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Le Bontà di Angelo

Casa
Italia
Bologna
Le Bontà di Angelo

FORNO, PASTICCERIA, PRODUZIONE ARTIGIANALE Scelgo i salumi e i formaggi ricercando prodotti locali ed artigianali. Angelo

Tutto quello che trovate su questo banco è prodotto artigianalmente da me, nel mio forno, utilizzando ricette personali. La birra è sempre prodotta da me, nella mia azienda agricola, a Pianoro (BO). Si propongono prodotti di farro e del faraone (kamut): dal pane al caffè!! A giorni alterni presento ricette nuove e personali. Spero di soddisfare i vostri palati, facendovi apprezzare la mia ricerca

e la voglia di creare sempre cose nuove...
e quanto imparato in oltre trent'anni di lavoro nella panificazione.

03/11/2014

BIRRA BIANCA
di grano del faraone (kamut)
ingredienti: acqua, malto d'orzo, grano del faraone, zucchero, avena, luppolo

03/11/2014

BIRRA CHIARA
doppio malto di farro
ingredienti: acqua, malto d'orzo, malto di farro, farro, zucchero, luppolo

03/11/2014

BIRRA NERA
stout di farro tostato a legna
ingredienti: acqua, malto d'orzo, farro tostato, zucchero, luppolo

ABBINAMENTI: carne flambè, salsiccia, bistecche

Indirizzo

Via Toscana 121
Bologna
40141

Sito Web

facebook.com

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