Casa al Torchio

01/09/2026

Salumi e formaggi selezionati, un buon calice di vino e tutta l’atmosfera autentica di Casa al Torchio 🧀✨

Un tagliere da assaporare senza fretta, tra profumi intensi e abbinamenti che celebrano il gusto della tradizione.

📍 Via Museo, 2/A - 39100 Bolzano (BZ)
📞 0471978109

26/08/2026

Il Mediterraneo? Lo trovi anche nel cuore del Südtirol. 🍕✨

LA MEDITERRANEA
Fior di latte Brimi, capperi, olive taggiasche, pomodorini, tonno affumicato e bottarga.

19/08/2026

🍕 EL CANTABRICO

Fresca, saporita e irresistibile: un incontro perfetto tra acciughe del Cantabrico, pomodorini semi-dry e salsa al basilico. 🌿

18/08/2026

Un angolo di Bolzano in cui sentirsi a casa.❤️

Tra legno antico, dettagli che raccontano una storia e l’atmosfera accogliente di un palazzo settecentesco, Casa al Torchio è il luogo dove il gusto incontra la tradizione.

Un tavolo apparecchiato, il piatto che ami e il piacere di concedersi un momento senza fretta!🍷✨

📍 Via Museo, 2/A - 39100 Bolzano (BZ)
📞 0471978109

04/08/2026

Pasta fatta a mano, ripieno cremoso e un profumo che conquista al primo assaggio! 🥟✨

Le nostre mezzelune incontrano il gusto avvolgente di burro fuso, salvia e Grana, per un piatto che celebra la tradizione italiana.

Una ricetta semplice, resa speciale dalla qualità degli ingredienti.🤍

📍 Via Museo, 2/A - 39100 Bolzano (BZ)
📞 0471978109

29/07/2026

L’estate ha un nuovo sapore. ☀️
Torchio’s Bruschetta
Crema di porcini, mozzarella di bufala e speck croccante.
Una combinazione che conquista al primo assaggio.

21/07/2026

Il vino giusto rende ogni piatto ancora più speciale!🍷

Da Casa al Torchio trovi un'accurata selezione di vini locali e italiani, scelta per accompagnare al meglio ogni portata. Dal calice perfetto per un primo della tradizione al Moscato ideale per chiudere la cena con dolcezza, il nostro staff saprà consigliarti l'abbinamento giusto. 🤍

📍 Via Museo, 2/A - 39100 Bolzano (BZ)
📞 0471978109

16/07/2026

16/07/2026

I sapori più belli sono quelli più semplici.

Pane croccante, pomodorini maturi, mozzarella di bufala e pesto genovese.

La nuova bruschetta della nostra selezione Summer Snacks ti aspetta.

✨ Disponibile da oggi.

07/07/2026

🚨 NOVITÀ IN MENÙ! 🚨
C’è un nuovo protagonista da Casa al Torchio: il Torchio’s Burger! 🍔
Carne succosa, formaggio di montagna, verdure fresche e la nostra salsa burger racchiusi in un pane fragrante.
È appena arrivato nel menù estivo… e aspetta solo di essere assaggiato! 😍
Chi sarà il primo a provarlo? 👇