo con curiosità e...
19/05/2026

Le serate di Rosso di sera...
Rubino si spera:
Nascono per avvicinare le persone al momento dell’aperitivo con curiosità e consapevolezza.
Nascono dal desiderio di parlare di Lambrusco di Sorbara con chi ha nelle vene questo vino.
Nascono per divertirsi con gli amici e i diversi abbinamenti che i cuochi proporranno.
La seconda serata è fissata per il 22 maggio dalle ore
18:00.
Avremo che ci riempiranno i bicchieri e ci racconteranno cosa ci stanno facendo bere. Al loro fianco avremo graziose interpretazioni delle tapas da aperitivo di e di La Rosa 1908

Venerdì 15 maggio rosso di seraPaolo ReggianiCrostino humus e zucchina marinata.                     Vince Franceschetta...
19/05/2026

Venerdì 15 maggio rosso di sera
Paolo Reggiani
Crostino humus e zucchina marinata.
Vince Franceschetta 58 Insalata di agresti con spuma di siero.
Vince Franceschetta 58

Le serate di Rosso di sera... Rubino si spera:Nascono per avvicinare le persone al momento dell’aperitivo con curiosità ...
11/05/2026

Le serate di Rosso di sera... Rubino si spera:
Nascono per avvicinare le persone al momento dell’aperitivo con curiosità e consapevolezza.
Nascono dal desiderio di parlare di Lambrusco di Sorbara con chi ha nelle vene questo vino.
Nascono per divertirsi con gli amici e i diversi abbinamenti che i cuochi proporranno.

La seconda serata è fissata per il 15 maggio dalle ore 18:00.
Avremo , e che ci riempiranno i bicchieri e ci racconteranno cosa ci stanno facendo bere. Al loro fianco avremo graziose interpretazioni delle tapas da aperitivo di Paolo Reggiani e di Francesco Vincenzi da E poi la musica di Zack

Vi aspettiamo... non serve prenotare!

Indirizzo

Via Argine Panaro, 20
Bomporto
41030

Orario di apertura

Venerdì 20:00 - 23:45
Sabato 12:30 - 15:00
20:00 - 23:45
Domenica 12:30 - 15:00
19:30 - 23:30

Telefono

+39059801101

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