ajoristorante

18/06/2020

11/05/2020

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🇮🇹🇮🇹🇮🇹 @ Bologna, Italy

21/04/2020

🌈📍Torna l'HAPPY BOX!!📍🌈 🥂1 BOX=Aperitivo ×2🥂 ✏🍻Ichnusa 0,66cl
✏Malloreddus con verdurine e scagliette di pecorino
✏ Zucchine ripiene
✏Spianatine con mustela (lonza stagionata) ✏🍕Pizza
✏Rotolini di carasau, prosciutto e provola🧀
✏Salsiccia e olive
✏Sformatini di melanzane e patate *🎁omaggio 2 biscottini sardi* 🍾consegnamo anche il vino!! 📱prenotazioni WhatsApp al 3470304042 entro le h 18 di Giovedì 🚀CONSEGNE VENERDI pomeriggio a Valsamoggia. 💸€20 in contanti..contati in una bustina😉 oppure tramite bonifico:
IT 52 E 08883 05404 038000381685 (inviare copia della ricevuta tramite WhatsApp)

11/11/2019

Oggi PANADE📍...cibo molto antico, nato dall’esigenza di conservare un po’ più a lungo le preparazioni di carne e pesce, racchiudendole in un guscio di pane.
Noi le abbiamo preparare ripiene di salsiccia e patate‼️
@ Ristorante Ajò

09/04/2019

La nostra primavera inoltrata🇬🇪Filetto di manzo con carciofi sardi stufati e asparagi selvatici sardi🇬🇪 prenota subito La tua esperienza Eni-gastronomica sarda🍅AJÒ🍅

09/04/2019

Il Carignano del Sulcis è un vino rosso DOC prodotto in provincia di Cagliari. Si tratta di uno dei più interessanti e pregiati vini sardi, elaborato a partire dalle uve del vitigno autoctono Carignano.
Si ritiene che il vitigno Carignano abbia origini spagnole e sia stato importato in Sardegna durante il dominio degli Aragonesi attorno al 1300, ma altre fonti fanno risalire la sua presenza sull’isola ai tempi dei Fenici. Questo vitigno ha trovato il proprio terreno d’elezione nel Sulcis, regione che si trova nel sud-ovest della Sardegna.
Si tratta di una zona a cavallo tra le montagne dell’interno ed il mare, in cui le dolci colline si trasformano in dune di sabbia e spiaggia mano a mano che ci si avvicina alla costa. Il Carignano del Sulcis si esalta in abbinamento ai piatti tipici della cucina sarda, alla cacciagione ed ai formaggi stagionati. Può essere servito a 18°-20°C anche per accompagnare primi piatti sostanziosi come lasagne o pasta al ragù, agnello al forno e arrosti di manzo. A breve in carta da noi🍷

08/04/2019

Il maialetto sardo, noto porceddu, non è un maialino qualunque ma un maialetto da latte di razza sarda di 5-6 chili di peso, cotto rigorosamente allo spiedo e a legna. Solo con tanta pazienza e una cottura lenta e prolungata potrà ottenere quel mix di croccantezza e "scioglievolezza" che rende il porcetto sardo irresistibile. Cosa state aspettando a provarlo🍅AJÒ🍅 @ Ristorante Ajò