La Taverna dei Peccati

La Taverna dei Peccati Cucina Tipica | Stagionalità | Qualità
🕒 Mar-Sab: 12:30-15:00 / 19:30-22:30
🕒 Dom: 12:30-15:00
(223)

La qualità di una cucina si misura anche dalla disciplina sui dolci.Nessun composto pronto, nessuna scorciatoia. Solo cr...
30/09/2026

La qualità di una cucina si misura anche dalla disciplina sui dolci.

Nessun composto pronto, nessuna scorciatoia. Solo crema al mascarpone montata con la giusta densità e cioccolato fondente ridotto a scaglie al coltello, per preservarne la consistenza al morso.

La cura del dettaglio, dall'inizio alla fine.

📍 Taverna Dei Peccati | Via Dè Carbonesi, 16 - Bologna

25/09/2026

Ci sono giornate che non hanno bisogno di troppe spiegazioni

Solo di una buona parmigiana, un calice di vino e qualche minuto a tavola

A settembre, certe cose si fanno ancora più volentieri

📍 Taverna Dei Peccati | Via Dè Carbonesi, 16 - Bologna

Quando l’aria a Bologna si fa più fresca, anche la cucina cambia ritmoSpazio alla sostanza dei grandi classici, ai piatt...
23/09/2026

Quando l’aria a Bologna si fa più fresca, anche la cucina cambia ritmo

Spazio alla sostanza dei grandi classici, ai piatti caldi e a un buon calice di rosso

La stagione cambia e a tavola si sente

📍 Taverna Dei Peccati | Via Dè Carbonesi, 16 - Bologna

18/09/2026

Il pane caldo appena sfornato, i dettagli della sala, la cucina che scalda i motori

Un attimo prima di aprire, tutti i giorni, due volte al giorno

Ti aspettiamo in Taverna

📍 Taverna dei Peccati | Via Dè Carbonesi, 16 - Bologna

16/09/2026

Base di biscotti intrisi di caffè, crema al mascarpone e una spolverata di cacao amaro a chiudere

Una struttura essenziale che rispetta i sapori di sempre, con la nostra firma nella presentazione. Il modo migliore per concludere il pasto

Ti aspettiamo!

📍 Taverna dei Peccati | Via Dè Carbonesi, 16 - Bologna

Nessuna riunione. Nessuna notifica. Nessun impegno fino a lunedì.La prima forchettata del venerdì sera non è solo cena: ...
11/09/2026

Nessuna riunione. Nessuna notifica. Nessun impegno fino a lunedì.

La prima forchettata del venerdì sera non è solo cena: è la fine ufficiale della settimana.

Ci vediamo a tavola!

📍 Taverna dei Peccati | Via Dè Carbonesi, 16 - Bologna

Morbida ma non molle. Ricca ma bilanciata.La Cotoletta alla Bolognese non è un semplice secondo: è un'opera d'ingegneria...
09/09/2026

Morbida ma non molle. Ricca ma bilanciata.

La Cotoletta alla Bolognese non è un semplice secondo: è un'opera d'ingegneria casereccia. Ci sono dettagli che non sbagliamo mai prima di portarvela al tavolo, a partire dalla qualità del prosciutto fino al passaggio nel brodo per ammorbidirlo senza svilirlo.

Il resto è storia (e scarpetta d'obbligo).

👇 Qual è il dettaglio che fa la differenza per te in una Petroniana vera? Scrivilo nei commenti.

📍 Taverna dei Peccati | Via Dè Carbonesi, 16 - Bologna

02/09/2026

La prima settimana di rientro a pieno regime è quasi andata. Sopravvissuti?

Se le e-mail accumulate chiamano stress, noi rispondiamo nell'unico modo che conosciamo: piatto fumante, condimento avvolgente e zero pensieri per almeno un'ora.

📍 La Taverna dei Peccati | Via Dè Carbonesi, 16 - Bologna

29/08/2026

Si torna alle buone abitudini 🔥

Il profumo di casa, la cura dei dettagli, il calore della tavola. Siamo tornati!

La cucina è a pieno ritmo e i fuochi sono accesi. Siamo pronti a farvi passare un po' di tempo ad alto tasso di soddisfazione ❤️

📲 Prenota il tuo tavolo al numero in BIO o mandaci subito un messaggio in DM!

27/08/2026

I fuochi si riaccendono. Domani si torna in scena! 🍳🔥

Cucine sgrassate a dovere, le prime cassette di ingredienti freschi appena scaricate e la brigata al completo pronta a riaccogliervi.

Da domani, venerdì 28 agosto, riapriamo ufficialmente le porte.

La voglia di farvi mangiare bene è la stessa di sempre.

📲 Prenota subito il tuo tavolo in DM o al numero in BIO

Indirizzo

Via De' Carbonesi 16
Bologna
40100

Orario di apertura

Martedì 12:30 - 14:30
19:30 - 23:00
Mercoledì 12:30 - 14:30
19:30 - 23:00
Giovedì 12:30 - 14:30
19:30 - 23:00
Venerdì 12:30 - 15:00
19:30 - 23:00
Sabato 12:30 - 14:30
19:30 - 23:00
Domenica 12:30 - 14:30

Telefono

+393493247596

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