Cinque Sapori

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Cinque Sapori Cinque Sapori | Cucina e Bottega | Ristorante macrobiotico con pesce, vegetariano e vegano a Bologna

28/09/2026

Diciamolo: non tutti i sono indimenticabili 😅

Alcuni sono così secchi che serve un bicchiere d’acqua a portata di mano. Altri si sfaldano al primo morso e diventano un piatto destrutturato… ma non per scelta.

Il nostro nasce per dimostrare che vegetale può voler dire anche goloso, compatto e soddisfacente.
Croccante fuori, morbido dentro, con maionese, ketchup fatto in casa e tutto il gusto semplice delle cose preparate bene.

La novità del mese ti sta aspettando da

23/09/2026

La focaccia con il pesce sa subito di mare. Eh sì, anche a Bologna, se il pesce è scelto con attenzione!

La nostra nasce da ingredienti semplici ma tutt’altro che casuali: pescato, pane morbido a lunga lievitazione, verdure fresche, patate al forno e le nostre salse fatte in casa.

Un pranzo pieno, gustoso, diverso dal solito.
Perché anche lontano dal mare si può scegliere un fatto con cura.

Vieni a provarla da 🌿

07/09/2026

Cinque Sapori arriva alla 🌿

L’11, 12 e 13 settembre ci trovi al Parco dell’Arcoveggio con alcune delle nostre proposte vegetali, pensate per raccontare una cucina naturale, buona e accessibile.

Per noi il vegetale non è mai stato una rinuncia: è materia prima, ricerca, gusto e attenzione.
Porteremo piatti preparati con ingredienti selezionati e tutta la cura che ogni giorno mettiamo nella nostra cucina, dal ristorante alla bottega.

Ti aspettiamo alla Festa: passa a trovarci!

02/09/2026

Il rientro dalle ferie ha una certezza: prima o poi bisogna tornare a pensare al pranzo. 🤯

La spesa, la schiscetta, il “cosa mangio oggi?” tra una mail e l’altra… noi una soluzione ce l’abbiamo.

Da Cinque Sapori ti aspettiamo con la nostra formula , piatti preparati ogni giorno, proposte naturali, vegetali e di pesce, e anche la possibilità di usare i pasto!

Una pausa buona, leggera e pronta quando serve. 😌

E se vuoi conoscere il menù del giorno in anticipo, entra nel nostro : lo condividiamo lì ogni giorno!🌿

19/08/2026

Ci sono piatti che diventano di casa e la nostra è uno di quelli: cremosa, saporita, avvolgente, ma con quella leggerezza che la rende perfetta anche quando fuori fa caldo.

Un grande classico di Cinque Sapori, completamente vegetale, pensato per chi ama i sapori pieni ma cerca una .

La assaggi una volta, poi capisci perché è diventata la regina dei nostri piatti 🌿

11/08/2026

Totani dell’Adriatico e : uno diverso dal solito, preparato con materie prime fresche e scelte con attenzione.

Il prezzo racconta proprio questo: la qualità del pesce, la sua provenienza e la scelta di lavorare con , non decongelato e non da allevamenti intensivi.

Per noi proporre pesce significa farlo con coerenza: rispettando il prodotto, la sua storia e il valore reale di ciò che arriva nel piatto.

Adesso che sai da dove nasce il nostro spiedino, lo proveresti?

24/07/2026

La nostra estiva nasce così: matterello, mani esperte e ingredienti semplici.

Triangoli ripieni di melanzane, preparati con le verdure dei nostri contadini locali di Bologna, serviti con pomodorini, basilico e una spolverata di , il nostro .

Un piatto fresco, mediterraneo e completamente vegetale, pensato per portare in tavola tutto il gusto dell’estate senza appesantire.

Vieni ad assaggiarlo da Cinque Sapori 🌿

20/07/2026

Cucina naturale, per noi, significa partire dal rispetto. Rispetto per la , per le materie prime e per il modo in cui ogni alimento arriva dalla natura.

Per questo scegliamo cereali integrali, possibilmente in chicchi, ingredienti non raffinati, dolcificanti naturali, sale marino integrale e metodi di cottura che rispettano le caratteristiche di ciò che cuciniamo.

Non si tratta solo di . Si tratta di ritrovare il gusto vero degli alimenti, nella loro forma più autentica 🌿Vieni a provare la da Cinque Sapori.

13/07/2026

Quando il caldo si fa sentire, ci vuole qualcosa di fresco, semplice e naturalmente buono!

Per preparare il nostro di bastano pochi ingredienti, tanta dolcezza e quel pizzico di fantasia che serve per gustarlo ogni volta con un topping diverso.

Puoi provare a farlo a casa, certo, ma in questa afosa bolognese non ti abbandoniamo: te lo prepariamo noi, tutte le volte che vuoi! 🍨

06/07/2026

Il piatto non è solo un insieme di ingredienti: è equilibrio.
Ogni alimento ha il suo posto e il suo momento. Si parte da ciò che è più , più concentrato e strutturato, fino ad arrivare agli alimenti più , leggeri e rinfrescanti. 🥗

Un , che sazia senza appesantire, con cereali, verdure, legumi e tutto il meglio che la terra può offrire. Da mangiare con calma, ascoltando il corpo e il ritmo naturale degli alimenti 🌱
Vieni a provarlo da Cinque Sapori!

Indirizzo

Via Andrea Costa 4/2 (Porta Sant'Isaia)
Bologna
40129

Orario di apertura

Lunedì 12:00 - 15:00
Martedì 12:00 - 15:00
19:00 - 22:00
Mercoledì 12:00 - 15:00
19:00 - 22:00
Giovedì 12:00 - 15:00
19:00 - 22:00
Venerdì 12:00 - 15:00
19:00 - 22:30
Sabato 12:00 - 15:00
19:00 - 22:30
Domenica 19:00 - 22:00

Telefono

+390510863749

Sito Web

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