Gelatitalia

Gelatitalia I semilavorati d'alta qualità per gelateria e pasticceria

Le nostre Basi in polvere per semifreddo semplificano il lavoro in laboratorio: riducono i tempi di preparazione e assic...
24/09/2026

Le nostre Basi in polvere per semifreddo semplificano il lavoro in laboratorio: riducono i tempi di preparazione e assicurano un taglio impeccabile a temperatura sia positiva che negativa. 🍰✨

Una gamma completa pensata per ogni esigenza, dai gusti classici fino all'opzione senza lattosio e allo stabilizzante per mousse e bavaresi.

Rinnova la tua offerta e mantieni costante la qualità in vetrina.

👉 Scopri l'intera linea sul nostro sito!

A settembre la panna cotta è il dessert strategico per guidare il cambio di stagione: fresca, vellutata e pronta a conqu...
17/09/2026

A settembre la panna cotta è il dessert strategico per guidare il cambio di stagione: fresca, vellutata e pronta a conquistare ogni vetrina. 🍮

Con la nostra base garantisci una struttura impeccabile, da personalizzare in un attimo con la linea Topping Gelatitalia: dai grandi classici come caramello e cioccolato alle salse frutta di stagione.

Trasforma un grande classico in un’opportunità ad alto margine.

👉 Scopri base e Topping sul nostro sito.

Il Lungomare Falcomatà si prepara a trasformarsi nel villaggio del gusto più suggestivo d'Italia: dal 12 al 15 settembre...
10/09/2026

Il Lungomare Falcomatà si prepara a trasformarsi nel villaggio del gusto più suggestivo d'Italia: dal 12 al 15 settembre saremo a Reggio Calabria per Scirubetta 2026! 🌊🍨

Quattro giorni dedicati alla grande gelateria, tra confronto, ricerca e innovazione.
Passa a trovarci per scambiare due chiacchiere e scoprire le nostre soluzioni per la tua attività.

Reggio Calabria, ci vediamo sul Lungomare! 📍✨

Con il rientro in città e la ripresa dei ritmi lavorativi, c'è un gusto che non può assolutamente mancare in vetrina: il...
03/09/2026

Con il rientro in città e la ripresa dei ritmi lavorativi, c'è un gusto che non può assolutamente mancare in vetrina: il caffè. ☕️

La nostra Pasta Caffè Extra della linea Le Classiche porta in vaschetta tutto l'aroma e la carica del vero espresso italiano. Una vera coccola per accompagnare la routine di settembre.

Dai la carica giusta alla tua vetrina per l'inizio della stagione.

👉 Scopri la Pasta Caffè Extra e tutta la linea Le Classiche sul nostro sito.

Il rientro in città è alle porte e in gelateria cambiano radicalmente le abitudini di acquisto dei clienti. 🏖️ ➡️ 🏢Per n...
27/08/2026

Il rientro in città è alle porte e in gelateria cambiano radicalmente le abitudini di acquisto dei clienti. 🏖️ ➡️ 🏢

Per non farsi trovare impreparati a settembre, la pianificazione in laboratorio deve iniziare adesso. Non si tratta solo di cambiare gusti in vetrina, ma di adattare la produzione a un nuovo modo di consumare il gelato.

Abbiamo racchiuso nel carosello i 3 fattori chiave da considerare a fine agosto per ottimizzare la produzione e tutelare la marginalità del punto vendita. 📊

👉 Sfoglia le slide per scoprire i trend del rientro e visita il nostro sito per pianificare il riassortimento.

Vuoi dare una marcia in più alle tue vaschette ad agosto? 🍊Il nostro Variegato Arancia è il tocco perfetto per spezzare ...
25/08/2026

Vuoi dare una marcia in più alle tue vaschette ad agosto? 🍊

Il nostro Variegato Arancia è il tocco perfetto per spezzare la dolcezza delle creme o arricchire le basi bianche con una sferzata agrumata e intensa.

Pronto all’uso e formulato con materie prime selezionatissime, garantisce sfumature di colore brillanti in vetrina e un profumo naturale che conquista al primo sguardo.

👉 Scopri tutta la gamma di variegati sul nostro sito.

Fino ai primi del '900, il gelato si mangiava in bicchieri di vetro o metallo che andavano lavati e restituiti. Un incub...
13/08/2026

Fino ai primi del '900, il gelato si mangiava in bicchieri di vetro o metallo che andavano lavati e restituiti. Un incubo logistico per chi vendeva in strada. 🍨

Tra le storie più accreditate sulla nascita del cono c'è quella dell'italiano Italo Marchioni che, a New York, brevettò nel 1903 uno stampo per tazze di cialda commestibili proprio per azzerare i costi dei bicchieri persi o rotti. La consacrazione del cono arrotolato arrivò poi all'Expo di St. Louis del 1904, quando la carenza di piatti spinse i gelatieri a usare cialde e waffle per servire la folla. 🍦

Un’invenzione nata per pura efficienza logistica e per azzerare gli scarti nei momenti di picco. La stessa ottimizzazione che cerchiamo ancora oggi in laboratorio.

👉 E nel tuo locale si vendono più coni o più coppette? Diccelo nei commenti!

Fresca. Intensa. Completa 😍 Con la linea Complet Frutta basta solo aggiungere acqua per ottenere un gelato alla frutta d...
06/08/2026

Fresca. Intensa. Completa 😍

Con la linea Complet Frutta basta solo aggiungere acqua per ottenere un gelato alla frutta dalla struttura impeccabile e dal gusto intenso, senza bisogno di pastorizzazione.

✅ Solo da mantecare.
✅ Sicura per celiaci e intolleranti.
✅Pronta da servire.

👉 Scopri tutta la gamma sul nostro sito e semplifica il tuo lavoro.

A luglio i dessert elaborati o troppo caldi faticano a girare: dopo pranzo o cena, i tuoi clienti cercano un'alternativa...
23/07/2026

A luglio i dessert elaborati o troppo caldi faticano a girare: dopo pranzo o cena, i tuoi clienti cercano un'alternativa che rinfreschi il palato senza appesantire. ❄

Il sorbetto è il fine pasto perfetto per l'estate. Con le nostre soluzioni Gelatitalia dedicate a bar e ristorazione, puoi offrire un prodotto d’eccellenza dalla struttura sempre setosa, densa e impeccabile, ottimizzando i tempi di gestione e di servizio del tuo staff.

Aggiorna il tuo menù estivo con un grande classico che garantisce ottimi margini, zero complicazioni di preparazione e la massima soddisfazione al tavolo.

👉 Visita il sito per scoprire la nostra linea di soluzioni per bar e ristorazione.

Quando il termometro sale, il cliente cerca un sollievo immediato e la granita diventa il prodotto strategico per eccell...
16/07/2026

Quando il termometro sale, il cliente cerca un sollievo immediato e la granita diventa il prodotto strategico per eccellenza: dissetante, veloce da servire e ad altissimo margine.

Una risposta rapida all'afa estiva, senza complicare il lavoro in laboratorio.

👉 Visita il sito per scoprire tutta la gamma di gusti disponibili.

Indirizzo

Via B. Colleoni, 10
Boltiere
24040

Orario di apertura

Lunedì 08:30 - 12:30
13:30 - 17:30
Martedì 08:30 - 12:30
13:30 - 17:30
Mercoledì 08:30 - 12:30
13:30 - 17:30
Giovedì 08:30 - 12:30
13:30 - 17:30
Venerdì 08:30 - 12:30
13:30 - 17:30

Telefono

+390354824335

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