Quali sono gli orari di apertura?

Martedì 10:00 - 22:00 Mercoledì 10:00 - 22:00 Giovedì 10:00 - 22:00 Venerdì 10:00 - 22:00 Sabato 10:00 - 22:00 Domenica 10:00 - 22:00

Barduskeller

Casa
Italia
Bolzano
Barduskeller

Restaurant Barduskeller im Zentrum von Kurtinig a.d.Weinstrasse. Typisch Südtiroler und Italienisch

13/06/2026

Hinter einem guten Fleischgericht steckt mehr als man denkt.
Die Auswahl des Fleisches, die richtige Garstufe und die Liebe zum Detail machen den Unterschied.
Komm vorbei und überzeuge dich selbst.

Dietro un buon piatto di carne c’è molto più di quanto si possa pensare.
La scelta della carne, la giusta cottura e l’attenzione ai dettagli fanno la differenza.
Passa a trovarci e vieni ad assaggiarla.

11/06/2026

Manche kommen wegen des Essens.
Andere wegen des Weins.
Am schönsten ist es, wenn beides zusammenpasst.
Von Südtiroler Klassikern bis zu besonderen Entdeckungen – unsere Weinkarte bietet für jeden Geschmack das passende Glas.
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C’è chi viene per la cucina.
E chi per il vino.
Il bello è quando le due cose si incontrano.
Dai grandi classici del territorio a etichette da scoprire, la nostra carta dei vini offre sempre il calice giusto per accompagnare il momento.

09/06/2026

Manche Geschmäcker brauchen keine großen Worte.

Sie erinnern an Vertrautes, an einfache Gerichte und an echten Genuss.

Genau das mögen wir.

Ci sono sapori che non hanno bisogno di presentazioni.

Sapori semplici, autentici, che si riconoscono al primo assaggio.

Ed è proprio questa la loro forza.

06/06/2026

Manche Gerichte brauchen nit viel, um zu überzeugen.
A guats Stück Fleisch, die richtige Garzeit, a bissl Butter und guate Zutaten.

Einfach gekocht, voller Geschmack und mit viel Sorgfalt zubereitet.
Genau so mögen mir’s im Barduskeller.

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Ci sono piatti che non hanno bisogno di molto per conquistare.
Un buon taglio di carne, la giusta cottura, un po’ di b***o e ingredienti di qualità.

Una cucina semplice, fatta di sapori autentici e attenzione ai dettagli.
È proprio così che ci piace cucinare.

04/06/2026

Ein gutes Gericht ist nicht nur eine Frage des Geschmacks.
Auch das Auge isst mit, deshalb legen wir großen Wert auf das Anrichten unserer Gerichte.
Denn am Ende isst man zuerst mit den Augen. Oder nicht?

Un buon piatto non è solo una questione di gusto.
Anche l’aspetto conta, ed è per questo che dedichiamo attenzione anche all’impiattamento.
Perché, in fondo, prima si mangia con gli occhi. O no?

02/06/2026

Bei uns gibt’s saisonale Gerichte, gute Weine und a gemütliche Atmosphäre.

Ob Südtiroler Klassiker, ein gutes Glas Wein oder etwas Neues zum Probieren – im Barduskeller ist für jeden Geschmack etwas dabei.

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Da noi trovate piatti di stagione, buoni vini e un’atmosfera accogliente.

Che abbiate voglia di un piatto della tradizione, di un buon calice di vino o di qualcosa di nuovo da assaggiare, al Barduskeller c’è sempre qualcosa per voi.

30/05/2026

Lagrein 2024 – Kellerei Bozen

Ein Wein mit tiefen Wurzeln in Südtirol. Der Lagrein zeigt sich kräftig und zugleich elegant, mit Aromen von Kirschen, dunklen Beeren und feinen würzigen Noten. Am Gaumen wirkt er vollmundig, harmonisch und angenehm weich.

Besonders gut begleitet er gegrilltes Fleisch, Wildgerichte, herzhafte Speisen und gereiften Käse.

Ein charaktervoller Rotwein, der die Vielfalt und Tradition Südtirols ins Glas bringt.

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Lagrein 2024 – Cantina Bolzano

Un vino dalle profonde radici altoatesine. Il Lagrein si presenta intenso ed elegante, con note di ciliegia, frutti di bosco e delicate sfumature speziate. Al palato è corposo, armonioso e piacevolmente morbido.

Si abbina particolarmente bene a carni alla griglia, selvaggina, piatti saporiti e formaggi stagionati.

Un vino rosso di carattere che racchiude nel calice tutta la tradizione e la varietà dell’Alto Adige.

28/05/2026

Es war uns eine große Freude und Ehre, diesen besonderen Theaterabend im Barduskeller ausrichten zu dürfen.
Danke an alle, die dabei waren und diesen Abend so besonders gemacht haben.
Ein paar Eindrücke der Veranstaltung lassen wir euch hier gerne noch einmal zum Nachschauen da.

Per noi è stato un grande piacere e un onore ospitare questa speciale serata teatrale al Barduskeller.
Grazie a tutti quelli che hanno partecipato e reso questa serata così speciale.
Vi lasciamo qui qualche immagine della serata da riguardare ancora insieme.

26/05/2026

Manchmal braucht’s nit viel zum Abschalten.
A schian hergrichteter Tisch, die Stimmung aus dr Kuchl, a guats Glasl Wein und an Ort, wo ma sich vom ersten Moment an wohlfühlt.
Im Barduskeller versuchen mir genau des jeden Tog weiterzugeben — a gemütliche, leicht rustikale Atmosphäre und viel Leidenschaft für insre Arbeit und guats Essn.

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A volte per staccare davvero non serve molto.
Un tavolo apparecchiato bene, il movimento della cucina, un buon calice di vino e un posto dove sentirsi bene fin dal primo momento.
Da Barduskeller cerchiamo di trasmettere proprio questo ogni giorno — un’atmosfera accogliente, un po’ rustica e tanta passione per il nostro lavoro e il buon cibo.

Indirizzo

Goetheplatz 4, Kurtinig
Bolzano
39040

Orario di apertura

Martedì	10:00 - 22:00
Mercoledì	10:00 - 22:00
Giovedì	10:00 - 22:00
Venerdì	10:00 - 22:00
Sabato	10:00 - 22:00
Domenica	10:00 - 22:00

Sito Web

http://www.barduskeller.it/, http://wa.me/393270882328

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