Markas Italia

16/10/2026

Il pesce è davvero pieno di mercurio?
È uno dei dubbi più diffusi quando si parla di alimentazione. La risposta, però, è più sfumata di quanto si possa pensare.
In occasione della Giornata Mondiale dell’Alimentazione, vogliamo ricordare quanto sia importante poter contare su informazioni chiare e basate su evidenze scientifiche per fare scelte più consapevoli ogni giorno.
Con l'aiuto della nostra nutrizionista Federica, facciamo chiarezza su un altro falso mito e scopriamo perché la scelta migliore non è eliminare il pesce dalla dieta, ma consumarlo in modo consapevole.

15/10/2026

Quanto ne sai davvero sull’importanza di lavarsi le mani?
Per quanto tempo dovresti lavarle? La temperatura dell’acqua fa la differenza? E il sapone antibatterico è davvero più efficace di quello tradizionale?
In occasione del , mettiamo alla prova alcune delle nostre abitudini quotidiane.
Scorri il carosello e scopri quante risposte conoscevi già!

14/10/2026

Siamo orgogliosi di annunciare l’adesione di Markas al United Nations Global Compact , l’iniziativa delle Nazioni Unite che promuove un modo di fare impresa più responsabile e sostenibile.
Un nuovo passo nel nostro percorso di sostenibilità, per continuare a trasformare i nostri impegni in azioni concrete.

13/10/2026

Cosa significa davvero essere uno chef?
Competenza ed esperienza sono fondamentali, ma c’è qualcosa che non può mancare: una vera passione per il proprio lavoro.
In occasione del , vogliamo celebrare tutti gli chef e l’energia, l’attenzione e la cura che mettono ogni giorno in ciò che fanno.
Grazie!

08/10/2026

Cerchi una nuova opportunità lavorativa nella ristorazione ?
In Markas siamo alla ricerca di persone che abbiano voglia di mettersi in gioco, lavorare in squadra e crescere insieme a noi.
Dalla cucina al servizio mensa, sono diverse le opportunità aperte nei nostri team Food in tutta Italia.
Guarda il video per entrare nella nostra quotidianità e scopri tutte le posizioni aperte sul nostro sito: https://www.markas.com/it/career/posizioni-aperte-in

07/10/2026

A volte, un’opportunità di lavoro può essere molto più di un nuovo impiego: può essere un’occasione per rimettersi in gioco, ritrovare fiducia nelle proprie capacità e ripartire.
È da questa convinzione che nasce la collaborazione tra Markas e COSM, Consorzio di cooperative sociali del Friuli Venezia Giulia. Insieme lavoriamo per creare percorsi di inserimento che mettano al centro la persona, le sue capacità e il suo futuro.
Leggi l’articolo completo per scoprire come il lavoro può diventare uno strumento di inclusione e ripartenza:

In molti casi, la possibilità di accedere a un percorso professionale significa molto più di un contratto di lavoro: rappresenta l’occasione di rimettersi in gioco e dare inizio a un nuovo capitolo, soprattutto per chi vive una condizione di fragilità o di svantaggio sociale. & #...

06/10/2026

Come si fa a capire se una camera d’albergo è stata pulita davvero a regola d’arte?
Rebeca, la nostra Housekeeping Manager, ci porta dietro le quinte del suo lavoro e ci mostra come controlla che ogni camera rispetti gli standard di qualità richiesti.
Dai dettagli a cui presta sempre attenzione ai piccoli trucchi del mestiere: guarda il video e scopri come Rebeca verifica che tutto sia pronto per accogliere gli ospiti.

05/10/2026

Cosa significa guidare un team ogni giorno?
Per i nostri Site Supervisor significa organizzare le attività, gestire le persone, comunicare con collaboratori e clienti e, soprattutto, essere un punto di riferimento per il proprio team.
Sono alcuni dei temi al centro di Markas People Leadership – Site Supervisor, il percorso pensato per accompagnare i nostri collaboratori nello sviluppo del loro ruolo.
Questo mese, i nostri Site Supervisor si sono ritrovati in sede per la prima parte del percorso: un’occasione per confrontarsi, condividere esperienze e imparare gli uni dagli altri.
Ci vediamo a novembre con i prossimi incontri!

01/10/2026

Perdere forza con l’avanzare dell’età è davvero inevitabile?
In occasione dell’ , parliamo di sarcopenia, ovvero la progressiva perdita di massa e forza muscolare che può incidere sull'equilibrio, sull'autonomia e sulla qualità della vita.
Con l’aiuto della nostra nutrizionista Federica, scopriamo perché un'alimentazione equilibrata, un adeguato apporto proteico e l'attività fisica possono fare la differenza nel tempo.
Guarda il video per saperne di più.

30/09/2026

Curiosi di scoprire chi saranno i vincitori di Markas Lab Ideas? Manca sempre meno!
La nostra challenge dedicata all’innovazione dà ai collaboratori l’opportunità di condividere idee nate dalla loro esperienza quotidiana e contribuire in prima persona all’innovazione in Markas.
La giuria si è riunita per valutare le proposte di questa edizione e selezionare quelle che potranno fare il passo successivo.
E cosa succederà alle idee selezionate? Avranno l’opportunità di diventare progetti concreti all’interno di Markas.
Continuate a seguirci: presto sveleremo i vincitori!