Pizzeria Ristorante Zio Alfonso

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Il
11/10/2026

Il

02/10/2026


Associazione Verace Pizza Napoletana

30/09/2026

26/09/2026

Domani a pranzo resteremo chiusi!!!! Domenica 27 chiuso a pranzo, Apriremo la sera alle 18:30
🍕🍻🇮🇹🚴‍♂️🚲🚴‍♀️

Dopo tante richieste, ci siamo... sono tornati i nostri sughi fatti in casa!!! Il     e la     che   che     in un   🫶❤️...
25/09/2026

Dopo tante richieste, ci siamo... sono tornati i nostri sughi fatti in casa!!! Il e la che che in un 🫶❤️

                       Associazione Verace Pizza Napoletana    🍕🍻🇮🇹
19/09/2026

Associazione Verace Pizza Napoletana 🍕🍻🇮🇹

17/09/2026

👨‍🍳🍕🍻🇮🇹

Errico Porzio Pizzaiolo   due chiacchiere con   e due risate...perché pure una foto dopo una bella serata   🍕🍻🇮🇹        ...
15/09/2026

Errico Porzio Pizzaiolo due chiacchiere con e due risate...perché pure una foto dopo una bella serata 🍕🍻🇮🇹

🥪 La storia del Panuozzo che voleva diventare una pizza 🍕 C’era una volta un impasto che non voleva essere una semplice ...
13/09/2026

🥪 La storia del Panuozzo che voleva diventare una pizza 🍕
C’era una volta un impasto che non voleva essere una semplice pizza.
Aveva passato ore a riposare, a crescere lentamente, aspettando il momento giusto per entrare nel forno. Quando finalmente arrivò il suo turno, successe qualcosa di speciale: invece di diventare una pizza, diventò un panuozzo.
Fuori, croccante e dorato.
Dentro, caldo, morbido e pronto ad accogliere tutto quello che di buono aveva da offrire la cucina napoletana.
Il pizzaiolo lo aprì e iniziò a farcirlo.
Prima la bufala, cremosa e profumata.
Poi i pomodorini, freschi e succosi.
Qualche foglia di basilico.
«Non male...» pensò il panuozzo.
Ma quella era solo una possibilità.
Perché poteva diventare anche salsiccia piccante napoletana e friarielli, oppure incontrare provola affumicata, porcini e speck. E, per chi ama i sapori decisi, anche bufala, tonno, uova sode e scarola.
Poi tornò nel forno.
Pochi minuti.
Il calore fece il resto: il pane diventò croccante, la provola si sciolse, i profumi si unirono e il panuozzo capì finalmente quale fosse la sua missione.
Non essere una semplice alternativa alla pizza.
Essere qualcosa che, al primo morso, ti fa pensare:
“Ok… questo lo devo rifare.” 😍❤️

13/09/2026

🥪 La storia del Panuozzo che voleva diventare una pizza 🍕
C’era una volta un impasto che non voleva essere una semplice pizza.
Aveva passato ore a riposare, a crescere lentamente, aspettando il momento giusto per entrare nel forno. Quando finalmente arrivò il suo turno, successe qualcosa di speciale: invece di diventare una pizza, diventò un panuozzo.
Fuori, croccante e dorato.
Dentro, caldo, morbido e pronto ad accogliere tutto quello che di buono aveva da offrire la cucina napoletana.
Il pizzaiolo lo aprì e iniziò a farcirlo.
Prima la bufala, cremosa e profumata.
Poi i pomodorini, freschi e succosi.
Qualche foglia di basilico.
«Non male...» pensò il panuozzo.
Ma quella era solo una possibilità.
Perché poteva diventare anche salsiccia piccante napoletana e friarielli, oppure incontrare provola affumicata, porcini e speck. E, per chi ama i sapori decisi, anche bufala, tonno, uova sode e scarola.
Poi tornò nel forno.
Pochi minuti.
Il calore fece il resto: il pane diventò croccante, la provola si sciolse, i profumi si unirono e il panuozzo capì finalmente quale fosse la sua missione.
Non essere una semplice alternativa alla pizza.
Essere qualcosa che, al primo morso, ti fa pensare:
“Ok… questo lo devo rifare.” ❤️

Indirizzo

Viale Druso 50'
Bolzano
39100

Telefono

+390471286160

Sito Web

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