Pizzeria da Gigi Bolzano

06/05/2026

21/04/2026

02/10/2025

🏋️‍♂️ La dieta ci prova ogni volta… ma la pizza non perde mai.
Dai, lo sappiamo tutti da che parte pende la bilancia 😎🍕

29/09/2025

Dietro ogni pizza c’è sempre una storia che inizia così: mani, farina e una pallina d’impasto che prende vita 🍕✨

👉 Secondo voi, quanto conta la manualità rispetto agli ingredienti?

21/09/2025

Le pizze non arrivano da sole a tavola o a casa: dietro ci sono persone che ci mettono cuore, energia e, sì, anche qualche risata in mezzo al caos della pizzeria.
Un grazie alla nostra squadra dentro e fuori dal locale: senza di loro la pizza non sarebbe la stessa.
E voi, siete più da “pizza servita al tavolo” o “pizza portata a casa”?

16/09/2025

Pane classico con impasto pizza, nero al carbone vegetale o dorato alla curcuma?
In pizzeria non ci limitiamo a infornare pizze, ma ci piace anche giocare con i colori (e i sapori). 😉

Sei più da tradizionale o da sperimentatore? Scrivilo nei commenti! 🍞🍕

12/09/2025

Cameriera, pizzaiola, problem solver e pure intrattenitrice… Michela è la classica “tuttofare” che non si ferma mai. 🍕
Ma secondo voi, qual è la cosa che fa meglio?

08/09/2025

Giorno libero? Solo fino a quando Michela non ti chiama.
E lì capisci che in pizzeria non esiste “modalità offline”. 😏🍕

03/09/2025

Gli impasti sono il nostro piccolo orgoglio… e no, non ci fermiamo a uno solo. 😉
Secondo voi, quanti ne prepariamo?
Scrivetelo nei commenti: chi indovina si merita una fetta in più (virtuale… o magari no!). 🍕

31/08/2025

Lo sappiamo, ci conoscete per la pizza… ma non tutti sanno che nel nostro forno nascono anche le crostate fresche, fatte in casa con le nostre mani. 🥧
Un motivo in più per fermarsi da Gigi, anche solo per un dolce sorriso.