Desideriamo condividere la passione per le cose buone e genuine, quelle 'fatte con le mani' (pulite) e quelle che fanno bene a corpo e mente. La nostra idea, compatibilmente con l'attuale progresso tecnologico, è far rivivere la tradizione centenaria del gelato artigianale degli emigranti zoldani (http://www.gelatierizoldani.com/) che hanno reso accessibile questa golosità a tutti (non solo nelle
corti dei potenti) già dalla fine del XIX secolo. Da noi puoi quindi trovare il sapore della storia del gelato artigianale italiano, ottenuto dalle antiche ricette tramandate tra le generazioni. Per ottenere un prodotto di questo livello non possiamo che essere molto scrupolosi nella scelta degli ingredienti e delle aziende che ci forniscono le materie prime e rigorosi nell'applicare quotidianamente un antico e semplice metodo di produzione nel nostro piccolo laboratorio. Il gelato alla fine è anche questione di gusto: ti proponiamo ciò che a noi piace un sacco e saremo davvero lieti (e curiosi ^_^) di sapere cosa ne pensi dopo averlo assaggiato!
